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SHOKUNIN

Name: SHOKUNIN
Address: 2016 4th St SW, Calgary, AB, Canada, T2S 1W3
Telephone: (403) 229-3444
Price range: De 31 CAD à 50 CAD
Rating: 4.8

Collection de rencontres à table Visa

De 31 CAD à 50 CAD

Japonaise

2016 4th St SW, Calgary, AB T2S 1W3

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2 personnes

3 mai 2025

19 h 00

Réservée 25 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Bien pour les occasions spéciales
Innovant
Tendance

Located in Calgary’s Mission neighborhood, Shokunin is led by Chef Darren MacLean and fuses Canadian ingredients with Japanese techniques. Since 2016, it has earned recognition among Canada’s Top 50 Restaurants for its modern izakaya flavors.

At its core are Yakitori and Omakase offerings, where grilled meats and seasonal ingredients shine. “Shokunin is a symphony of fat, salt, and fire,” says Chef MacLean. As Calgary’s first yakitoria, it features over 25 cuts of chicken and meat, prepared on a Japanese Robata Grill for unparalleled flavor.

The menu includes Chef MacLean’s Okami Kasu beer, brewed with sake kasu, and a curated sake selection. Seasonal produce, often from Chef MacLean’s own garden, highlights Shokunin’s dedication to local ingredients. This blend of tradition, innovation, and artistry has made it a leader in Canada’s culinary scene.

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Darren MacLean

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Shokunin, l’établissement phare du chef Darren MacLean (rendu populaire sur Netflix), a figuré huit années de suite parmi les 50 meilleurs restaurants du Canada. Ce restaurant incontournable de Calgary marie la tradition japonaise aux meilleurs ingrédients canadiens, dont certains proviennent directement de la ferme du chef. Réputé pour son expérience Yakitori Omakase, Shokunin offre une immersion gastronomique avec des grillades expertes, des cocktails inventifs et une carte de sakés soigneusement sélectionnée. Une ambiance nocturne animée et des classiques du hip-hop old-school viennent compléter cette atmosphère vibrante, faisant de Shokunin l’une des grandes expériences culinaires du pays.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisines
Japonaise, Izakaya, Yakitori
Heures d'ouverture
lun., mer., jeu., dim. 17H00–22H00 ven., sam. 17H00–00H00
Numéro de téléphone
(403) 229-3444
Site Internet
http://www.shokuninyyc.ca/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Lieux
2016 4th St SW, Calgary, AB T2S 1W3
Quartier
Mission
Rue transversale
Free underground parking located on 4th st between 20th and 21 ave SW
Parking details
Stationnement public
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, La table du chef, Non-fumeur, Tard le soir, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin

Expériences

Yakitori Omakase Experience
95,00 $ par personne
Prépayé
Plusieurs dates disponibles
Experience the exclusive Shokunin Yakitori Omakase, a 12-course journey with only four seats available each evening. Set at the Robata grill, this intimate yet relaxed setting offers direct interaction with the chef, evoking the charm of a hidden Tokyo izakaya. Savor sashimi, six yakitori preparations, and a consommé crafted from paitan ramen broth, culminating in dessert. Paired with cocktails, sake, or Japanese wine, this is an unforgettable dive into Japanese flavors and craftsmanship. Chefs tip: Upgrade to the beeswax aged Japanese A5 Wagyu beef to really enhance the experience.
Dining Table Reservation
Plusieurs dates disponibles
Welcome to Shokunin. Our classic dining experience is available for table reservations, while patio seating is weather-dependent and offered on a first-come, first-served basis.
Chef's Bar Reservation
Plusieurs dates disponibles
Join us for our classic Shokunin experience with a seat at our Chef's Bar overlooking the kitchen.

L'opinion de 62 personnes

Commentaires sur le restaurant SHOKUNIN de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,7Service
4,6Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Calgary / Sud de l'Alberta
Japonaise
Calgary
Innovant
Calgary
Japonaise

62 commentaires

G
Gigi
Calgary1 commentaire
5.0
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had a fantastic evening here! Every dish was beautifully prepared and bursting with flavor, the ambience struck the perfect balance between lively and relaxed, and our server Ashley made the night even better with her friendly, attentive service and great recommendations. Highly recommend—we’ll definitely be back.
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T
Talin
Edmonton 1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The Yakitori Omakase experience was so cool! Honestly the most fun I have probably ever had at a restaurant and the courses were unbelievably good! Great service, super cool to interact with the chef as well!
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S
Sharon VIP
Calgary7 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Had the Omakase with drink pairing…AMAZING! Every bite has incredible flavours and a great experience to watch the chef’s prepare in front of you. Thank you Adam for making it extra special.
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M
Melany
Calgary1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Everything was delicious and the waitress was very nice!
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S
Shelby
Calgary1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 7 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Always a great experience. Food was amazing and the service was as well!
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C
Clara
Calgary2 commentaires
5.0
Y est allé le 25 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
My go-to favourite place. I go all the time with my parents, and even visit alone. High quality fish in Alberta is hard to find, but Shokunin has incredible seafood. Salmonbelly aburi is to die for, as well as the kale salad! Very friendly staff, and fair prices.
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D
Dane
Calgary1 commentaire
5.0
Y est allé le 24 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The Yakitori Experience was the best dining experience we've ever had. The service staff were friendly right from the time we entered until we left. The meal with the drink pairings were incredible and left us very satisfied and full by the end of the night. It was great to be able to see the food cooking and have Chef Keisuke answer our questions and explain the processes and techniques they were using. I would highly recommend this experience to anyone who enjoys amazing food and a great, welcoming atmosphere.
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A
Amy
Calgary1 commentaire
5.0
Y est allé le 19 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The service was FANTASTIC! We were sat right at the front window of the kitchen to watch all the preparation, the ambiance felt so light and everyone working there were in great moods! It truly is worth checking out and if you can do the chefs tasting with drink pairing I highly recommend it! The automatic gratuity is worth it too!
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G
Greg VIP
Calgary6 commentaires
5.0
Y est allé le 19 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great Celebration meal! Chelsea our server was awesome! Charming, friendly and super skilled. Food was all incredible and the drinks were top notch.
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M
Matt
Ottawa1 commentaire
5.0
Y est allé le 19 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Gotta do the omakase, unreal, so many dishes we would have never tried! Outstanding food, will go again
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FAQ

Le restaurant SHOKUNIN a été coté 4,8 étoiles par 62 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

3 mai 2025

19 h 00

Réservée 25 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant SHOKUNIN

2016 4th St SW, Calgary, AB T2S 1W3

Informations supplémentaires

Rue transversale
Free underground parking located on 4th st between 20th and 21 ave SW
Quartier
Mission
Heures d'ouverture
lun., mer., jeu., dim. 17H00–22H00 ven., sam. 17H00–00H00
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisines
Japonaise, Izakaya, Yakitori
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement public
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, La table du chef, Non-fumeur, Tard le soir, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin

Site Internet
http://www.shokuninyyc.ca/
Numéro de téléphone
(403) 229-3444

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Chef's Bar Reservation

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