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Pause Samford, Samford Village, AU-QLD

Pause Samford

4.7
4.7
346 reseñas
De $41 a $100
Australiana moderna
16 Main St, Samford Village, 4520 AU-QLD

Acerca de este restaurante

  • Romántico
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
Pause is a surprising find on the green Northern edge of Brisbane in Samford Village. Just 25 mins from the CBD finds you comfortably entertained in our al fresco dining area, or inside our air-conditioned rooms, with a menu in hand that is sure to excite.

Our Italian Chefs craft their dishes from scratch, with emphasis on locally grown produce, much of which is grown in Samford. Fresh, simple, quality ingredients are masterfully plated with European flair, complemented by a generous wine list with both Australian and International offerings.

We love entertaining groups (especially Birthdays!), and have a large Deck overlooking the Valley that can accomodate groups up to 24. We can cater for up to 90 guests dining, or 125 "cocktail" service with small plates and canapés.

We are perhaps best known for our 7-8 course "Leave it to Chef" degustation, which parades 5 courses of food from our current menu across your table. It's a

Cerrado permanentemente

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Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    Australiana moderna, Italiana contemporánea, Mediterránea
  • Horarios
    Comida mar–sáb 11:30–14:00 Cena mar–sáb 17:00–23:00
  • Número de teléfono
    (07) 3468 1771
  • Página web
    http://www.pausesamford.com.au/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Rino Avellini
  • Ubicación
    16 Main St, Samford Village, 4520 AU-QLD
  • Zona
    Samford Valley
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Variedad
    Live Music
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista

Destacado en

Menú

El menú de Pause Samford se actualizó por última vez el 3/2/2022.

Mains

  • Local Beetroot RisottoAUD 31.00

    octopus, macadamia, lemon essence

    • Red TagliatelleAUD 35.00

      Moreton Bay bug meat, local basil pesto, burrata cheese

      • 24 Hour Pork CollarAUD 35.00

        sautéed onions and capsicum, orange jus

        • John Dory FilletsAUD 39.00

          cream of potatoes, organic beans, mussels and local squid

          Sides

          • Local Organic Creamy CornAUD 12.50

            grilled polenta

            • Local Farmer's SaladAUD 9.50

              house balsamic dressing

              • Grilled BroccoliniAUD 12.00

                lemon emulsion & mint

                • Beer Battered ChipsAUD 9.50

                  house BBQ sauce

                  Entrées

                  • Selection of BreadAUD 20.00

                    mixed italian olives, Stanthorpe aged balsamic, Toscana Grampians organic EVOO

                    • Freshly Shucked Coffin Bay Oysters

                      lemon, mignonette

                      • 1/2 Doz.AUD 22.00
                      • 1 Doz.AUD 40.00

                    • The KingAUD 22.00

                      22 month old prosciutto di Parma, fresh organic figs, rosemary flat bread

                      • Canadian ScallopsAUD 23.00

                        anchovies butter, bread sauce

                        • Tuna TartareAUD 22.50

                          strawberries, oregano and soy sauce

                          • Mushroom LoversAUD 19.50

                            arancino, local oyster mushrooms, porcini foam

                            • Mozzarella in Carrozza & SpeckAUD 22.50

                              cheese pocket and smoked prosciutto

                              • Raw Wild Caught ScampiAUD 36.00

                                salt & pepper

                                • Beef CarpaccioAUD 28.00

                                  raw 100% natural grass fed beef, wild rocket, parmesan, tuna dressing

                                  • Fraser Island Sand Crab OmeletteAUD 30.00

                                    white and green asparagus

                                    Leave It to Chef

                                    Pause is very proud to showcase our kitchen's talent & creativity, by suggesting you simply close the menu and "Leave it to Chef". It's what we do best

                                    • Leave it to Chef Luxury

                                      9-10 dishes in 7 courses

                                      • ppAUD 109.00

                                    • Leave it to Chef ClassicAUD 79.00

                                      8-9 dishes in 5 courses

                                      • Leave it to Chef VegetarianAUD 79.00

                                        8-9 dishes in 5 courses

                                        Leave it to Sommelier

                                        Take a journey through iconic Australian and overseas wine regions with some current and back vintage gems presented by our Sommelier

                                        • 3 Glasses Matched with Degustation MenuAUD 33.00

                                          • 3 Premium Glasses Matched with Degustation MenuAUD 49.00

                                            • 5 Glasses Matched with Degustation MenuAUD 49.00

                                              • 5 Premium Glasses Matched with Degustation MenuAUD 65.00

                                                Aussie Classics

                                                Aussie Classics (Except N.Z. Salmon) are served with house red wine jus and seasonal root vegetable purée

                                                • Black Market Rump EyeAUD 39.00

                                                  MB5+ Ranger Valley

                                                  • Wagyu SirloinAUD 46.00

                                                    MB3+ Macquarie Downs

                                                    • Angus Rib EyeAUD 46.00

                                                      MB2+, Riverina

                                                      • Eye FilletAUD 49.00

                                                        100% natural grass fed, Tara Valley

                                                        • Rib on the BoneAUD 76.00

                                                          800 gr, Blonde d'Aquitaine, Kobble Creek

                                                          • 1kg FiorentinaAUD 84.00

                                                            MSA T-bone

                                                            • N.Z. SalmonAUD 35.00

                                                              seasonal root vegetable purée, lemon dressing

                                                              Lo que dicen 346 personas

                                                              Reseñas de Pause Samford de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                              Calificaciones y reseñas generales

