Porfirio's - Puerto Vallarta
Additional information
- Dining style
Casual Elegant
- Cuisines
Mexican, Contemporary Mexican
- Hours of operation
Daily 2:00 pm–1:00 am
- Phone number
322 221 3589
- Website
- Payment options
AMEX, MasterCard, Visa
- Dress code
Smart Casual
- Executive chef
Noe Urtecho
- Neighborhood
Puerto Vallarta
- Cross street
Zona Hotelera Norte
- Parking details
Contamos con Valet parking
- Entertainment
Mariachis en Vivo
- Additional
Bar Dining, Beer, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Wheelchair Access, Wine
Featured in
Menu
Para Empezar
Guacamole Bar
Guacamole Bar - Natural 250 g
Elige tus toppings con precio extra: Queso Panela Asado (60 g), Chapulines (15 g), Chicharrón Crujiente de Cerdo (60 g), Carnitas de Atún (180 g), Carnitas de Pulpo (180 g), Rib Eye (200 g)
Carne
Tuétanos de Res a la Parrilla 3 Piezas
Champiñones (60 g), jalapeño, cilantro y cebollas cambray (110 g) con tortillas de maíz; Con escamoles (120 g)
Huarache de Rib Eye con Escamoles 75 g
Servido sobre frijoles (50 g) con mousse de aguacate y escamoles (40 g) salteados con jalapeño y epazote
Pork Belly Crujiente con Cremoso de Aguacate 200 g
Con rábanos en escabeche y salsa de limón con chile
Cazuela de Cochinita Pibil 200 g
Cebolla encurtida (60 g), salsa Xnipec y tortillas de maíz
New York Asadito a la Piedra 200 g
Cortado en finas láminas para asar en tu mesa. Con aceite de hierbas finas, salsa verde, aguacate asado y cebollas cambray (110 g)
Aguachile de New York al Carbón 300 g
Aguacate, ajo, cebolla (30 g) y cilantro. Flameado en tu mesa con mezcal (15 ml)
Mar
Tostada de Atún 100 g
Dos piezas. De maíz azul con aguacate, mayonesa de chipotle y de soya con cilantro
Calamares Baby Crujientes 300 g
Con salsa roja de chile habanero y mayonesa de chile guajillo
Aguachile de Camarón 150 g
Pepino (75 g), cebolla morada (30 g), chile serrano y cilantro
Aguachile Negro de Callo de Hacha 120 g
Aguacate, pepino (30 g) y cebolla morada (20 g) bañado en salsa de recado negro con cítricos
Ceviche de Salmón con Mango 120 g
Con aderezo de aguacate y chipotle
Tiradito de Jurel Hiramasa 120 g
Mousse de aguacate, rábano, verdolaga, chile serrano rojo y salsa de chile de árbol con limón
Quesos
Cilantro 2 Piezas
Bastones de queso gouda crujientes (140 g), sobre salsa verde
Panela a la Plancha 120 g
Con nopales a la mexicana (40 g), cacahuates al ajillo y salsa de guacamole
Ahumado con Miel de Pasilla y Agave 200 g
Traído desde Tenosique, Tabasco con tortillas de harina
Fundido Gobernador
Mezcla de quesos (800 g) con camarones (130 g) salteados en chile poblano y adobo en chipotle
Del Maíz
Esquites
Naturales (200 g), Con Arrachera (100 g)
Sope de Tinga de Camarón 100 g
Chorizo español (100 g), frijol (24 g), queso canasto (10 g), cebolla morada encurtida y salsa de guacamole
Quesadilla de Rajas Poblanas con Elote 1 Pieza
Combinación de maíces con quesillo oaxaqueño (10 g), cremoso de queso de cabra (20 g) y salsa de guacamole
Quesadilla de Chicharrón Prensado 1 Pieza
Con quesillo oaxaqueño (10 g), cremoso de queso de cabra (20 g) y salsa de guacamole
Gordita de Chicharrón en Salsa Verde 100 g
De maíz azul, lechuga y queso canasto (10 g) con cremoso de queso de cabra (20 g) y salsa de guacamole
Vegetales
Tostadas de Tinga de Zanahoria 80 g
Dos piezas. Con lechuga, cilantro, cebolla morada encurtida y mousse de aguacate
Tablita de Vegetales
Zanahoria (50 g), calabaza (50 g), jitomate (100 g), portobello (90 g), espárragos (50 g), pimiento rojo (50 g), pimiento verde (50 g) y cebolla morada (70 g). Con aderezo de perejil y mostaza
