Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
The Carlin, Breckenridge, CO

The Carlin

4.8 (506)
De $31 a $50
Americana contemporánea
200 N Main St, Breckenridge, 80424 CO

Haz una reservación

2 personas
11:00 p.m.
Reservado 19 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Ideal para la hora feliz
The Carlin, in Breckenridge, CO, has transformed one of Breck’s integral downtown properties into an extraordinary three-story experience – each level with a realm of its own. In true Destination Hospitality style, the main level hosts an all-new open kitchen concept – a unique experience for a perfectly posh dining affair, while the lower level introduces a modern-meets-casual take on classic American tavern culture. The top-level houses the Inn at the Carlin, embodying an exciting new era for our brand of enlightened hospitality, boasting four luxury guest room accommodations, exceptionally designed with relaxation and sophistication in mind.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Pescados y Mariscos, Crustáceos
  • Horarios
    Diario 16:00–21:00 Hora feliz Diario 16:00–18:00
  • Número de teléfono
    (970) 771-3795
  • Página web
    https://thecarlinbreckenridge.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Zach Brace
  • Ubicación
    200 N Main St, Breckenridge, 80424 CO
  • Zona
    Breckenridge
  • Intersección en calle
    Main & Wellington
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Public transit
    Summit Stage Busline
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Menú

El menú de The Carlin se actualizó por última vez el 13/5/2025.

Starters

  • Oven Roasted OlivesUSD 9.00

    • Buttermilk Gruyere BiscuitsUSD 9.00

      umami butter

      • Wood Fired Oysters *USD 6.00

        compound butter - umami crumb - lemon

        • Au Jus Sliders *USD 7.00

          beef patty - tomato-bacon jam - smoked gouda - house b&b pickles - brioche bun

          • Jalapeño Hush PuppiesUSD 15.00

            cajun aioli - chow chow relish

            • Dynamite ShrimpUSD 15.00

              naam jim aioli - sesame seeds - green onion - cabbage

              • Scallion Crab CakeUSD 24.00

                saffron cream - arugula panzanella - calabrian chiles

                • Smoked Fish & Scallion DipUSD 18.00

                  halibut - herb sourdough focaccia

                  • Crispy Brussels SproutsUSD 18.00

                    balsamic glaze - tart cherries - pecorino

                    Soup & Salad

                    • Tomato SoupUSD 12.00

                      extra virgin olive oil - chives

                      • Butter Leaf Salad ^USD 14.00

                        pistachio-honey brittle - seasonal colorado fruit - pecorino - honey-ginger vinaigrette

                        House Specialties

                        50% off entrées Sunday - Thursday

                        • Cod Fish & ChipsUSD 36.00

                          served with french fries

                          • Shrimp ScampiUSD 43.00

                            tiger shrimp - lump crab - tomato - linguini

                            • Braised Short RibUSD 48.00

                              hunter's sauce - celery root risotto - butternut squash - roasted mushrooms

                              • Seared Verlasso Salmon *USD 53.00

                                creamy parmesan polenta - spaghetti squash fritter - zucchini - sun-dried tomato vinaigrette - crispy pancetta

                                • Wood Fired Prime Sirloin *USD 49.00

                                  loaded potato rosti - smoked tomato demi - braised greens - seasonal vegetable

                                  Última actualización: 30 de abril de 2025

                                  Lo que dicen 506 personas

                                  Reseñas de The Carlin de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                  Calificaciones y reseñas generales

                                  Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                  4.8
                                  4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
                                  • 4.8Comida
                                  • 4.8Servicio
                                  • 4.8Ambiente
                                  • 4.4Valor

                                  Ruido • Moderado

                                  Reconocido por

                                  • Montañas

                                    Americana contemporánea

                                  506 reseñas

                                  1. D’Ambra

                                    Nuevo México3 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron hace 4 días

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    Beautiful space with great art. I love a limited menu….so that everything is fresh and excellent. As always, we had fresh oysters. And they were amazing. As was the short rib and sirloin. Not only is the food always great, but the service is excellent! 

                                    ¿Te fue útil?

                                  2. Elizabeth

                                    Denver27 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron hace 4 días

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    We had so much fun! I really appreciate the support for my medical issues/food allergies. My vegan food was fabulous. Mt guests loved the short ribes and risotto. Amelia and all the staff were wonderful. We loved it and will return this week if we are able.

                                    ¿Te fue útil?

                                  3. Richard VIP

                                    San Antonio2 reseñas

                                    4.0

                                    Comieron hace 4 días

                                    1. Global 4
                                    2. Comida 4
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    Beautiful restaurant and great staff. The food was really good, with one notable exception. We ordered oysters for a starter and a couple of them had clearly gone off and smelled horrible. We did not eat the rest of the dish and asked them to take it away. Disappointed that the Staff/manager did not remove the item from the bill. Not a big deal, but for such a nice place it would have been the classy thing to do.

                                    ¿Te fue útil?

                                  4. Elizabeth VIP

                                    Cincinnati19 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron en 8 de mayo de 2025

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    From the moment we stepped up to the maitre’d, the service was impeccable. The entire cast worked like a well-oiled machine. And the food was just divine. Each bite of every morsel was better than the last. We enjoyed the carmelized Brussels sprouts and bang bang shrimp. The entree was salmon with zucchini, cooked medium rare and absolutely perfect.
                                    The CarlinSe respondió el 10 de mayo de 2025
                                    Hello Elizabeth, We are truly happy you enjoyed your dining experience with us. Scooter and Greyson

                                    ¿Te fue útil?

