Rhubarb

Name: Rhubarb
Address: 7 SW Pack Square, Asheville, NC, United States, 28801
Telephone: (828) 785-1503
Price range: 31～50 USドル
Rating: 4.5

4.5

評価・口コミ（4434）

31～50 USドル

アメリカ料理

28801 NC Asheville, 7 SW Pack Square,

当店について

斬新
デート
特別な食事に最適

アッシュビル中心部のパック広場沿いにあるRhubarbは、友達、家族、初対面の人々がくつろぎ、交流を楽しむ快適な場所、食事やドリンクをシンプルに楽しむ場所です。ジェームズ・ビアード財団から南東部のベストシェフに3回ノミネートされたシェフのジョン・フリーアは、旬の地元の食材に触発されたメニューを作成し、地元料理とアメリカ料理を基にした料理を提供しています。薪オーブンやグリルは素朴な料理を完璧にします。ワインメニューはすべて生態系と環境に配慮したものとなっています。バーは、20世紀初頭のカクテル文化を賞賛しています。 Rhubarbのファミリーテーブルに用意している日曜日の夕食の3コース料理は、毎週日曜日18:30に提供しています。日曜日の夕食メニューは通常のレストランのメニューとは異なり、週末の市場から仕入れた食材を用いたファミリースタイルの食事となります。陽気なコミュニティテーブルを地元のゲスト農家が毎週ホストしています。日曜日の夕食の予約は、828-785-1503までお電話ください。

OpenTable ではご利用いただけません

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
電話番号
(828) 785-1503
【ホームページ】
http://rhubarbasheville.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
John Fleer
【ケータリング】
We do not offer off-site catering, but would love to show you our on-site event space!
パーティー・貸切
We would love to host your event! Our private event space seats up to 60, and is comfortable for standing receptions up to 75. For more information about our event space, visit rhubarbasheville.com/private-events, or email events@rhubarbasheville.com.
Delivery & takeout
直接注文する

エリア
28801 NC Asheville, 7 SW Pack Square,
エリア
アッシュビル
【最寄りの駅・交差点】
Biltmore Ave and Patton Ave
Parking details
There are 5 parking garages located within close proximity to Rhubarb. Street parking is also available, free after 6pm and all day Sundays.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Rhubarbのメニューの最終更新日は2023/5/16です。

Appalachia is ripe with unique indigenous ingredients, both prepared and raw. To cook from its larder is a joy. While you are here, we hope you experience the table as a place where a community is created that Today's house extends beyond the food, where memories are both made and rekindled. Our beverage program is suffused with the same ethos as our food: fresh, seasonal ingredients sourced locally. Enjoy our selection of North Carolina beers and ciders, as well as cocktails inspired by all that Asheville has to offer

Snacks

Pimiento Cheese Hushpuppies$9.00
Comeback Sauce
The Rhu Bread Service$9.00
Seasonal Bread & Butter
Oysters Benton$20.00
NC Core Sounders Oysters, Sauce Bienville, Cornbread Crumbs, Benton's Ham
F&S Chickpea Hummus$14.00
Spiced Oiled Peanuts, Preserved Lemons, Garlic Confit, Herbs, Pickles, Lavash
House Cure + Cheese Plate*$26.00
Lavash, Pickled Ramps, Spiced Pecans, Green Garlic-Miso-Mustard, Ramp Pesto, B.E. Honey

Today's House Cures and Local Cheeses

Lomo
Bresaola
Smoked Lamb Terrine
Shakerag Blue
Sequatchie Cove Creamery (TN); Cow/Fig Rind/Fruity
Bearwallow
Looking Glass Creamery (Fairview, NC); Cow/Tomme/Nutty. Unpasteurized

Passing Time

Goat Cheese Burrata$18.00
Hearth Roasted Strawberries, Ramp Escabeche, Strawberry Vinegar, GG Cilantro, Sochan, House Chapata
House-Smoked Ramp Sausage$16.00
Sea Island Red Peas, Pickled Ramps, Pig Bread
Asparagus and Rhubarb Tartare$16.00
Soft Farm Egg*, Goat Pancetta, Sumac-Dusted Potato Chips, Béarnaise
Seared Sunburst Farms Trout$16.00
Green Garlic Cashew Cream, Smoked Trout Mousse, Arugula Pesto, Sweet and Sour Sunflower Seeds
Crispy Soft-Shell Crab Cabbage Wraps$27.00
Ramp Kimchi, Ramp Hot Sauce, Cashew Aioli

