NOS FORMULES MIDI
Entrée + Plat€27.00
Entrée et plat aux choix (formule calculée avec un plat à 19€) Starter and main course of your choice (menu calculated with a main course at 19€)
Plat + Dessert€27.00
Plat et dessert aux choix (formule calculée avec un plat à 19€) Dish and dessert of your choice (menu calculated with a dish at 19€)
Entrée + Plat + Dessert€35.00
Entrée, plat et dessert aux choix (formule calculée avec un plat à 19€) Starter, main course and dessert of your choice (menu calculated with a main course at 19€)
ENTRÉES
Vol au vent€10.00
Vol au vent et sa sauce crémeuse au parmesan, poêlée de champignons et patates douces rôties
Tomates et Burrata€10.00
Tomates cerises et mozzarella burrata, pesto de roquette et noisettes torréfiés
Croustillant de pommes de terre€10.00
Croustillant de pommes de terre aux fines herbes et sauce tartare
SALADES
Salade caesar€19.00
Salade Romaine, tendre poulet origine Belgique cuit à basse température, tomates, croutons, oeufs pochés bio
Salade detox€19.00
Coeur de laitue, avocat, patate douce, féta, riz vénère, edamame, pamplemousse et vinaigrette aux agrumes
Salade de chèvre revisitée€19.00
Toast de chèvre et figues, pommes Granny Smith, noisettes, tomates, haricots verts, salade frisée et vinaigrette aux balsamique
PLATS
Plat du jour€19.00
Pour connaître tous les petits secrets des créations du jour, demandez à notre équipe !
Tartare de Boeuf€20.00
Tartare de boeuf origine Irlande au couteau, jaune d'oeuf, parmesan, pousse de roquettes, frites maison
Fish & Chips€20.00
Filet de colin dans sa panure à la bière, frites maison, coleslaw, sauce yaourt à l'ail
Poisson du marché€22.00
Poisson du marché et sa sauce vierge, avec une poêlée de légumes du moment
Gnocchis au gorgonzola€17.00
Gnocchis poêler sauce au gorgonzola, noix et spaghettis de courgettes
Paleron de boeuf€20.00
Paleron de boeuf cuit pendant 48h, écrasé de pommes de terre et carottes cuites au bouillon de légumes et échalotes
Cassolette de poulet€20.00
Cassolette de poulet au curry doux, minestrone de légumes et riz thaï infusé au jasmin
Pièce du boucher€24.00
Pièce de boeuf du moment et sa sauce au poivre noir de Malabar, accompagné de frites maison et salade
BURGERS
Cheese Burger€20.00
Pain brioché,Steak haché Charolais, mimolette, salade romaine, tomate, oignons frits et sauce burger. Servi avec ses frites maison
Beyond Meat€20.00
Pain brioché, hamburger 100% végétale imitant le goût de la viande grillée, mimolette, salade, tomate, sauce burger et frites maison
Crispy chicken€20.00
Pain brioché, poulet croustillant aux céréales, cheddar, sauce barbecue, salade romaine, coleslaw, tomate, oignons rouges et frites de patate douce
Big Brother€26.00
Double « steak » dans l'un des deux burgers proposés avec de la viande
DESSERTS
Café gourmand de notre chef€10.00
Notre fameux café gourmand selon l'envie de notre pâtissier
Flan antillais€10.00
Flan antillais au caramel et biscuit à la noix de coco
Cœur coulant de Saint-Domingue€10.00
Cœur coulant au chocolat de Saint Domingue maison et sa boule de glace vanille
Pavlova€10.00
Pavlova aux fruits rouges et ganache ivoire