Coliflor al Carbón en Pipián de Semillas 700 g
Con hierbabuena, limón amarillo y pistache
Sopas y Ensaladas
Fideo Seco con Chorizo 200 g
Con crema, queso panela (30 g) y aguacate
Sopa de Tortilla 300 ml
Servida con chicharrón de cerdo (8 g), chile pasilla, aguacate (15 g), queso panela (30 g) y julianas de tortilla
Jugo de Carne 250 ml
Con cebolla, cilantro, chile jalapeño y limón
Mango Tamarindo 290 g
Mezcla de lechugas, nuez de la India, arándanos, queso cotija y dos palitos de tamarindo. Con aderezo de mango-habanero
Espinacas y Queso de Cabra 285 g
Cacahuate, elotes baby, manzana verde, tocino y vinagreta de frutos rojos
César 180 g
Lechuga orejona, queso parmesano, crotones de ajo y aderezo César
Los Fuertes de Porfirio's
Enchiladas Verdes 4 Piezas
De pollo (120 g) con queso canasto (40 g), cebolla morada y cremoso de queso de cabra
Flautas de Res 3 Piezas
Con salsa roja y verde, lechuga, queso (30 g) y crema
Enmoladas 4 Piezas
De pollo (120 g) con mole almendrado, cebolla, queso canasto (40 g) y cremoso de queso de cabra
Chile Relleno Dos Quesos 1 Pieza
Capeado y relleno de queso panela (700 g) y gouda (700 g) con salsa ranchera, arroz (100 g) y frijoles (80 g)
Torta de Milanesa y Chamorro
De pechuga de pollo (130 g) y chamorro adobado (100 g), frijol negro, puré de papa, cebolla encurtida con habanero y chiles en vinagre
Sábana de Res Invierno 180 g
Frijoles negros refritos (80 g), salsa verde, queso gouda (80 g) y cilantro con tortillas de maíz
Milanesa de Pollo Gratinada 200 g
Con crema de elote (150 ml), rajas poblanas, queso gouda (50 g) y queso oaxaca (50 g)
Para Compartir
Barbacoa de Res en su Jugo 300 g
Cocida en penca de maguey por 12 horas. Con cebolla (10 g), cilantro, limón y tortillas de maíz
Lechón Confitado al Pastor 300 g
Con puré de camote con naranja (30 g), mantequilla de piña, puré de pastor (30 g), mousse de aguacate (30 g), betabel y chicharrón crujiente
Trompo al Pastor 500 g
Servido con tortillas y 4 gringas de pastor con queso (80 g), listo para taquear; De lomo de cerdo adobado con piña, cilantro y cebolla
Costilla de Res Horneada 800 g
Horneada por 4 horas con cebolla cambray (100 g), chile serrano rojo, aguacate y tortillas de maíz
Chamorro Cantinero 1 Kg
Horneado por 8 horas. De cerdo marinado en adobo de chile guajillo con frijoles negros (150 g) y verdolagas
Nuestros Cortes
Arrachera a la Parrilla 300 g
Servida con nopal asado (120 g), queso panela (60 g) y tortillas de maíz
Picaña 300 g
Asada a la parrilla con papas al limón (200 g) y tortillas de maíz
Filete con Hueso al Carbón 400 g
Papas rostizadas al epazote con queso cotija (300 g) y tortillas de maíz
Filete de Res Chemita 250 g
Sellado al sartén en grasa de tuétano con jugo de carne, puréde papa al jalapeño (17.3 g) y cebollitas asadas (50 g)
Rib Eye 400 g Con Tuétano 400 g
Asado a la parrilla con champiñones (5 g), cebolla y pimiento morrón
Mar y Tierra
Rib Eye (300 g) asado a la parrilla con papas (300 g) y tortillas de maíz. Flameado en tu mesa con mezcal (45 ml). A elegir: Camarones (180 g), Langosta (350 g)
Caña de Filete al Mezcal Unión® 600 g
A la plancha con mantequilla de chicatana. Acompañada de salsa de chapulines y papas en salsa verde (600 g). Flameado con Mezcal Unión® (45 ml)
Cortes Selectos
Gran Rib Eye "El Sancho" 1 Kg
Rib Eye con hueso a la parrilla, sazonado con sal de grano. Servido con papas (300 g) y cebollas cambray (100 g) rostizadas al epazote con queso cotija. Flameado en tu mesa con tequila (45 ml)