                                  5. Brad

                                    Denver2 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron en 4 de mayo de 2025

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    Great happy hour, great food, great time. Highly recommend.
                                    The CarlinSe respondió el 10 de mayo de 2025
                                    Hello Brad, Thank you for coming in to try out our happy hour. We hope you will come back and try some more of what the Carlin has to offer. Scooter and Greyson

                                    ¿Te fue útil?

                                  6. Kim

                                    Denver4 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron en 30 de abril de 2025

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    This has quickly become my new favorite restaurant! Love the ambience, personal service, and outstanding food!

                                    ¿Te fue útil?

                                  7. Lawrence

                                    Denver4 reseñas

                                    2.0

                                    Comieron en 26 de abril de 2025

                                    1. Global 2
                                    2. Comida 2
                                    3. Servicio 1
                                    4. Ambiente 2
                                    Took a long time to get our food. Also, not enough variety in menu. Food not that tasty. One dish was ready and the other was not. We think they forgot to put in order. Music was very loud and not appropriate for eating. We were waiting for waiter to gives us our check and he was chatting with some friends for a while.
                                    The CarlinSe respondió el 30 de abril de 2025
                                    Hello Lawrence, We are sorry to hear you didn't enjoy your time with us at the Carlin. We pride ourselves on hospitality and quality of food. We hope you will consider us for another visit to let us show you our true level of service. Scooter and Greyson

                                    ¿Te fue útil?

                                  8. Jack

                                    Austin2 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron en 25 de abril de 2025

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    Wonderful ambiance. Promptly seated when I arrived. Waitstaff was excellent. Food was off the charts great!!! I will definitely be coming back to enjoy another meal here!!
                                    The CarlinSe respondió el 30 de abril de 2025
                                    Hello Jack, Thank you for the nice words. We hope to see you again soon. Scooter and Greyson

                                    ¿Te fue útil?

                                  9. Kristi

                                    Denver10 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron en 23 de abril de 2025

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    Amazing dinner for everyone at the table! Food was cooked to perfection! Highly recommend this restaurant!
                                    The CarlinSe respondió el 30 de abril de 2025
                                    Hello Kristi, Thank you for the nice words. We look forward to seeing you in the future. Scooter and Greyson

                                    ¿Te fue útil?

                                  10. Randall VIP

                                    San Francisco7 reseñas

                                    5.0

                                    Comieron en 20 de abril de 2025

                                    1. Global 5
                                    2. Comida 5
                                    3. Servicio 5
                                    4. Ambiente 5
                                    Great place to enjoy an apres or early afternoon bite.
                                    The CarlinSe respondió el 30 de abril de 2025
                                    Hello Randall, We are happy you enjoyed you visit. Scooter and Greyson

                                    ¿Te fue útil?

                                  Preguntas frecuentes

                                  The Carlin tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 506 comensales de OpenTable.

                                  Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                  1. Inicio
                                  2. Estados Unidos
                                  3. Denver/Colorado
                                  4. Montañas
                                  5. Breckenridge

                                  Haz una reservación

                                  2 personas
                                  11:00 p.m.
                                  Reservado 19 veces hoy
                                  Mapa de Google para The Carlin

                                  200 N Main St, Breckenridge, 80424 CO

                                  Información adicional

                                  • Intersección en calle
                                    Main & Wellington
                                  • Zona
                                    Breckenridge
                                  • Horarios
                                    Diario 16:00–21:00 Hora feliz Diario 16:00–18:00
                                  • Precios
                                    De $31 a $50
                                  • Cocinas
                                    Americana contemporánea, Pescados y Mariscos, Crustáceos
                                  • Ambiente
                                    Casual elegante
                                  • Dress code
                                    Ropa informal
                                  • Parking details
                                    Estacionamiento privado
                                  • Public transit
                                    Summit Stage Busline
                                  • Opciones de pago
                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                  • Chef ejecutivo
                                    Zach Brace
                                  • Adicional
                                    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista
                                  Descubrir
                                  OpenTable
                                  • Acerca de OpenTable
                                  • Blog
                                  • Carreras
                                  • Prensa
                                  Más
                                  Nuestros sitios
                                  Empresas
                                  • Software de reservación para restaurantes
                                  • Datos de la industria
                                  • Recursos de hospitalidad
                                  • Recursos de marketing
                                  • Recursos para las operaciones
                                  • Cómo abrir un restaurante
                                  • Para restaurantes
                                  • Para grupos de restaurantes
                                  Únete a nosotros
                                  • Política de privacidad
                                  • Términos de uso
                                  • Cookies y anuncios según intereses
                                  • No vendan o compartan mi información personal.
                                  • Preferencias de cookies
                                  Copyright © 2025 OpenTable, Inc. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Todos los derechos reservados.
                                  OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
                                  Logotipo de Booking
                                  Logotipo de Priceline
                                  Logotipo de KAYAK
                                  Logotipo de Agoda
                                  Logotipo de OpenTable