Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
Pareltje

Merriman's – Waimea – Big Island

Visa-logo-badge

Visa Dining Collection

van $31 tot $50
Hawaïaanse regionale keuken
65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 86 keer gereserveerd

Over dit restaurant

  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Charmant
  • Juweeltje in de wijk

Waarom dit pareltjes zijn

Van de OpenTable-redactie: In zijn gelijknamige restaurant haalt chef-eigenaar en farm-to-table-pionier Peter Merriman het grootste deel van zijn ingrediënten bij lokale boeren en producenten. Geniet hier van Amerikaanse gerechten met Hawaïaanse invloeden, zoals pittige Kona-kreeftravioli en een pokeschotel met aan tafel geraspte verse wasabi. Voeg daar een bekroonde wijnkaart en een charmant interieur met prachtige planten aan toe, en je hebt alle ingrediënten voor een speciaal avondje uit.


Over het personeel

Filosofie

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Culinair eten
  • Prijs
    van $31 tot $50
  • Keuken
    Hawaïaanse regionale keuken, Modern Amerikaans
  • Openingstijden
    Brunch zo 10:30 uur–13:00 uur Lunch ma–za 11:30 uur–14:00 uur Diner Dagelijks 17:00 uur–20:30 uur
  • Telefoonnummer
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort casual
  • Catering
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Beschrijving
    Located in the heart of the Big Islands farm community is Peter Merriman's original restaurant; Merriman's Waimea. Chef/Owner Peter Merriman is one of the founders of Hawaii Regional Cuisine and uses 90% or more of local produce, fish and beef. All dishes are handcrafted to highlight the natural flavors of each menu item. Our award winning wine list has selections for all to enjoy. Merriman's knowledgeable and friendly staff will guide you through a culinary experience you will not forget. We look forward to serving you!
  • Wijk
    Kamuela
  • Kruispunt
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Extra
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Koosjer, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Veganist, Weekendbrunch, Wijn

Wat 10.136 mensen zeggen

De reviews over Merriman's – Waimea – Big Island van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9
4,9 gebaseerd op recente scores
  • 4,9Eten
  • 4,9Bediening
  • 4,8Sfeer
  • 4,6Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

Geliefd vanwege

  • Hawaï

    Hawaïaanse regionale keuken

  • Hawaii / Big Island

    Beste algehele beoordeling

  • Hawaii / Big Island

    Beste eten

  • Hawaii / Big Island

    Beste bediening

  • Hawaii / Big Island

    Beste prijs-kwaliteitverhouding

  • Hawaii / Big Island

    Geweldig voor brunch

  • Hawaii / Big Island

    Innovatief

  • Hawaii / Big Island

    Gezond

  • Hawaii / Big Island

    Geweldig voor goede wijn

  • Hawaii / Big Island

    Goed voor speciale gelegenheden

  • Hawaii / Big Island

    Meeste reserveringen

10.136 Reviews
  1. Tracie

    Portland / Oreg7 recensies

    5.0

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    We enjoyed the lunch specials of the day and the bread pudding dessert is a must. So, yummy.

    Is dit nuttig?

  2. katharine

    Atlantic City /1 recensie

    5.0

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    There’s no question about it, our incredible server Joselyn made our experience what it was. In combination with the chefs accommodating a food allergy for one of my step children, to giving my other step child something we never thought he’d eat and have him absolutely love it and ask for more. This was hands down the best experience we’ve had eating out with our children. There was no stress, the children were happy, my husband and I were happy, the drinks were amazing. I had asked about an ingredient I’d never tasted before and our server told me where to go buy it while here. She was intuitive and attentive with everyone at the table. Absolutely outstanding. My step children said they give it a 10/10 as well !

    Is dit nuttig?

  3. Stacey

    San Francisco4 recensies

    5.0

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Merriman’s was recommended to us by locals and it did not disappoint! We had a great experience, food was some of the best we’ve had on the island and the wait staff was delightful and professional-

    Is dit nuttig?

  4. William vip

    San Diego11 recensies

    5.0

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Fantastic experience from start to finish. The hospitality was warm and welcoming and a gracious dining experience. Food was remarkable with a rich variety of local sources. One of our waiters had caught the fish before his evening shift. How amazing is that?

    Is dit nuttig?

  5. JUYOUNG

    Hawaï5 recensies

    4.0

    2 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 4
    2. Eten 4
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Food was great and service was wonderful. He was so kind and humorous. He made us happy while we were waiting for the foods.

    Is dit nuttig?

  6. Rod

    San Francisco8 recensies

    4.0

    2 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 4
    2. Eten 5
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 5
    One of our favorite dinning experiences on the Big Island. Food and service is and has been consistent through the years.

    Is dit nuttig?

  7. Connor

    Tahoe / Reno Re1 recensie

    3.0

    2 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 3
    2. Eten 3
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 4
    Maybe an off night. Fish and lamb should be better. Cocktails way tooo tart

    Is dit nuttig?

  8. Bob

    San Francisco1 recensie

    5.0

    2 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Great food, wonderful flavors. Excellent service. Repeatable food experience.

    Is dit nuttig?

  9. Britta vip

    San Francisco5 recensies

    5.0

    3 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    amazing service and food quality. Overall excellent

    Is dit nuttig?

  10. Gary vip

    Central Kentucky9 recensies

    5.0

    3 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Excellent restaurant with charming service and superb food - very enjoyable experience.

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Merriman's – Waimea – Big Island heeft 4,9 sterren gekregen van 10136 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

  1. Startpagina
  2. Verenigde Staten
  3. Hawaï
  4. Hawaii / Big Island
  5. Kamuela

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 86 keer gereserveerd
Google Maps voor Merriman's – Waimea – Big Island

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Aanvullende informatie

  • Beschrijving
    Located in the heart of the Big Islands farm community is Peter Merriman's original restaurant; Merriman's Waimea. Chef/Owner Peter Merriman is one of the founders of Hawaii Regional Cuisine and uses 90% or more of local produce, fish and beef. All dishes are handcrafted to highlight the natural flavors of each menu item. Our award winning wine list has selections for all to enjoy. Merriman's knowledgeable and friendly staff will guide you through a culinary experience you will not forget. We look forward to serving you!
  • Kruispunt
    Highway 19
  • Wijk
    Kamuela
  • Openingstijden
    Brunch zo 10:30 uur–13:00 uur Lunch ma–za 11:30 uur–14:00 uur Diner Dagelijks 17:00 uur–20:30 uur
  • Prijs
    van $31 tot $50
  • Keuken
    Hawaïaanse regionale keuken, Modern Amerikaans
  • Stijl
    Culinair eten
  • Dress code
    Resort casual
  • Parking details
    Self park.
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Extra
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Koosjer, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Veganist, Weekendbrunch, Wijn
OpenTable
  • Over ons
  • Blog
  • Carrières
  • Pers
Meer
Bedrijven
  • Software voor restaurantreserveringen
  • Inzichten uit de branche
  • Bronnen over gastvrijheid
  • Marketingbronnen
  • Bedrijfsbronnen
  • Hoe een restaurant beginnen
  • Voor restaurants
  • Voor restaurantgroepen
Volg ons op
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Mijn persoonlijke gegevens niet verkopen of delen
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo