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nupo AB Calgary
名店

nupo

Visaのロゴバッジ

Visa Dining Collection

51 カナダ・ドル~
日本料理
T2G 0G1 AB Calgary, 631 Confluence Way SE,

レストランの予約

2名
19:00
本日12回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
In Calgary, Nupo offers a dining experience blending Japanese precision with a plant-forward philosophy, led by Chef Darren MacLean. Inspired by his mother’s love of plants, vegan recipes, and sushi, Chef MacLean highlights Canada’s bounty with dishes supported by the country’s only dry-aging fish chamber.

The dining room features vegan, vegetarian, and seafood-forward dishes, emphasizing seasonal ingredients, sustainability, and Japanese roots. The décor reflects Alberta’s landscapes, with birchwood accents, shale, and shou sugi ban-treated pinewood blending natural beauty and tradition.

Nupo’s bar program centers on Japanese teas, inventive cocktails, and an exclusive sake list to complement the menu. For sushi enthusiasts, Calgary’s first Omakase Sushi Experience offers seasonal sashimi, nigiri, and creative dishes. At Nupo, Chef MacLean delivers a vision of sustainable, plant-forward dining with artistry and precision.

名店とされる理由

料理長:Darren MacLean

OpenTable 編集部より: Nupo, located in Calgary’s East Village, celebrates Chef Darren MacLean’s mother’s love of plant-forward cuisine and innovative sushi. Highlights include BBQ pink oyster mushrooms and Fatty PEI bluefin tartare. Canada’s first custom dry-aging chamber for fish takes center stage, enhancing both flavor and the guest experience. The intimate six-seat Omakase Sushi Bar offers an interactive, one-of-a-kind dining experience, blending craftsmanship with a deep respect for ingredients.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    日本料理, ビーガン, アジア料理
  • 【営業時間】
    水・木・日 17:00~22:00 金・土 17:00~23:00 クローズ月・火
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    Our room is available for unique dining experiences for up to 50 people please contact us for details
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    631 Confluence Way inside the ALT HOTEL East Village
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • Public transit
    LRT stop at the CENTRAL LIBRARY is a 4 minute walk away
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • The Nupo Omakase Sushi Experience

    一人当たりCA$165.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Omakase, as Chef Darren MacLean describes it, is a “gentle game of catch” between diner and chef—a dynamic experience where each course is adjusted in real time. At Nupo, this unfolds at a custom-built, 6-seat sushi counter over 17-20 meticulously crafted courses. Rooted in Japanese traditions, the omakase incorporates rare imports from Japan alongside Canada’s finest seafood, such as Newfoundland uni, PEI bluefin tuna, and New Brunswick sturgeon caviar. Each piece showcases precision, innovation, and the finest ingredients, including dry-aged Canadian Bluefin tuna, creating a refined, intimate journey that sets Nupo apart as one of Canada’s most distinguished sushi experiences.
    写真(The Nupo Omakase Sushi Experience)
  • Nupo Culinary Journey Tasting Menu

    一人当たりCA$95.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    The Nupo Culinary Journey Tasting Menu is an exploration of flavours and textures, thoughtfully curated to guide you through a unique dining adventure. Each course is a carefully crafted chapter in this experience, showcasing the creativity and expertise of our kitchen. We invite you to indulge in a meal that promises to be both memorable and delightful. Please note, substitutions are politely declined. We look forward to welcoming you on this culinary journey.
    写真(Nupo Culinary Journey Tasting Menu)
  • Table Reservation

    複数の日付でご予約可能
    We invite you to experience our carefully curated à la carte menu, offered in an intimate setting with seating for up to six guests. For larger gatherings, please reach out directly by phone or email to arrange accommodations.
    写真(Table Reservation)

ダイナー44人による評価

nupo​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • カルガリー・南アルバータ

    日本料理

  • カルガリー

    日本料理

44​件の口コミ
  1. Cyril

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

    4.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Excellent food and service, the only down side was the volume of the music made it difficult to hear the chef explaining each dish.
    nupo3日前に返信済み
    Thank you for your kind words! We’re happy you enjoyed the food and service. We appreciate your feedback about the music and will work to improve. Hope to see you again soon!

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  2. Jordan VIP

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (3)

    2.0

    2025年4月20日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Quite disappointed with the omakase experience. The bar side seats were next to the kitchen which provided lots of noise of dishes clanging. Honestly felt like we had the worst seat in the house. Overall the ambiance did not feel like a high end restaurant which was disappointing on our anniversary. We had a lunch at Craft earlier we were surprised to find a card on the table wishing us a happy anniversary as they noticed it on Open table. It was not even acknowledged at Nupo, even after sharing why we were there. They did however take care of a drink as there was shell in my one oyster which was nice. Otherwise, truly did not feel like a special “experience” but just a regular meal sat at the bar. The chef did not interact with us outside of dropping the food in front of us with a quick romance. The food was good but not worth the price with veryyyy small portions, leaving us hungry after a $500+ bill. We definitely wish we just sat at a table and ordered a la carte. The highlight of the meal was our server who did a great job and recommended great drinks.
    nupo3日前に返信済み
    Thank you for your feedback. We're very sorry to hear your anniversary experience did not meet expectations. We regret that your celebration wasn't acknowledged and that the omakase experience, seating, and ambiance fell short. Your comments have been shared with our team as we work to improve. We’re glad to hear your server made a positive impact and appreciate your kind words. Thank you again for taking the time to share your experience — we hope to have the opportunity to welcome you back for a more memorable visit.

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  3. Rod VIP

    ハワイ評価・口コミ (7)

    5.0

    2025年4月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    A great place to sample sushi. The drinks were fantastic as well.
    nupo3日前に返信済み
    Thank you for 5 stars!

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  4. Perry

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (8)

    5.0

    2025年4月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Being our first time, we decided to keep it simple and went with the tasting menu and the pairing of various sakes. We were not disappointed! Each course was stunning and presented beautifully and the combination of ingredients made for some amazingly tasting dishes. The whole experience made for a great night. It's not cheap but I wouldn't say it's overpriced. Pretty good value for what you get overall. I will definitely be back.
    nupo3日前に返信済み
    Thank you so much for your kind words! We're thrilled to hear you enjoyed your first visit with us and that the tasting menu and sake pairing made for a memorable night. It means a lot to know you found the experience to be great value and beautifully presented. We look forward to welcoming you back for another wonderful evening soon!

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  5. Sherilynn VIP

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (4)

    4.0

    2025年4月13日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Delicious food but didn’t think it was great value.
    nupo2025年4月13日に返信済み
    Hi Sherilynn, so glad to hear you enjoyed the food! We take pride in using high-quality, sustainable ingredients, which can sometimes drive the price up. Hope to see you again soon!

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  6. Olivia

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年4月6日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing, creative vegetarian dishes and melt-in-your-mouth fish. The servers are knowledgeable and attentive and really add to the experience. One of my favourite restaurants in Calgary for sure!
    nupo2025年4月12日に返信済み
    Thank you so much! We're thrilled you enjoyed the dishes and had a great experience with our team. It means a lot to be one of your Calgary favorites!

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  7. Ru VIP

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (9)

    5.0

    2025年4月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    fantastic energy and tasting menu. a bit loud to hear but overall great experience.
    nupo2025年4月12日に返信済み
    Thank you for the kind words!

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  8. Moises VIP

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (59)

    5.0

    2025年4月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Nupo is such a fantastic place. Great food, service and ambience. The menu changes, keeping things interesting and fresh. Every dish is so carefully thought and delicious. Everything we ate was delicious. Service is fantastic. Server explained how things work, gave us suggestions, guided us, food kept coming and wonderfully explained every dish. Would certainly keep coming back.

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  9. Linda VIP

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年4月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We did the Omakase and every bite was delicious and perfect. Fresh and flavourful and impressive how they blend traditional Japanese techniques with local Canadian ingredients. Love that Nupo supports local farmers. Can’t wait to be back!
    nupo2025年4月12日に返信済み
    Thank you for the wonderful words! We are so happy you enjoyed the Omakase and hope to welcome you back soon.

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  10. Greg

    サスカトゥーン、サスカチュワン州評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年3月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    It was outstanding start to finish Not cheap but in this case you get what you pay for. Definitely one of the best in Calgary
    nupo2025年3月31日に返信済み
    Thank you for your kind words! We're thrilled you had an outstanding experience and truly appreciate your support. We look forward to welcoming you back soon!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー44名がnupoを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

  1. ホーム
  2. カナダ
  3. カルガリー・南アルバータ
  4. カルガリー
  5. ダウンタウン

レストランの予約

2名
19:00
本日12回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
nupoのGoogle マップ

T2G 0G1 AB Calgary, 631 Confluence Way SE,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    631 Confluence Way inside the ALT HOTEL East Village
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    水・木・日 17:00~22:00 金・土 17:00~23:00 クローズ月・火
  • 予算
    51 カナダ・ドル~
  • 料理ジャンル
    日本料理, ビーガン, アジア料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • Public transit
    LRT stop at the CENTRAL LIBRARY is a 4 minute walk away
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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