TG Osteria

Hungarian

ELŐÉTEL

• STRACCIATELLAHUF 4,290.00

  Focaccia, pesto, szárított paradicsom, fekete olíva. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Földimogyoró, Tej

• MELANZANEHUF 3,990.00

  Padlizsán, fior di latte, paradicsom, caponata. ÉTELALLERGÉN: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Földimogyoró, Tej

• VÖRÖSTONHAL CARPACCIOHUF 5,290.00

  Édeskömény, citrus, szardella vinaigrette. ÉTELALLERGÉNEK: Hal, Mustár

• FEKETEKAGYLÓHUF 5,290.00

  Fehérbor, tengeri spárga, petrezselyem, fokhagyma. ÉTELALLERGÉNEK: Rákfélék, Hal, Zeller, Kén-dioxid és szulfitok, Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

• BÉLSZÍNTATÁRHUF 5,990.00

  Szárított paradicsom, kapri levél, aioli, fürjtojás, focaccia. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Kén-dioxid és szulfitok

• VITELLO TONNATOHUF 5,990.00

  Borjú, tonhal krém, zeller chips, marokkói citrom. ÉTELALLERGÉNEK: Hal, Zeller, Kén-dioxid és szulfitok

HÁZI TÉSZTA, RIZOTTÓ

Tésztáink gluténmentesen is elkészíthetőek. Kérem érdeklődjön a felszolgálónál!

• CARBONARAHUF 4,690.00

  Rigatoni, guanciale szalonna, pecorino, tojás. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Tej, Kén-dioxid és szulfitok

• BOLOGNESEHUF 4,690.00

  Pappardelle, bolognai ragu. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Zeller, Kén-dioxid és szulfitok

• 'NDUJA*HUF 4,890.00

  Papfojtó tészta, stracciatella, édeskömény, pecorino. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Tej

• ZÖLD LASAGNAHUF 4,890.00

  Bolognai ragu, besamel, parmezán. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Tej, Zeller, Kén-dioxid és szulfitok

• TENGER GYÜMÖLCSEIHUF 7,990.00

  Spagetti, feketekagyló, tintahal, rák, fokhagyma, fehérbor. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Rákfélék, Tojás, Hal, Zeller, Kén-dioxid és szulfitok, Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

• ZÖLDBORSÓHUF 5,590.00

  Ricotta gnocchi, cukorborsó, kecskesajt, pisztácia. ÉTELALLERGÉNEK: Földimogyoró, Tej, Diófélék

• ERDEI GOMBAHUF 4,990.00

  Agnolotti, ricotta, grillezett gombavelouté, petrezselyemchips. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Tej

• LAZACHUF 6,190.00

  Arborio rizs, sáf rány, spenót, brandy. ÉTELALLERGÉNEK: Hal, Tej, Kén-dioxid és szulfitok

LEVES

• OLASZ PARADICSOMLEVESHUF 2,990.00

  Bazsalikomolaj, mozzarellás toast. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tej, Zeller

• MARHAHÚSLEVESHUF 2,990.00

  Húsos tortellini, sárgarépa, zeller. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Tej, Zeller

• HALLEVESHUF 3,990.00

  Tintahal, feketekagyló, branzino. ÉTELALLERGÉNEK: Rákfélék, Hal, Kén-dioxid és szulfitok, Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

• SZEZONÁLIS KRÉMLEVESHUF 2,990.00

  Kérem érdeklődjön a felszolgálónál. ÉTELALLERGÉN: Tej

SALÁTA

• TG CÉZÁR-SALÁTAHUF 5,490.00

  csirke / rák; Római saláta, ropogós kapribogyó, parmezán. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Rákfélék, Tojás, Hal, Tej, Mustár, Kén-dioxid és szulfitok

• BURRATAHUF 5,990.00

  Koktélparadicsom, bazsalikomolaj, szárított olívabogyó. ÉTELALLERGÉNEK: Tej, Kén-dioxid és szulfitok

• GOMBAHUF 4,490.00

  Gomba carpaccio & chips, spenót, kecskesajt, szárított paradicsom. ÉTELALLERGÉNEK: Kén-dioxid és szulfitok

• TONHALHUF 6,890.00

  Avokádó, szárított paradicsom, TG vinaigrette. ÉTELALLERGÉNEK: Hal, Kén-dioxid és szulfitok

• BÉLSZÍNHUF 6,890.00

  Gorgonzola, fodroskel, mandula, vinaigrette. ÉTELALLERGÉNEK: Földimogyoró, Tej, Kén-dioxid és szulfitok

FATÜZELÉSES PIZZA

• MARGHERITA DI ANGELOHUF 4,490.00

  Főzött paradicsom, mozzarella, pecorino, bazsalikomolaj. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tej

• BUFALINAHUF 4,890.00

  Paradicsomszósz, bivalytejes mozzarella, koktélparadicsom, bazsalikom. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tej

• CACIO E PEPEHUF 5,990.00

  Pecorino, fekete bors, tintahal, szarvasgomba olaj. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tej, Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

• FORMAGGI*HUF 5,990.00

  Provolone, gorgonzola, taleggio, fior di latte, chili méz, petrezselyem. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Földimogyoró, Tej