Tomahawk Jack's Creek 1.3 Kg
Carne 100% Australiana de res pura Black Angus. Servido con elote (1 pza), papas (300 g) y cebollas cambray (100 g) rostizadas al epazote y queso cotija. Flameado en tu mesa con Jack Daniel's® (45 ml)
Del Mar
Pulpo a Las Brasas 250 g
Con papa asada (300 g) y mantequilla de hierbas finas
Pescado a la Veracruzana 200 g
Envuelto en hoja de plátano con arroz blanco (150 g) y plátano macho frito (80 g)
Salmón Zarandeado 200 g
A la parrilla con mantequilla de mostaza, acelgas (150 g), salsa zarandeada y esquites asados (100 g)
Steak de Atún 250 g
Asado a la parrilla con papas al limón (100 g) y cebollitas (150 g) bañadas con cerveza oscura (355 ml)
Camarones Embarazados con Papas a la Diabla 180 g
Camarones en varas y asados al carbón, al mojo de ajo con papas (300 g) salteadas en adobo de chiles. Flameados en tu mesa con mezcal (45 ml)
Lobina Adobada a Las Brasas 1.2 Kg
Con salsa de chile guajillo, sopes de frijol (4 pzas), queso fresco (20 g) y salsa Xnipec de habanero
Langostinos Gigantes a la Parrilla 600 g
Marinados en ajo, chile de árbol y limón
Tacos
De Pescado Estilo Baja 90 g
3 piezas. De filete mero capeado sobre tortillas de maíz azul (85 g). Acompañados con aderezo cilantro (30 g), col morada (5 g) y cilantro (5 g)
De Canasta 6 Piezas
De chicharrón prensado (40 g), papa (40 g) y frijol negro (40 g) con salsa verde (10 ml)
Tiesos 6 Piezas
Asados a la parrilla y servidos con mousse de aguacate, rábano (5 g), cilantro (3 g), cebolla morada (30 g) y salsa verde (10 ml). A elegir: Hongos Adobados (90 g), Res Adobada (90 g)
De Camarón 130 g
4 piezas. Estilo Rosarito, con limón (60 g), frijol negro (40 g), aguacate (95 g) y cebolla encurtida (30 g)
De Rib Eye a la Cerveza con Chicharrón 110 g
3 piezas. Con cebollas cambray (30 g), aguacate (30 g), rábano (5 g) y cilantro (3 g)
De Barbacoa con Costra de Queso 180 g
3 piezas. Con frijoles negros (80 g), queso gouda (60 g), salsa verde (40 ml) y de chile morita (30 ml)
De Langosta 80 g
3 piezas. Salteada al sartén con vino blanco (25 ml), frijoles negros (30 g), aguacate (55 g) y mayonesa de chipotle (25 g)
De Filete con Tuétano 110 g
4 piezas. Cebolla caramelizada (40 g), chile poblano (30 g), papa frita (10 g) y salsa de chile de árbol con limón (10 ml)
De Jaiba Suave 100 g
2 piezas. Con tortillas de maíz azul (50 g), mayonesa de cilantro (30 g), col encurtida en jamaica (60 g) y salsa de morita al limón (10 ml)
Complementos
Hongos al Ajillo 120 g
Arroz a la Mexicana 150 g
Puré de Papa y Jalapeño con Panela Asado 250 g
Papas Fritas con Queso Cotija y Cilantro 220 g
Papas en Salsa Verde 600 g
Espárragos a la Parrilla 200 g
Frijoles Refritos 250 g
Combinación Porfirio's
Sopa o Ensalada a Elegir
Sopa de tortilla (300 ml), fideo seco con chorizo (200 g), jugo de carne (250 ml), Ensalada de mango tamarindo (250 g), cesar (180 g) o espinacas y queso de cabra (285 g)
Quesadilla o Sope a Elegir
Quesadilla de rajas poblanas con elote (1 pza) o sope de tinga de camarón (1 pza)
Plato Fuerte a Elegir
Picaña (300 g), arrachera (300 g), Milanesa de pollo gratinada (200 g), enchiladas verdes (4 pzas) o chile relleno dos quesos (1 pieza)
Niños
Los Molletes 4 Piezas
Con frijol (30 g), queso gratinado (50 g), pico de gallo y aguacate
Los Camarones 4 Piezas
Empanizados sobre puré de camote (65 g) con papas a las francesa (40 g) y salsa de piña agridulce
La Crema 180 g
