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OpenTable標誌
Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment，SCCharleston

The Establishment

4.8 (2780)
$50及以上
海鮮料
29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,

訂位

2位
下午7:00
今天已有21​人次預訂

這間餐廳介紹

  • 適合特殊節日
  • 創意調酒首選
  • 迷人的
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    優雅餐飲
  • 價位
    $50及以上
  • 料理
    海鮮料, 美式料理, 現代美式料理
  • 營業時間
    Dinner Tue–Thu 5:00 pm–9:00 pm Fri, Sat 5:00 pm–10:00 pm
  • 電話號碼
    (843) 789-4028
  • 網站
    http://establishmentchs.com/
  • 付款選項
    Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    商務休閒
  • 行政主廚
    Elliott Howells
  • 私人派對設施
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • 私人派對聯絡人
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • 位置
    29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,
  • 鄰近地區
    Downtown Charleston
  • 十字路口
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    路邊停車
  • 其他
    主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 宴會, 標準酒吧, 歡樂時光, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒

媒體報導

私人包廂

菜單

The Establishment​菜單的最後更新時間：2025/5/7​。

Taste

  • Dressed OystersUS$6.00

    • Wahoo CrudoUS$18.00

      • GnudiUS$28.00

        • Local StrawberriesUS$17.00

          • AsparagusUS$16.00

            • Garlic NoodlesUS$23.00

              • Ghost Grow GreensUS$18.00

                • Wagyu TartareUS$25.00

                  • Shrimp ToastUS$17.00

                    • Bluefin CrudoUS$21.00

                      Savor

                      • FlounderUS$43.00

                        • GrouperUS$41.00

                          • Hokkaido ScallopsUS$38.00

                            • Ssam Whole FishUS$67.00

                              • Prime RibeyeUS$77.00

                                • Peruvian Half ChickenUS$40.00

                                  • Caldo VerdeUS$31.00

                                    Sides

                                    • SD BroccoliniUS$10.00

                                      • SD CauliflowerUS$10.00

                                        • SD Roasted Root VegetablesUS$10.00

                                          • SD Bread ServiceUS$8.00

                                            上次更新：2025年5月7日

                                            其他2,780位顧客怎麽説

                                            The Establishment 的評分，來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

                                            整體評分和評論

                                            只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                            4.8
                                            4.8（根據最近的評分）
                                            • 4.8食物
                                            • 4.8服務
                                            • 4.8氛圍
                                            • 4.3CP值

                                            噪音 • 尚可

                                            食客首選

                                            • South Carolina

                                              海鮮料

                                            • Charleston

                                              最佳氛圍

                                            • Charleston

                                              美酒餐廳首選

                                            • Charleston

                                              適合特殊節日

                                            • Charleston

                                              海鮮料

                                            2,780 則評論

                                            1. Craig

                                              格魯吉亞沿海2則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月26日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 4
                                              4. 氛圍 5
                                              Excellent menu and presentation. Great atmosphere. Much larger / roomier than we had expected in town Charleston. Friendly and professional service.

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            2. David

                                              Raleigh7則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月25日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              My favorite charleston restaurant. Consistently excellent in every way

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            3. Jon

                                              大波士顿2則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月25日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 4
                                              Everything about The Establishment was excellent! Food was exceptional, service was very good, and the environment was nice also. I give the environment a "nice" only, because the interior is dated, and could be refreshed easily. I told staff it was my wife's birthday several times in hopes we'd get a small celebration, and we did. They brought out a dish of ice cream with a candle in it. Understated, yet nice, which brought the dinner to a nice close. Thank y'all for delivering for us both. We will be back again!

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            4. Greyton

                                              New Orleans2則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月25日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Everything was actually amazing from service to appetizers to cocktails and desert this place did not miss!

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            5. Beth

                                              Jacksonville5則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月24日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Thank you for a lovely dining experience from the welcoming hostess, warm and inviting bar area and the cheerful waitress. Dinner was prepared to perfection.

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            6. Darion

                                              亞特蘭大1則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月20日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              This was a great time. Food and ambiance was great!

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            7. Natalie

                                              Unspecified1則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月19日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Nathan was fantastic and some of the best service we’ve had in a long time! food was delicious and definitely would recommend coming here

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            8. Lorrie

                                              Orlando1則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月18日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Fabulous experience! Nathan was wonderful and very attentive.

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            9. George

                                              Los Angeles1則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月18日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Best restaurant in Charleston! My go to for a memorable dinner

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            10. Donald VIP

                                              Richmond29則評論

                                              5.0

                                              在2025年4月17日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              The Establishment is a gem. The food is incomparable. The service is impeccable. The atmosphere is perfect. Don't miss it!

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            常見問答

                                            ​目前有2780位OpenTable食客評分The Establishment​，平均分數為4.8​顆星。

                                            是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                            1. 首頁
                                            2. United States
                                            3. South Carolina
                                            4. Charleston
                                            5. Downtown Charleston

                                            訂位

                                            2位
                                            下午7:00
                                            今天已有21​人次預訂
                                            The Establishment的Google地圖

                                            29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,

                                            用餐區

                                            其他資訊

                                            • 十字路口
                                              On Broad Street between Church and State
                                            • 鄰近地區
                                              Downtown Charleston
                                            • 營業時間
                                              Dinner Tue–Thu 5:00 pm–9:00 pm Fri, Sat 5:00 pm–10:00 pm
                                            • 價位
                                              $50及以上
                                            • 料理
                                              海鮮料, 美式料理, 現代美式料理
                                            • 餐廳風格
                                              優雅餐飲
                                            • Dress code
                                              商務休閒
                                            • Parking details
                                              路邊停車
                                            • 付款選項
                                              Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
                                            • 行政主廚
                                              Elliott Howells
                                            • 其他
                                              主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 宴會, 標準酒吧, 歡樂時光, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒
                                            • 網站
                                              http://establishmentchs.com/
                                            • 電話號碼
                                              (843) 789-4028
                                            • 私人派對設施
                                              The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
                                            • 私人派對聯絡人
                                              Shane Diviney: (865) 292-1218

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