• STRACCIATELLAHUF 5,990.00

  Házi aszalt paradicsom, pesto, mandula, citrom. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Földimogyoró, Tej

• EMILIANAHUF 4,990.00

  Paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, parmezán. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tej

• ABRUZZESE*HUF 4,990.00

  Paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, sonka. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tej

• TG*HUF 5,590.00

  Paradicsomszósz, füstölt kacsamell, parmezán, karamellizált lilahagyma, chili. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tej, Kén-dioxid és szulfitok

FŐÉTEL

• SERPENYŐS RÁK*HUF 6,290.00

  Pikáns paradicsomszósz, pirított kovászolt kenyér. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Rákfélék, Hal, Tej, Zeller, Kén-dioxid és szulfitok

• ROPOGÓS TINTAHALHUF 7,490.00

  Bazsalikomos aioli. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

• BRANZINO*HUF 7,490.00

  Édeskömény, rukkola. ÉTELALLERGÉNEK: Hal, Földimogyoró, Kén-dioxid és szulfitok

• KACSAMELLHUF 7,990.00

  Zöldborsó, szárított paradicsom. ÉTELALLERGÉNEK: Földimogyoró, Kén-dioxid és szulfitok

• BORJÚ TOMAHAWKHUF 19,990.00

  Zsálya chips, panko morzsa, parmezánmártás. ÉTELALLERGÉNEK: Gluténtartalmú gabonafélék, Tojás, Tej

FASZÉNEN KÉSZÜLT ÉTEL

KÖRET VÁLASZTÁSA JAVASOLT

• RIB-EYE

  Omaha rib-eye (min. 400 g)

  • 100 gHUF 5,490.00

• BÉLSZÍNHUF 13,490.00

  Uruguayi bélszin (220 g)

• T-BONE

  Érlelt Omaha T-bone (min. 1100 g)

  • 100 gHUF 4,590.00

• LAZACHUF 6,690.00

  Grillezett lazac steak. ÉTELALLERGÉN: Hal

• TONHALHUF 10,990.00

  Vörös tonhal steak. ÉTELALLERGÉN: Hal

• TINTAHALHUF 7,490.00

  Grillezett tintahal. ÉTELALLERGÉN: Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

MÁRTÁS

• ZÖLDBORS MÁRTÁSHUF 1,190.00

  ÉTELALLERGÉNEK: Tej, Kén-dioxid és szulfitok

• CHIMICHURRIHUF 1,190.00

• JUSHUF 1,190.00

KÖRET

• SPENÓTHUF 2,790.00

  Fokhagyma, citrom, vaj. ÉTELALLERGÉN: Tej

• TG INSALATA MISTAHUF 2,790.00

  Bio saláta, retek, parmezán. ÉTELALLERGÉN: Tej

• GRILL ZÖLDSÉGHUF 2,790.00

  Rozmaring, chimichurri

• POLENTAHUF 2,790.00

  Vad gombák, zöld olaj, parmezán. ÉTELALLERGÉN: Tej

• KEMENCÉS BURGONYAHUF 2,790.00

  Rozmaring, maldon só, olívaolaj

English

STARTER

• STRACCIATELLA

  11,80 €; Focaccia, pesto, semmi dried tomato, black olives. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Peanuts, Milk

• MELANZANE

  10,90 €; Eggplant, fior di latte, tomato, caponata. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Peanuts, Milk

• RED TUNA CARPACCIO

  14,50 €; Fennel, citrus, anchovy vinaigrette. ALLERGEN INFORMATION: Fish, Mustard

• MUSSELS

  14,50 €; White wine, salicornia, parsley, garlic. ALLERGEN INFORMATION: Crustaceans, Fish, Celery, Sulphur dioxide and sulphites, Molluscs

• BEEF TARTARE

  16,40 €; Sun dried tomato, caper leaves, aioli, quail egg, focaccia. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Sulphur dioxide and sulphites

• VITELLO TONATTO

  16,40 €; Veal, tuna cream, celery chips, moroccan lemon. ALLERGEN INFORMATION: Fish, Celery, Sulphur dioxide and sulphites

HOMEMADE PASTA, RISOTTO

We can make our dishes with gluten-free pasta. Please ask your server

• CARBONARA

  12,80 €; Rigatoni, guanciale, pecorino, egg. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Sulphur dioxide and sulphites

• BOLOGNESE

  12,80 €; Pappardelle, bolognese ragu. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Celery, Sulphur dioxide and sulphites

• 'NDUJA*

  13,40 €; Strozzapreti, stracciatella, fennel, pecorino. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Milk

• GREEN LASAGNA

  13,40 €; Bolognese, bechamel, parmesan. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Celery, Sulphur dioxide and sulphites

• FRUTTI DI MARE

  21,90 €; Spaghetti, black mussel, squid, prawn, garlic, white wine. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Crustaceans, Eggs, Fish, Celery, Sulphur dioxide and sulphites, Molluscs

• GREENPEA

  15,30 €; Ricotta gnocchi, sugarpea, goat cheese, pistachio. ALLERGEN INFORMATION: Peanuts, Milk, Nuts