Middle of the Table

Simple Salad of Hearty Local Lettuces$14.00
Banyuls Vinaigrette, Strawberries, Pickled Rhubarb, LG Feta
CG Spring Turnip-Kohlrabi Salad$14.00
CG Mizuna, Sochan, Mint, Garlic Croutons, Crème Fraiche Dressing, Drovers Road Cheddar (unpasteurized)
Cornmeal and Benne Flour Hoe Cake$16.00
Whipped Goat Cheese, Hakurei Turnips, BE Baby Kale

Full Plates

Anson Mills Rice Middlins and Spring Vegetables$25.00
Caramelized Fennel, Pickled Asparagus, Ramp Chermoula, Grilled Broccoli, Toasted Benne Seeds
Seared NC Snapper Fillet$34.00
Spring Vegetable Medley, Daylilies, Braised AM Cream Peas, Fennel, Chili Kale, Warm Bacon Vinaigrette
Wood Grilled Heritage Farms Pork Loin*$36.00
AM Tiara Rice, Nettle Purée, Grilled Ramps, Pickled Ramps, Smoked Shiitake Mushrooms
Ember Roasted Old North Farms Half Chicken$38.00
Roasted Fingerling Potatoes, Hearth Roasted Rhubarb, Nepitella Salsa Verde, Ramp Hot Sauce-Whipped Butter
Wood Grilled Apple Brandy Flat Iron Steak*$33.00
Sunchoke-Asparagus Hash, Nettle Chimichurri, Mizuna, Ramp Butter

R-Bar Cocktails

Bring on Spring$13.00
Vodka, Aperol, Licor 43, Lemon, Sugar Rim
Playgrounds Will Laugh$13.00
Tequila, Peychauds Apertivo, Strawberry, Lime, Balsamic Vinegar
Kalahari down$13.00
Gold Rum, Eda Rhyne Appalachian Fernet, Lime, Fresh Pineapple
Bigfoot Fizz$14.00
Gin, Eda Rhyne Amaro Oscura, Lime, Egg White, Citrus Bomb Oleo Saccharum, Ruby Port, Seltzer
R-Bar Old Fashioned$13.00
Four Roses Bourbon, Demerara, Angostura, Lemon Peel

Bottles & Cans

Blackberry Farm Classic Saison TN – 6.3% ABV$6.00
Oskar Blues 'Mama's Little Yella' Pilsner NC – 4.7% ABV$6.00
Foothills 'Jade' IPA – NC – 7.4% ABV$7.00
Hi-Wire 'Red Rye' Lager NC – 5.7% ABV
- 16oz$7.00
Highland Gaelic Ale NC – 5.5% ABV$6.00
Miller High Life WI – 4.6% ABV$4.00
Noble 'Standard Bearer' Hard Cider NC – 6% ABV$7.00
Botanist & Barrel 'State of Mind' Muscadine Cider NC – 6.9% ABV$7.00
Botanist & Barrel Sparkling Strawberry Cider NC – 8% ABV
- 375ml$21.00
Partake 'Pale' Non-Alcoholic FL – NA$5.00
Athletic 'Cerveza Atletica' Light Copper Non-Alcoholic CT – NA$5.00

On Tap

Unibroue 'La Fin du Monde' Tripel, Quebec, Canada – 9.0% ABV
- 10oz$8.00
Oskar Blues 'Dale's' Pale Ale, Brevard, NC – 6.5% ABV$7.00
Hillman Brewing Blood Orange Creamsicle Sour, Old Fort, NC – 4.7% ABV$7.00
Fonta Flora 'Lake James Lime' Lager, Nebo, NC – 3.8% ABV$7.00
Noda Brewing Cheerwine' Wheat Ale, Charlotte, NC – 5.2% ABV$7.00
Archetype 'Cowboy Poet' American Lager, Asheville, NC – 4% ABV$7.00
Dssolvr 'Surreal Station' IPA Asheville, NC – 5.6% ABV$8.00
Flat Rock Mango-Habanero Cider, Dana, NC – 5.4% ABV$7.00

Free-Spirited

Asheville Tea Co. Brewed Iced Tea$2.75
Coca-Cola, Diet Coke, Sprite$2.75
Waynesville Soda Jerks$4.00
Strawberry-Rhubarb or Apple-Rosemary
Uncle Scott's Rootbeer$4.00
Mountain Valley Spring Water$8.00
Still or Sparkling (1L)
Penny Cup Medium Roasted Coffee$3.00
Locally Roasted: Regular or Decaf
Asheville Tea Company Hot Tea$4.00
Asheville Grey, Pisgah Breakfast, Elderberry Yaupon, Mountain Mint, Chamomile Lavender
Casamara Club$5.00
'Sera' Grapefruit-Amaro Club Soda
Ritual Spirit Alternatives$6.00
Whiskey or Tequila
Fool's Gold Rush$8.00
Ritual Whiskey, Burnt Cinnamon-Black Earth Honey, Lemon
Brush Your Shoulder Off$8.00
Ritual Tequila, Strawberry Drinking Vinegar, Lime, Ginger Beer, All the Bitter Alcohol-Free Bitters

Wines by the Glass

Each of our wine selections is produced using biodynamically, organically or sustainably farmed grapes. Check out our bottle list for our full wine offerings!

