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Merriman's - Maui

Name: Merriman's - Maui
Address: 1 Bay Club Place, Lahaina, HI, United States, 96761
Telephone: (808) 669-6400
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.8

Collection de rencontres à table Visa

51 $ et plus

De la ferme à la table

1 Bay Club Place, Lahaina, HI 96761

Effectuer une réservation

2 personnes

2 mai 2025

19 h 00

Réservée 148 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Idéal pour les plus belles vues
Bien pour les occasions spéciales
Belle terrasse

Le Chef et propriétaire Peter Merriman a transféré sa version de la cuisine régionale hawaïenne dans la station de Kapalua, une magnifique adresse au bord de l'océan. Il utilise uniquement des produits frais dont 90 % ou plus sont produits ou pêchés localement à l'aide de méthodes durables. Peter a toujours été un précurseur dans le concept de « ferme à la table ». Tous les aliments sont préparés de manière à mettre en valeur leur saveur naturelle. Le personnel est fort sympathique pour vous garantir une expérience culinaire incroyable. Leur connaissance des aliments est sans pareil dans le milieu de la restauration. Le restaurant bénéficie d'un emplacement idéal au cœur de la station, juste au bord de l'eau, là où les plus spectaculaires couchers de soleil peuvent être observés depuis son bar à vins. Vous pourrez en outre profiter d'une carte des vins variée qui a récemment été récompensée de 2 verres par le Wine Spectator Magazine.

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Damian Rubio

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Get sweeping oceanfront views and refined farm-to-table fare starring the very best local ingredients at the Maui outpost of pioneering chef Peter Merriman’s iconic Hawaiian restaurant. Whether seated on the lush patio or in the romantic dining room with vaulted ceilings, dig into signature dishes like wok-charred ahi and ono paired with award-winning wines as you watch the sun set over the Pacific.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 16H00–22H00 Bar Quotidien 16H00–22H00 Point Bar Quotidien 16H00–21H00
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Site Internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Installations pour groupes privés
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Lieux
1 Bay Club Place, Lahaina, HI 96761
Quartier
Kapalua
Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Parking details
Complimentary Valet for dinner.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Divertissement, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

L'opinion de 5 219 personnes

Commentaires sur le restaurant Merriman's - Maui de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,9Service
4,9Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Hawaii
Les plus réservés
Maui
Meilleur toutes catégories confondues
Maui
Meilleure cuisine
Maui
Meilleur service
Maui
Meilleure ambiance
Maui
Tendance
Maui
Parfait pour les vins fins
Maui
Romantique
Maui
Idéal pour les plus belles vues
Maui
Bien pour les occasions spéciales
Maui
Les plus réservés

5 219 commentaires

R
Robyn VIP
Key West 16 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
If there were 20 stars I would have given as many as possible - this is a must have stop in Maui. Exceptional food ambiance and servers.
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D
Doug VIP
San Diego13 commentaires
5.0
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had an absolutely wonderful experience. The views and ambience were incredible, the food was amazing and our server Tim was the best, great recommendations, wonderful service he made the experience fantastic!
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A
Anne VIP
Salt Lake City40 commentaires
5.0
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
As always to ambiance and food are EXCEPTIONAL!!!! How special to have our long time friend Eric Zimmerman as our server. It was a very serendipitous moment
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T
Thomas
San Francisco7 commentaires
5.0
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
My wife and I were celebrating our 23rd wedding anniversary and Merriman’s made it extra special! The food and service were impeccable!
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P
Paige VIP
Phoenix 10 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excellent food choices on the menu and everything was delicious. Scallops and clams, seared ahi were all great. Our server, Alexis was terrific. Great personality and explained the menu making great recommendations. Oh and the chocolate purse and port was a great ending to the meal!
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A
Amanda
Vancouver16 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Beautiful setting with beautiful food to match. Service is 5 star all the way from the valet to the hosts to the servers and bussing staff. Lovely live music as well. Definitely an elevated and memorable dining experience.
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C
Carl
San Francisco4 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wonderful experience. Our server Gary was exceptional. Food was top quality. Views were incredible. Drinks amazing. Live music. Couldn't ask for a better evening. Thank you to the whole team.
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C
Cheryl
Chicago 6 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
It was fabulous from start to finish. Lisa, our server was excellent! Some of the Best food we have had on Maui. The ocean views were outstanding!!!
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J
Jennifer
Tallahassee8 commentaires
5.0
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Best food in West Maui. Friendly staff, complimentary valet, food was out of this world fresh and delicious.
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K
Ken
Comté d’Orange2 commentaires
5.0
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
My husband booked this for my 60th birthday! It was just him and I. We traveled to Maui for vacation. Brandon greeted us and was outstanding! he was personable and so in tune to everything! we had the perfect seat for happy hour! Ricky, who was our server, was awesome! Not only did she give us a welcome drink for my birthday, very knowledgeable of the menu and took great care of us! The view was absolutely amazing! The whales were spouting and playful! When it came time for dinner, we were seated at the bar where we had made reservations. They personalized the menu with happy birthday Cathy Jo! Icing on the cake! The drinks were spectacular, the food was delicious and the service was incredible! Everyone that we came in contact with was amazing!!
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FAQ

Le restaurant Merriman's - Maui a été coté 4,8 étoiles par 5219 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

2 mai 2025

19 h 00

Réservée 148 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Merriman's - Maui

1 Bay Club Place, Lahaina, HI 96761

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Quartier
Kapalua
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 16H00–22H00 Bar Quotidien 16H00–22H00 Point Bar Quotidien 16H00–21H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Complimentary Valet for dinner.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Divertissement, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

Site Internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Installations pour groupes privés
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Merriman's - Maui

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