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Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
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Merriman's – Waimea – Big Island

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Collection de rencontres à table Visa

De 31 $ à 50 $
Cuisine regionale hawaïenne
65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

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2 personnes
19 h 00
Réservée 85 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • Bien pour les occasions spéciales
  • Charmant
  • La perle du quartier

Pourquoi ce sont des Icônes

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Dans son restaurant éponyme, le chef-propriétaire et évangéliste de la ferme à la table Peter Merriman fait venir la plupart de ses ingrédients des agriculteurs et producteurs locaux. Attendez-vous à des plats américains aux accents hawaïens, comme des raviolis épicés au homard de Kona et une assiette de poke avec du wasabi frais râpé à la table. Ajoutez à cela une carte des vins primée et une charmante salle à manger habillée de plantes, et vous avez tous les éléments essentiels pour une sortie spéciale en soirée.


À propos du personnel

Philosophie

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Cuisine regionale hawaïenne, Américain Contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim. 10H30–13H00 Dîner lun.–sam. 11H30–14H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
  • Numéro de téléphone
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Service traiteur
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Description
    Le restaurant original de Peter Merriman, le Merriman's Waimea, est situé au cœur de la communauté agricole de Big Islands. Son chef/propriétaire, Peter Merriman, est l'un des fondateurs de l'association Hawaii Regional Cuisine. Il utilise 90 % ou plus de produits locaux, incluant le poisson et le bœuf. Tous les plats sont faits à la main pour mettre en évidence les saveurs naturelles de chaque élément du menu. La carte des vins reconnue du Merriman's Waimea comporte des crus sélectionnés pour le plaisir de tous. Le personnel compétent et sympathique du Merriman's se fera un plaisir de vous servir et vous guidera pour faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.
  • Quartier
    Kamuela
  • Rue transversale
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Cachère, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Toilettes universelles, Végétalien, Vin

L'opinion de 10 148 personnes

Commentaires sur le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9
4,9 selon des cotes récentes
  • 4,9Nourriture
  • 4,9Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,6Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Hawaii

    Cuisine regionale hawaïenne

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Hawaii / Grande île

    Meilleure cuisine

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur service

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur rapport qualité prix

  • Hawaii / Grande île

    Innovant

  • Hawaii / Grande île

    Sain

  • Hawaii / Grande île

    Parfait pour les vins fins

  • Hawaii / Grande île

    Bien pour les occasions spéciales

  • Hawaii / Grande île

    Les plus réservés

10 148 commentaires
  1. Carlos

    Chicago 3 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent food, service and atmosphere! Will return tomorrow…..

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  2. Carlie VIP

    Washington DC1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We really enjoyed our meal at Merriman’s! It was our first time and the food and drinks were fresh and perfect.

    Ce commentaire est-il utile?

  3. Gary

    Las Vegas3 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Best food and service on the whole island Hawaiian island chain by far.

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  4. Joseph VIP

    Phoenix 8 commentaires

    3.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 2
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    We chose this restaurant to celebrate our wedding anniversary. Service was rushed. ( plates cleared before both dinners finished. Bill delivered while still eating! Food we extremely subpar. First entree (filo crusted Ono) was over cooked and very salty. Second entree (fresh catch) was very salty. Unfortunately this restaurant was overall a disappointment!
    Merriman's – Waimea – Big IslandA répondu il y a 1 jour
    Mahalo for taking the time to share your experience, and please accept our sincere apologies that your anniversary dinner with us fell short in several ways. The service you described—rushed pacing, clearing plates prematurely, and presenting the check before you had finished dining—is not reflective of the level of hospitality we strive to deliver. We’re also truly sorry to hear that both entrées were over-salted and not prepared to your satisfaction. This is not the standard we hold ourselves to, and your experience was far from typical of what we aim to offer our guests—especially for such a special occasion. We would truly appreciate the opportunity to make amends and restore your confidence in us. Our General Manager will be reaching out to you directly to follow up.

    1 personne a trouvé ce commentaire utile

  5. Jill

    Hawaii16 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    As always, the food, drinks, and service were excellent! The noise is an issue, but will continue to come back! Mahalo!

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  6. Ross VIP

    Comté d’Orange1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Incredible evening. The staff was extremely personable and attentive and the food was second to none. Must visit restaurant if you are on the big island

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  7. Sue

    San Joaquin1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 3
    Lovely dinner, everyone enjoyed their selections, everything well prepared and tasty. Service was amazing

    Ce commentaire est-il utile?

  8. Carlos

    Chicago 3 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent food & service. Transportation service offered as well.

    Ce commentaire est-il utile?

  9. david

    Jackson Hole 2 commentaires

    2.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 2
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Table service is good, but not fine dining level. Staff is courteous and helpful, but the hovering was obnoxious. The conversations of other diners was easily overheard due to table configurations and close proximity. The food itself was the tipping point since vegetables prep and taste are a very important determinant of a good to excellent dining experience. The sautéed spinach was so over spiced that my mouth was burning. The green beans were even worse. A total fail in my opinion. It was a huge surprise for a restaurant in a region renowned for local produce with local diners who are so health conscious. The mushroom pot pie did save the evening in addition to a complimentary glass of prosecco. We are not overly demanding customers, but the dining experience was flawed by the vegetables and just didn’t have to be so with careful attention to maximizing natural flavors. Smothering them with spices so hot it burns one’s mouth is unforgivable.

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  10. Vicky

    Hawaii29 commentaires

    4.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 3
    Had not been to Merriman’s in quite some time. It did not disappoint. The staff and service were outstanding. The food and wine, delicious. We enjoyed Caesar salad, poke, farm fresh tomato salad, macadamia nut crusted fish. I just wish there were some way to tamper the noise level. It is difficult to hold a conversation across the table. But we will return nonetheless. Mahalo Merriman’s!

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FAQ

Le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island a été coté 4,9 étoiles par 10148 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Hawaii
  4. Hawaii / Grande île
  5. Kamuela

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 85 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Informations supplémentaires

  • Description
    Le restaurant original de Peter Merriman, le Merriman's Waimea, est situé au cœur de la communauté agricole de Big Islands. Son chef/propriétaire, Peter Merriman, est l'un des fondateurs de l'association Hawaii Regional Cuisine. Il utilise 90 % ou plus de produits locaux, incluant le poisson et le bœuf. Tous les plats sont faits à la main pour mettre en évidence les saveurs naturelles de chaque élément du menu. La carte des vins reconnue du Merriman's Waimea comporte des crus sélectionnés pour le plaisir de tous. Le personnel compétent et sympathique du Merriman's se fera un plaisir de vous servir et vous guidera pour faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.
  • Rue transversale
    Highway 19
  • Quartier
    Kamuela
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim. 10H30–13H00 Dîner lun.–sam. 11H30–14H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Cuisine regionale hawaïenne, Américain Contemporaine
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Parking details
    Self park.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Cachère, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Toilettes universelles, Végétalien, Vin
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