STARTERS
Millers’ local bakehouse sourdoughAUD 8.00
roast garlic butter (gfo, dfo, vgno)
Marinated olivesAUD 10.00
(gf, vgn)
BresaolaAUD 15.00
shishito peppers · olive oil (gfo)
Sydney rock oystersAUD 6.00
raspberry mignonette · eschalot (gf)
ENTREES
Zucchini alla ScapeceAUD 24.00
burrata · pine nuts · mint · salmoriglio (gf, dfo, vgno)
Mushroom ParfaitAUD 20.00
Sangiovese jam · buckwheat · panettone (v, gf)
Hokkaido Scallop CrudoAUD 25.00
buttermilk · Prosciutto · aleppo pepper · dill oil (gf, dfo)
Charred OctopusAUD 28.00
corn · hazelnut · tarragon · fennel · chilli (gfo, dfo)
Polpetta di ManzoAUD 18.00
pork & beef · ricotta · sugo · fennel seeds · parmigiano
Veal TartareAUD 27.00
tonnato · cornichons · eschalot · tobasco · mustard · pasta fritta (gfo, df)
PASTAS
Fazzoletti alla PortofinoAUD 30.00
cherry tomato · pesto genovese · pine nuts · pecorino (v, gfo)
ChitarraAUD 39.00
slipper lobster · garlic · chilli · parsley · crustacean oil · sea blite (gfo)
ZitiAUD 34.00
pork & fennel sausage · chicory · pangratatto · ricotta salata · confit chilli oil (gfo, dfo)
MAINS
Eggplant ParmigianaAUD 32.00
san marzano · olive gremolata · cashew ricotta · provolone (v, gf, dfo, vgno)
Grilled Market FishAUD 48.00
caponata · colatura di alici · almonds(gf, dfo)
Gundagai Lamb RumpAUD 48.00
artichoke alla romana · green peppercorn (gf, df)
Little Joe BisteccaAUD 149.00
800g · pure black angus MB4+· salsa verde (gf, df)
SIDES
Mixed leavesAUD 12.00
eschalot · balsamic (gf, vgn)
Warm Potato SaladAUD 12.00
green goddess · capers · fefferoni · mint oil (v, gf)
Insalata NapoletanaAUD 16.00
cauliflower · pickled vegetables · capsicum salsa · anchovy (vo, gf, dfo)
DESSERTS
Gianduja Zuppa IngleseAUD 15.00
dulce de leche · coffee zabaglione · cantucci
MillefoglieAUD 15.00
rhubarb · lemon crema pasticciera · frangelico · caraway seed
Seasonal sorbetAUD 8.00
(gf, vgn)
AffogatoAUD 10.00
biscotti (gfo)
Kids
Kids AlfredoAUD 15.00
butter · parmesan
Kids NapolitanaAUD 15.00
tomato · parmesan