Feature Pour

Akilia, Villa de San Lorenzo, Mencia, Bierzo, Spain 2019$15.00

Bubbly

Clara Vie, Brut Nature, Mauzac, Limoux, Languedoc, France NV$13.00

Rosé

La Perdrix, Grenache-Syrah, Costières-de-Nîmes, France 2022$11.00

White

Domaine Beausejour, Les Grenettes, Sauvignon Blanc, Loire Valley, France 2021$13.00
Matteo Braidot, Pinot Grigio, Friuli-Venezia Giulia, Italy 2021$12.00
Domaine Verchères, Macon Villages, Chardonnay, Burgundy, France 2021$13.00
Boundary Breaks, Riesling, Finger Lakes, New York 2021$11.00

Orange

Klet Brda, Krasno, Rebula-Malvasia Blend, Brda, Slovenia 2020$13.00

Red

Bodan Roan, Pinot Noir, California, USA 2018$12.00
Morisfarms, Mandriolo, Sangiovese Blend, Tuscany, Italy 2018$12.00
Domaine Santa Duc, Vieilles Vignes, Grenache-Syrah, Côtes-du-Rhône, France 2020$13.00
Luberri, Seis, Tempranillo, Rioja, Spain 2020$13.00
Clay Shannon, Cabernet Sauvignon, Lake County, California 2021$14.00
Finca Decero, Malbec, Mendoza, Argentina 2018$12.00

ダイナー4,434人による評価

Rhubarbで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

4.5

4.5（全期間の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.4雰囲気
3.9コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

4,434件の口コミ

S
Sprout VIP
シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (45)
5.0
2023年5月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent, creative fare and friendly, thoughtful service. The tilefish baked in their wood burning oven was delicious and beautifully presented.
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C
Constaur
アシュビル・欧米のノースカロライナ州評価・口コミ (5)
4.0
2023年5月30日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
An adorable place. The food was good but not honestly great. The wine was wonderful and good service.
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OT
OpenTable ダイナー VIP
ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル評価・口コミ (3)
5.0
2023年5月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food and service were great! We really loved the salads
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RA
RamseyA
アトランタ評価・口コミ (1)
4.0
2023年5月28日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Food was generally very good. The charcuterie plate was great as was the sausage appetizer. My daughter’s steak was wonderful, and the flavor of my pork was great, but the meat was dry. Service was a little slow and spotty.
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SG
ScottG VIP
アトランタ評価・口コミ (8)
3.0
2023年5月27日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
It’s just OK. We had reservations and showed up on time while another party of 2 somehow got severed before us. When we did finally get seated, it was next to the drafty patio door scrunched next to another party of 2. Last, my order was wrong so my wife ate while I waited for my food. I won’t be compelled to revisit this place when I’m back in town.
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E
Erical
ピッツバーグ評価・口コミ (4)
4.0
2023年5月27日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The appetizers were great, the entrees left a little to be desired. Dessert was great as well.
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HS
HS34
アトランタ評価・口コミ (16)
5.0
2023年5月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Delicious! Enjoyed the black bass and steak. Great local beer selection. Our server was engaging and knowledgeable.
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SH
ShannonH
ミネアポリス・セントポール評価・口コミ (8)
5.0
2023年5月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Every dish and cocktail was superb. Fantastic place!
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M
Mike
アトランタ評価・口コミ (21)
3.0
2023年5月26日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Decent place and good for a date. Service was good. We ordered the rabbit which although was quite dry had a great taste.
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WP
WandaP
サウスカロライナ州評価・口コミ (21)
5.0
2023年5月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was delicious.Burrata with pickled strawberries, tile fish(my favorite),roasted chicken(Ricky’s) a lovely Gamay and strawberry rhubarb pie for dessert! A feast! Perfectly prepared as always!
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よくある質問

Rhubarbではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (828) 785-1503

OpenTableを利用するダイナー4434名がRhubarbを4.5つ星評価しています。

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28801 NC Asheville, 7 SW Pack Square,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Biltmore Ave and Patton Ave
エリア
アッシュビル
【営業時間】
月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
There are 5 parking garages located within close proximity to Rhubarb. Street parking is also available, free after 6pm and all day Sundays.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
John Fleer
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
Delivery & takeout
直接注文する

【ホームページ】
http://rhubarbasheville.com/
電話番号
(828) 785-1503
【ケータリング】
We do not offer off-site catering, but would love to show you our on-site event space!
パーティー・貸切
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Rhubarb

当店について

OpenTable ではご利用いただけません

あなたの食の世界を広げるアプリ

追加情報

Snacks

Pimiento Cheese Hushpuppies$9.00

The Rhu Bread Service$9.00

Oysters Benton$20.00

F&S Chickpea Hummus$14.00

House Cure + Cheese Plate*$26.00

Today's House Cures and Local Cheeses

Lomo

Bresaola

Smoked Lamb Terrine

Shakerag Blue

Bearwallow

Passing Time

Goat Cheese Burrata$18.00

House-Smoked Ramp Sausage$16.00

Asparagus and Rhubarb Tartare$16.00

Seared Sunburst Farms Trout$16.00

Crispy Soft-Shell Crab Cabbage Wraps$27.00

Middle of the Table

Simple Salad of Hearty Local Lettuces$14.00

CG Spring Turnip-Kohlrabi Salad$14.00

Cornmeal and Benne Flour Hoe Cake$16.00

Full Plates

Anson Mills Rice Middlins and Spring Vegetables$25.00

Seared NC Snapper Fillet$34.00

Wood Grilled Heritage Farms Pork Loin*$36.00

Ember Roasted Old North Farms Half Chicken$38.00

Wood Grilled Apple Brandy Flat Iron Steak*$33.00

R-Bar Cocktails

Bring on Spring$13.00

Playgrounds Will Laugh$13.00

Kalahari down$13.00

Bigfoot Fizz$14.00

R-Bar Old Fashioned$13.00

Bottles & Cans

Blackberry Farm Classic Saison TN – 6.3% ABV$6.00

Oskar Blues 'Mama's Little Yella' Pilsner NC – 4.7% ABV$6.00

Foothills 'Jade' IPA – NC – 7.4% ABV$7.00

Hi-Wire 'Red Rye' Lager NC – 5.7% ABV

Highland Gaelic Ale NC – 5.5% ABV$6.00

Miller High Life WI – 4.6% ABV$4.00

Noble 'Standard Bearer' Hard Cider NC – 6% ABV$7.00

Botanist & Barrel 'State of Mind' Muscadine Cider NC – 6.9% ABV$7.00

Botanist & Barrel Sparkling Strawberry Cider NC – 8% ABV

Partake 'Pale' Non-Alcoholic FL – NA$5.00

Athletic 'Cerveza Atletica' Light Copper Non-Alcoholic CT – NA$5.00

On Tap

Unibroue 'La Fin du Monde' Tripel, Quebec, Canada – 9.0% ABV

Oskar Blues 'Dale's' Pale Ale, Brevard, NC – 6.5% ABV$7.00

Hillman Brewing Blood Orange Creamsicle Sour, Old Fort, NC – 4.7% ABV$7.00

Fonta Flora 'Lake James Lime' Lager, Nebo, NC – 3.8% ABV$7.00

Noda Brewing Cheerwine' Wheat Ale, Charlotte, NC – 5.2% ABV$7.00

Archetype 'Cowboy Poet' American Lager, Asheville, NC – 4% ABV$7.00

Dssolvr 'Surreal Station' IPA Asheville, NC – 5.6% ABV$8.00

Flat Rock Mango-Habanero Cider, Dana, NC – 5.4% ABV$7.00

Free-Spirited

Asheville Tea Co. Brewed Iced Tea$2.75

Coca-Cola, Diet Coke, Sprite$2.75

Waynesville Soda Jerks$4.00

Uncle Scott's Rootbeer$4.00

Mountain Valley Spring Water$8.00

Penny Cup Medium Roasted Coffee$3.00

Asheville Tea Company Hot Tea$4.00

Casamara Club$5.00

Ritual Spirit Alternatives$6.00

Fool's Gold Rush$8.00

Brush Your Shoulder Off$8.00

Wines by the Glass

Feature Pour

Akilia, Villa de San Lorenzo, Mencia, Bierzo, Spain 2019$15.00

Bubbly

Clara Vie, Brut Nature, Mauzac, Limoux, Languedoc, France NV$13.00

Rosé

La Perdrix, Grenache-Syrah, Costières-de-Nîmes, France 2022$11.00

White