Sphère

Name: Sphère
Address: 18 Rue La Boétie, Paris, Ile-de-France, France, 75008
Telephone: 01 44 90 02 95
Price range: Hasta €30
Rating: 5

5 (256)

Hasta €30

Francesa

18 Rue La Boétie, Paris, 75008 Ile-de-France

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2 personas

15 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Acerca de este restaurante

Romántico
Restaurante de moda
Encantador

The new French restaurant SPHERE brings a new breath of gastronomy to the business district of rue de la Boétie Paris 8th with Japanese chef Tetsuya YOSHIDA. A spacious, chic and designer setting for a gastronomic moment with a carte blanche menu composed by the chef. An atmosphere full of Parisian elegance, for this new and beautiful table in Paris 8th. At lunch, take advantage of the 39€ formula to discover the chef's talents. In the evening, carte blanche menus in 4 or 6 courses or the prestige menu which will transport you on a high-level culinary journey.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
Hasta €30
Cocinas
Francesa, Europea
Horarios
Mar–Dom 12:00–14:30 Mar–Vie, Dom 19:00–22:30 Sáb 19:00–23:00
Número de teléfono
01 44 90 02 95
Página web
https://restaurantsphere.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Tetsuya YOSHIDA

Ubicación
18 Rue La Boétie, Paris, 75008 Ile-de-France
Zona
Haussmann Saint-Lazare
Intersección en calle
Boulevard Hausmann et Boulevard Malherbes
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Métro Miromesnil and Saint-Augustin
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Menú

El menú de Sphère se actualizó por última vez el 24/1/2025.

Un dépôt de 100 € par personne est nécessaire pour garantir une réservation pour la soirée de la Saint-Valentin, le 14 février.

Menu Saint Valentin

280 € par personne

Ce menu comprend :

2 Entrées + Poisson + Viande + Pré Dessert + Dessert

Entrées

Première Entrée - Noix de saint jacques à l’orange sanguine
Chou-fleur à la fève de tonka, radicchio rose, pistache
Seconde Entrée - Foie gras de canard comme un Opéra
Confiture de coing, gel de Oabika

Poisson

Poisson - Saint pierre et caviar
Poireau, Cima Di Rapa, et champignons « Maitake » Bisque de homard

Viande

Viande - Faux filet de bœuf Wagyu rôti
Cromesqui de Wagyu, rouleau de céleri confit à la truffe noire, jus corsé au vinaigre de Xérès

Pré-dessert

Pré-dessert - Meringue pamplemousse et espuma
Gel de kumquat et cédrat, fleur d’hibiscus confite, Sorbet citron vert brûlé

Dessert

Dessert - Mousse chocolat au lait et noisettes
Crémeux chocolat gingembre, Dacquoise fondante, condiment orange amer épicée, sablé et écume de noisettes grillées

Lo que dicen 256 personas

Reseñas de Sphère de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

5.0

5.0 de acuerdo a calificaciones recientes

5.0Comida
5.0Servicio
5.0Ambiente
4.9Valor

Ruido • Moderado

256 reseñas

J
JB VIP
San Antonio6 reseñas
5.0
Comieron en 23 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Great experience. Server was a bit rude at times though.
¿Te fue útil?
A
Arturo
Monterrey1 reseña
4.0
Comieron en 20 de mayo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La comida bien, me la esperaba mejor. Mucho ruido, buen servicio.
¿Te fue útil?
P
Pia
Sajonia1 reseña
5.0
Comieron en 11 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Exzellente Küche, sehr aufmerksamer Service… von der Reservierung bis Rechnung alles super.
¿Te fue útil?
P
Paul VIP
Oxford/Oxfordshire10 reseñas
5.0
Comieron en 20 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our OpenTable booking was not showing on their reservations, but they made us very welcome and found us a table all the same. Excellent experience.
¿Te fue útil?
B
Bruce VIP
Jacksonville/Noreste de Florida30 reseñas
5.0
Comieron en 6 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful meal. Tried the tasting menu and every course was delightful and delicate with incredible flavors. Great overall experience! One of the best meals we had in Paris.
A 1 persona le resultó útil
a
amy
Gran Boston9 reseñas
5.0
Comieron en 21 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We opted for an 8 course carte blanche menu with accompanying wine, which were all exquisitely plated and expertly poured. Our server, Luca, was extremely knowledgeable and professional. I would highly recommend this restaurant for a truly outstanding and memorable gastronomical experience.
¿Te fue útil?
F
Frank
Región de la Bahía de San Francisco5 reseñas
5.0
Comieron en 15 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Nous avons dégusté un repas exceptionnel dans un cadre agréable, accompagné de vins exquis et d'un service excellent (Alexis). De première classe !!!
¿Te fue útil?
J
Jamie
París2 reseñas
5.0
Comieron en 12 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a great evening, atmosphere and food were excellent and the service was outstanding. when back in Paris we would definitely dine again.
¿Te fue útil?
G
Gregg VIP
Philadelphia County5 reseñas
4.0
Comieron en 13 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything here is excellent. However, we showed up and they said our reservation had been cancelled. We had no email or text and open table still showed us having a reservation. They did find us a table after a few minutes but very unprofessional to cancel a reservation and no one at the restaurant could explain what happened.
A 1 persona le resultó útil
H
Harry
París1 reseña
5.0
Comieron en 8 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very good birthday experience! Love to be back at some point.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Sphère tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 256 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

15 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

18 Rue La Boétie, Paris, 75008 Ile-de-France

Información adicional

Intersección en calle
Boulevard Hausmann et Boulevard Malherbes
Zona
Haussmann Saint-Lazare
Horarios
Mar–Dom 12:00–14:30 Mar–Vie, Dom 19:00–22:30 Sáb 19:00–23:00
Precios
Hasta €30
Cocinas
Francesa, Europea
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Métro Miromesnil and Saint-Augustin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Tetsuya YOSHIDA
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Página web
https://restaurantsphere.com/
Número de teléfono
01 44 90 02 95

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Menú

Menu Saint Valentin

Ce menu comprend :

Entrées

Première Entrée - Noix de saint jacques à l’orange sanguine

Seconde Entrée - Foie gras de canard comme un Opéra

Poisson

Poisson - Saint pierre et caviar

Viande

Viande - Faux filet de bœuf Wagyu rôti

Pré-dessert

Pré-dessert - Meringue pamplemousse et espuma

Dessert

Dessert - Mousse chocolat au lait et noisettes

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