• WILD MUSHROOM

  13,70 €; Agnolotti, ricotta, grilled mushroom velouté, parsley chips. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Milk

• SALMON

  17 €; Arborio rice, saffron, spinach, brandy. ALLERGEN INFORMATION: Fish, Milk, Sulphur dioxide and sulphites

SOUP

• ITALIAN TOMATO SOUP

  8,20 €; Basil oil, mozzarella toast. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Milk, Celery

• BEEF BROTH

  8,20 €; Meat tortellini, carrot, celery. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Celery

• FISH SOUP

  10,90 €; Squid, black mussel, branzino. ALLERGEN INFORMATION: Crustaceans, Fish, Sulphur dioxide and sulphites, Molluscs

• SEASONAL CREAM SOUP

  8,20 €; Please ask your waiter. ALLERGEN INFORMATION: Milk

SALAD

• TG CAESAR SALAD

  15 €; chicken / prawn; Romaine lettuce, crispy caper, parmesan. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Crustaceans, Eggs, Fish, Milk, Mustard, Sulphur dioxide and sulphites

• BURRATA

  16,40 €; Cherry tomato, basil oil, dried olive. ALLERGEN INFORMATION: Milk, Sulphur dioxide and sulphites

• MUSHROOM

  12,30 €; Mushroom carpaccio & chips, spinach, goat cheese, semi dried tomato. ALLERGEN INFORMATION: Sulphur dioxide and sulphites

• TUNA

  18,90 €; Avocado, semi dried tomato, TG vinaigrette. ALLERGEN INFORMATION: Fish, Sulphur dioxide and sulphites

• SIRLOIN

  18,90 €; Gorgonzola, kale, almond, vinaigrette. ALLERGEN INFORMATION: Peanuts, Milk, Sulphur dioxide and sulphites

WOOD OVEN PIZZA

• MARGHERITA DI ANGELO

  12,30 €; Cooked tomato sauce, mozzarella, pecorino, basil oil. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Milk

• BUFALINA

  13,40 €; Tomato sauce, buffalo mozzarella, cherry tomato, basil. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Milk

• CACIO E PEPE

  16,40 €; Pecorino, black pepper, squid, truffle oil. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Milk, Molluscs

• FORMAGGI*

  16,40 €; Provolone, gorgonzola, taleggio, fior di latte, chili honey, parsley. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Peanuts, Milk

• STRACCIATELLA

  16,40 €; Semi dried tomato, pesto, almond, lemon. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Peanuts, Milk

• EMILIANA

  13,70 €; Tomato sauce, mozzarella, prosciutto di Parma, parmesan. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Milk

• ABRUZZESE*

  13,70 €; Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, ham. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Milk

• TG*

  15,30 €; Tomato sauce, smoked duck breast, parmesan, caramelized onion, chili. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites

MAIN DISH

• PAN-ROASTED PRAWNS*

  17,20 €; Spicy tomato sauce, toasted sourdough bread. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Crustaceans, Fish, Milk, Celery, Sulphur dioxide and sulphites

• CALAMARI FRITTI

  20,50 €; Basil aioli. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Molluscs

• SEA BASS*

  20,50 €; Fennel, arugula salad. ALLERGEN INFORMATION: Fish, Peanuts, Sulphur dioxide and sulphites

• Greenpea, semi dried tomato

  21,90 €; Greenpea, semi dried tomato. ALLERGEN INFORMATION: Peanuts, Sulphur dioxide and sulphites

• VEAL TOMAHAWK

  54,80 €; Sage chips, panko breadcrumbs, parmesan sauce. ALLERGEN INFORMATION: Cereals containing gluten, Eggs, Milk

CHARCOAL GRILLED DISH

SIDE DISH SUGGESTED

• RIB-EYE (100 g)

  15 €; Omaha rib-eye (min. 400 g)

• FILLET MIGNON

  37 €; Uruguay filet mignon (220 g)

• T-BONE (100 g)

  12,60 €; Aged Omaha T-bone (min. 1100 g)

• SALMON

  18,30 €; Grilled salmon steak. ALLERGEN INFORMATION: Fish

• TUNA

  30,10 €; Red tuna steak. ALLERGEN INFORMATION: Fish

• SQUID

  20,50 €; Grilled squid. ALLERGEN INFORMATION: Molluscs

SAUCE

• GREEN PEPPER SAUCE

  3,30 €; ALLERGEN INFORMATION: Milk, Sulphur dioxide and sulphites

• CHIMICHURRI

  3,30 €

• JUS

  3,30 €

SIDE

• SPINACH

  7,60 €; Garlic, lemon, butter. ALLERGEN INFORMATION: Milk

• TG INSALATA MISTA

  7,60 €; Bio salad, radish, parmesan. ALLERGEN INFORMATION: Milk

• GRILLED VEGETABLES

  7,60 €; Rosemary, chimichurri

• POLENTA

  7,60 €; Mushrooms, herb oil, parmesan. ALLERGEN INFORMATION: Milk

• OVEN BAKED POTATO

  7,60 €; Rosemary, maldon salt, olive oil