                                                              4.7
                                                              4.7 de acuerdo a todas las calificaciones
                                                              • 4.7Comida
                                                              • 4.7Servicio
                                                              • 4.5Ambiente
                                                              • 4.4Valor

                                                              Ruido • Activo

                                                              337 reseñas

                                                              1. BrettC

                                                                Brisbane2 reseñas

                                                                5.0

                                                                Comieron en 21 de marzo de 2020

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Been here 3 times now and it never disappoints! Hope to be back again soon.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              2. Yachtie

                                                                Queensland2 reseñas

                                                                5.0

                                                                Comieron en 20 de marzo de 2020

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                yet another magnificent degustation. Chef Reno really excels. The 24 hour pork was melting in the mouth. We must all support our local businesses during this time. Tables were far enough apart to minimise any worries. Thanks team a most enjoyable evening.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              3. JolitaT

                                                                Brisbane1 reseña

                                                                5.0

                                                                Comieron en 20 de marzo de 2020

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                The best restaurant around . Please don’t shut down and if the covid 19 is impacting your numbers let us know and we will be there 🥰

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              4. Jacqui

                                                                Brisbane1 reseña

                                                                5.0

                                                                Comieron en 14 de marzo de 2020

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Fabulous little restaurant with gorgeously prepared food, served with flair by friendly staff

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              5. PauloH

                                                                Sunshine Coast2 reseñas

                                                                5.0

                                                                Comieron en 10 de marzo de 2020

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Professional friendly service, fresh quality local produce presented creatively...vegetarian degustation enjoyed by three of us. Highly recommend. We look forward to our next visit! Thanks! Paulo

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              6. Dodge

                                                                Queensland1 reseña

                                                                4.0

                                                                Comieron en 7 de marzo de 2020

                                                                1. Global 4
                                                                2. Comida 4
                                                                3. Servicio 4
                                                                4. Ambiente 3
                                                                Fine dining perhaps not, very good dining definitely!

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              7. Foodie

                                                                Brisbane3 reseñas

                                                                5.0

                                                                Comieron en 7 de marzo de 2020

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 4
                                                                The food was awesome!! Love the degustation where you try things you wouldn’t normally go for. Pair it with matched wines and it makes for a great night!!!

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              8. DebraC

                                                                Queensland1 reseña

                                                                5.0

                                                                Comieron en 7 de marzo de 2020

                                                                1. Global 5
                                                                2. Comida 5
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 5
                                                                Our social club had their first night out this year and all thoroughly enjoyed their night out. The food, service and atmosphere was truly remarkable. Every meal that we had and all different from a steak to the degustation meal were excellent. Thankyou so much again for a great night.

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              9. CarolG

                                                                Brisbane4 reseñas

                                                                3.0

                                                                Comieron en 4 de marzo de 2020

                                                                1. Global 3
                                                                2. Comida 4
                                                                3. Servicio 3
                                                                4. Ambiente 4
                                                                Considering we were the only patrons there, the meal took a very long time to arrive. The waitress took away our bread and olives before our main was served while we still grazing Other staff members came and the three of them sat right behind us and talked and laughed quite loudly despite all other ares being empty

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              10. LizH

                                                                Brisbane2 reseñas

                                                                4.0

                                                                Comieron en 3 de marzo de 2020

                                                                1. Global 4
                                                                2. Comida 3
                                                                3. Servicio 5
                                                                4. Ambiente 4
                                                                Overall it was good, I didn't personally like the Pork Collar, it had an odd taste, probably just me

                                                                ¿Te fue útil?

                                                              Preguntas frecuentes

                                                              Pause Samford tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 346 comensales de OpenTable.

                                                              Cerrado permanentemente

                                                              Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                                              Mapa de Google para Pause Samford

                                                              16 Main St, Samford Village, 4520 AU-QLD

                                                              Información adicional

                                                              • Zona
                                                                Samford Valley
                                                              • Horarios
                                                                Comida mar–sáb 11:30–14:00 Cena mar–sáb 17:00–23:00
                                                              • Precios
                                                                De $41 a $100
                                                              • Cocinas
                                                                Australiana moderna, Italiana contemporánea, Mediterránea
                                                              • Ambiente
                                                                Casual elegante
                                                              • Dress code
                                                                Informal y elegante
                                                              • Parking details
                                                                Estacionamiento en vía pública
                                                              • Opciones de pago
                                                                AMEX, Mastercard, Visa
                                                              • Chef ejecutivo
                                                                Rino Avellini
                                                              • Variedad
                                                                Live Music
                                                              • Adicional
                                                                Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista

                                                              Destacado en

                                                              Descubrir
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                                                              • Recursos para las operaciones
                                                              • Cómo abrir un restaurante
                                                              • Para restaurantes
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