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Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
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Merriman's – Waimea – Big Island

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Collection de rencontres à table Visa

De 31 $ à 50 $
Cuisine regionale hawaïenne
65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

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2 personnes
19 h 00
Réservée 74 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • Bien pour les occasions spéciales
  • Charmant
  • La perle du quartier

Pourquoi ce sont des Icônes

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Dans son restaurant éponyme, le chef-propriétaire et évangéliste de la ferme à la table Peter Merriman fait venir la plupart de ses ingrédients des agriculteurs et producteurs locaux. Attendez-vous à des plats américains aux accents hawaïens, comme des raviolis épicés au homard de Kona et une assiette de poke avec du wasabi frais râpé à la table. Ajoutez à cela une carte des vins primée et une charmante salle à manger habillée de plantes, et vous avez tous les éléments essentiels pour une sortie spéciale en soirée.


À propos du personnel

Philosophie

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Cuisine regionale hawaïenne, Américain Contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim. 10H30–13H00 Dîner lun.–sam. 11H30–14H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
  • Numéro de téléphone
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Service traiteur
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Description
    Le restaurant original de Peter Merriman, le Merriman's Waimea, est situé au cœur de la communauté agricole de Big Islands. Son chef/propriétaire, Peter Merriman, est l'un des fondateurs de l'association Hawaii Regional Cuisine. Il utilise 90 % ou plus de produits locaux, incluant le poisson et le bœuf. Tous les plats sont faits à la main pour mettre en évidence les saveurs naturelles de chaque élément du menu. La carte des vins reconnue du Merriman's Waimea comporte des crus sélectionnés pour le plaisir de tous. Le personnel compétent et sympathique du Merriman's se fera un plaisir de vous servir et vous guidera pour faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.
  • Quartier
    Kamuela
  • Rue transversale
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Cachère, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Toilettes universelles, Végétalien, Vin

L'opinion de 10 155 personnes

Commentaires sur le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9
4,9 selon des cotes récentes
  • 4,9Nourriture
  • 4,9Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,6Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Hawaii

    Cuisine regionale hawaïenne

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Hawaii / Grande île

    Meilleure cuisine

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur service

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur rapport qualité prix

  • Hawaii / Grande île

    Innovant

  • Hawaii / Grande île

    Sain

  • Hawaii / Grande île

    Parfait pour les vins fins

  • Hawaii / Grande île

    Bien pour les occasions spéciales

  • Hawaii / Grande île

    Les plus réservés

10 155 commentaires
  1. Dana

    Tahoe 6 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great experience for our party of 5. Seated right away even though we were a bit early for our reservation. Attentive service. Perfection in cocktails. Food was well prepared using plenty of locally sourced ingredients. Our waitstaff, Emily, answered all our questions happily and was more than knowledgeable about menu items. Would definitely recommend reservations... a spectacular lunch or dinner will be yours! Best experience on the Island of Hawaii

    Ce commentaire est-il utile?

  2. Corbin

    Seattle 2 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We had an unforgettable dining experience at Merriman’s Waimea. The service was top-notch—attentive, thoughtful, and especially accommodating of my gluten allergy, which made the evening feel even more special. The food was outstanding: we enjoyed the perfectly cooked steak and the fresh catch of the day, both of which paired beautifully with their excellent wine. As a lovely surprise, we were also treated to a complimentary dessert. From start to finish, it was a memorable evening. Highly recommend!

    Ce commentaire est-il utile?

  3. Robin VIP

    New York City17 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Merriman’s was outstanding! The duet was a great idea for main course since you can choose 2 entrees and get both on one plate.

    Ce commentaire est-il utile?

  4. Jennifer

    Boise1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Food was delicious. Ingredients were fresh and cooked to perfection. Service was great!

    Ce commentaire est-il utile?

  5. Chris VIP

    Atlanta45 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Another amazing dinner at the most consistently great restaurant on the Big Island. From the moment we were seated until the moment we left, it was truly a 5 star experience. Very well oiled machine with an excellent (and constantly evolving) menu. Best wine list on Island and helpful smiling staff. We had a great meal. Highly recommend.

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  6. Carlos

    Chicago 3 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent food, service and atmosphere! Will return tomorrow…..

    Ce commentaire est-il utile?

  7. 繁樹

    Hawaii4 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    初の訪問でした。 親切なスタッフが対応していただき、安心して食事ができました。日本語は、全く通じませんでしたが、何とか注文でき、来た食事は、最高に美味しいものでした。ハワイ島に何度も何度も来ていますが、こんなお店があったなんて、驚きました。ちょっと遠いけど次回も必ず行きます。

    Ce commentaire est-il utile?

  8. Carlie VIP

    Washington DC1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We really enjoyed our meal at Merriman’s! It was our first time and the food and drinks were fresh and perfect.

    Ce commentaire est-il utile?

  9. Gary

    Las Vegas3 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Best food and service on the whole island Hawaiian island chain by far.

    Ce commentaire est-il utile?

  10. Joseph VIP

    Phoenix 9 commentaires

    3.0

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 2
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    We chose this restaurant to celebrate our wedding anniversary. Service was rushed. ( plates cleared before both dinners finished. Bill delivered while still eating! Food we extremely subpar. First entree (filo crusted Ono) was over cooked and very salty. Second entree (fresh catch) was very salty. Unfortunately this restaurant was overall a disappointment!
    Merriman's – Waimea – Big IslandA répondu il y a 3 jours
    Mahalo for taking the time to share your experience, and please accept our sincere apologies that your anniversary dinner with us fell short in several ways. The service you described—rushed pacing, clearing plates prematurely, and presenting the check before you had finished dining—is not reflective of the level of hospitality we strive to deliver. We’re also truly sorry to hear that both entrées were over-salted and not prepared to your satisfaction. This is not the standard we hold ourselves to, and your experience was far from typical of what we aim to offer our guests—especially for such a special occasion. We would truly appreciate the opportunity to make amends and restore your confidence in us. Our General Manager will be reaching out to you directly to follow up.

    1 personne a trouvé ce commentaire utile

FAQ

Le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island a été coté 4,9 étoiles par 10155 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Hawaii
  4. Hawaii / Grande île
  5. Kamuela

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 74 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Informations supplémentaires

  • Description
    Le restaurant original de Peter Merriman, le Merriman's Waimea, est situé au cœur de la communauté agricole de Big Islands. Son chef/propriétaire, Peter Merriman, est l'un des fondateurs de l'association Hawaii Regional Cuisine. Il utilise 90 % ou plus de produits locaux, incluant le poisson et le bœuf. Tous les plats sont faits à la main pour mettre en évidence les saveurs naturelles de chaque élément du menu. La carte des vins reconnue du Merriman's Waimea comporte des crus sélectionnés pour le plaisir de tous. Le personnel compétent et sympathique du Merriman's se fera un plaisir de vous servir et vous guidera pour faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.
  • Rue transversale
    Highway 19
  • Quartier
    Kamuela
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim. 10H30–13H00 Dîner lun.–sam. 11H30–14H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Cuisine regionale hawaïenne, Américain Contemporaine
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Parking details
    Self park.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Cachère, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Toilettes universelles, Végétalien, Vin
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