De elote con galletas de queso cheddar
El Fideo Seco 100 g
Servido con aguacate, crema y queso panela (20 g)
Los Dedos de Pollo 170 g
Cuatro piezas sobre puré de papa y salsa de piña agridulce
Las Fajitas
De arrachera (100 g) con queso (30 g), pimiento morrón, cebolla y tortillas de maíz y harina
Los Taquitos 2 Piezas
De pescado (60 g) capeado con zanahoria, lechuga, col morada, limón, salsa de piña agridulce y papas a la francesa
La Banderilla 1 Pieza
De queso con papas a la francesa (75 g) y salsa de piña agridulce
Churro Bites 8 Piezas
Con salsa de chocolate Abuelita®
Cócteles
Naranjada de Fresa 60 ml
Frambuesa, albahaca y jugo de naranja
Mojito de Sandía 60 ml
Con hierbabuena y jugo de arándano
Piña Colada 60 ml
Jugo de piña, crema de coco y leche evaporada
Postres
Plátano Horneado 350 g
Servido con una bola de helado de vainilla (60 g)
Pan de Elote 430 g
Servido con helado de vainilla (60 g), cajeta y nueces tostadas
Jericalla 320 g
Servida con helado de vainilla (60 g), cremoso de glorias y un buñuelo crujiente
Pay de Limón Helado 170 g
Con cacahuate garapiñado, merengue crujiente, frutos rojos y dulces típicos mexicanos
Pastel de Cacao 270 g
Chocolate amargo, naranja confitada y relleno de cajeta
Pastel de Tres Leches y Mazapán 250 g
Bañado con leche de cacahuate, crema batida y frambuesas
Los Churros 5 Piezas
Los tradicionales con salsas de vainilla, fresa, caramelo y chocolate. Presentados en un carrito de churros en miniatura
Degustación de Helados
Helados artesanales de fresa de Irapuato (80 g), de Chocolate Abuelita® (80 g), de mazapán (80 g) y de vainilla de Papantla (80 g)
Nieves Mexicanas Artesanales
Nieve de fresa (80 g), nieve de limón (80 g), nieve de guanábana (80 g) y nieve de Pulparindo® (80 g)
Helado Molecular Porfirio's 2 Piezas
Helado instantáneo con nitrógeno (350 ml), hecho con cremosa salsa de dulce de leche. Acompañado de toppings de granillo de dulce de leche, perlas de chocolate amargo, coco rallado y palanqueta de cacahuate
Bebidas
Té 200 ml
Americano 150 ml
Espresso 30 ml
Espresso Cortado 30 ml
Capuchino 150 ml
Espresso Cortado Doble 60 ml
Espresso Doble 60 ml
Carajillo 75 ml
Martini de Mazapán 150 ml
What 500 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
- 4.6Food
- 4.7Service
- 4.7Ambience
- 4.5Value
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Puerto Vallarta
Vibrant Bar Scene
Puerto Vallarta
Vibrant Bar Scene
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- OT
OpenTable Diner
Costa Rica
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on May 12, 2022
- OT
OpenTable Diner
Tahoe
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on May 8, 2022
- JV
JonVishus
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on May 8, 2022
- F
Foodie
Los Angeles
vip31 reviews
overall5food5service5ambience55.031 reviews
Dined on May 6, 2022
- OT
OpenTable Diner
Houston
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on May 4, 2022
- OT
OpenTable Diner
Puerto Vallarta
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on May 4, 2022
- MH
MargH
Detroit
vip11 reviews
overall5food5service5ambience55.011 reviews
Dined on May 2, 2022
- LL
LuisL
New York Area
12 reviews
overall3food3service2ambience43.012 reviews
Dined on May 2, 2022
- OT
OpenTable Diner
Puerto Vallarta
1 review
overall4food4service4ambience44.01 review
Dined on April 30, 2022
- JU
JUANCRM
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on April 30, 2022
- MM
MarialisM
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on April 30, 2022
- OT
OpenTable Diner
Baja California
2 reviews
overall5food5service5ambience55.02 reviews
Dined on April 25, 2022
- CB
CaraB
Seattle
4 reviews
overall5food5service5ambience55.04 reviews
Dined on April 25, 2022
- OT
OpenTable Diner
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on April 24, 2022
- EC
ErickC
1 review
overall4food4service5ambience34.01 review
Dined on April 24, 2022
- AB
AmadoB
Cancun
1 review
overall4food3service4ambience54.01 review
Dined on April 23, 2022
- PR
PaulR
Seattle
vip5 reviews
overall5food5service5ambience55.05 reviews
Dined on April 23, 2022
- OT
OpenTable Diner
London
vip1 review
overall2food2service3ambience42.01 review
Dined on April 23, 2022
- A
Alida
San Francisco
5 reviews
overall5food5service5ambience55.05 reviews
Dined on April 22, 2022
- B
Britargu
New York Area
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on April 21, 2022
- MD
MarcD
Puerto Vallarta
vip15 reviews
overall5food5service5ambience55.015 reviews
Dined on April 20, 2022
Porfirio's - Puerto VallartaResponded on April 21, 2022
- CS
CarlosS
Chicago
vip4 reviews
overall5food5service5ambience55.04 reviews
Dined on April 20, 2022
- AK
AK1975
Guadalajara
3 reviews
overall5food5service5ambience45.03 reviews
Dined on April 14, 2022
Porfirio's - Puerto VallartaResponded on April 21, 2022
- G
Geras
New York Area
2 reviews
overall2food2service4ambience32.02 reviews
Dined on April 14, 2022
- P
Parsix
Tahoe
vip29 reviews
overall2food2service3ambience42.029 reviews
Dined on April 12, 2022
- PG
PatricioG
Puerto Vallarta
2 reviews
overall5food5service5ambience55.02 reviews
Dined on April 11, 2022
- AN
AndreaN
1 review
overall4food4service5ambience54.01 review
Dined on April 10, 2022
- OT
OpenTable Diner
Guanajuato
2 reviews
overall5food5service5ambience55.02 reviews
Dined on April 7, 2022
- C
Cookie
San Diego
7 reviews
overall4food5service4ambience24.07 reviews
Dined on April 6, 2022
- a
alejandraa
Puerto Vallarta
2 reviews
overall4food4service1ambience54.02 reviews
Dined on April 3, 2022
- AR
ArnoldoR
Puerto Vallarta
2 reviews
overall5food5service5ambience55.02 reviews
Dined on April 3, 2022
- OT
OpenTable Diner
Puerto Vallarta
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on April 3, 2022
- SO
SOLDBYVETERAN
San Francisco
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on April 2, 2022
- OT
OpenTable Diner
1 review
overall4food5service4ambience44.01 review
Dined on April 2, 2022
- IA
IvanAr
1 review
overall4food5service4ambience44.01 review
Dined on April 2, 2022
- LA
LilyAnn
New York Area
1 review
overall2food2service5ambience12.01 review
Dined on April 1, 2022
- BS
BrianS
Minneapolis
11 reviews
overall3food4service3ambience33.011 reviews
Dined on March 29, 2022
- SP
SandyP
Calgary
8 reviews
overall5food5service5ambience55.08 reviews
Dined on March 28, 2022
- B
Bringyourweather
Denver
6 reviews
overall5food5service5ambience55.06 reviews
Dined on March 20, 2022
Porfirio's - Puerto VallartaResponded on March 22, 2022
- L
Luzzy
Puerto Vallarta
1 review
overall5food5service5ambience55.01 review
Dined on March 20, 2022
Porfirio's - Puerto VallartaResponded on March 22, 2022
FAQs
Porfirio's - Puerto Vallarta is rated 4.7 stars by 500 OpenTable diners.
Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.
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Blvd. Francisco Medina 2485 Plaza Península Puerto Vallarta, JAL 48333
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- Phone number
322 221 3589