Ícono

Merriman's - Maui

Name: Merriman's - Maui
Address: 1 Bay Club Place, Lahaina, HI, United States, 96761
Telephone: (808) 669-6400
Price range: más de $50
Rating: 4.9

Visa Dining Collection

más de $50

De la granja a la mesa

1 Bay Club Place, Lahaina, 96761 HI

Haz una reservación

2 personas

20 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 121 veces hoy

Acerca de este restaurante

Ideal por sus vistas panorámicas
Bueno para ocasiones especiales
Romántico

El chef y propietario Peter Merriman ha trasplantado su versión de la gastronomía regional de Hawái a esta hermosa ubicación junto al océano en la localidad de Kapalua. Utiliza solo los productos más frescos, de los cuales como mínimo el 90% se producen o capturan en la zona, usando únicamente métodos sostenibles. Peter siempre ha estado a la vanguardia en el concepto "de la granja a la mesa". Toda la comida se prepara resaltando los sabores naturales de los alimentos. Cuenta con un personal muy amable que garantiza una experiencia culinaria increíble. Su conocimiento de los alimentos es uno de los mejores del sector. Todo esto se encuentra en el lugar más hermoso de la localidad, justo en el agua, donde se pueden contemplar los atardeceres más increíbles cada noche desde el bar de vinos situado frente al océano. Además, podrá disfrutar de la variada carta de vinos, que recientemente recibió el premio "two-glass" de la revista Wine Spectator.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Damian Rubio

Del equipo editorial de OpenTable: Get sweeping oceanfront views and refined farm-to-table fare starring the very best local ingredients at the Maui outpost of pioneering chef Peter Merriman’s iconic Hawaiian restaurant. Whether seated on the lush patio or in the romantic dining room with vaulted ceilings, dig into signature dishes like wok-charred ahi and ono paired with award-winning wines as you watch the sun set over the Pacific.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
De la granja a la mesa, Cocina regional hawaiana, Pescados y Mariscos
Horarios
Cena Diario 16:00–22:00 Bar Diario 16:00–22:00 Point Bar Diario 16:00–21:00
Número de teléfono
(808) 669-6400
Página web
http://www.merrimanshawaii.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual
Instalaciones para eventos privados
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Ubicación
1 Bay Club Place, Lahaina, 96761 HI
Zona
Kapalua
Intersección en calle
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Parking details
Complimentary Valet for dinner.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Variedad
Live Music Nightly
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Lo que dicen 5,452 personas

Reseñas de Merriman's - Maui de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.9Servicio
4.9Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Hawái
De mejor Ambiente
Hawái
Los más reservados
Maui
Mejores en General
Maui
Mejor Servicio
Maui
De mejor Ambiente
Maui
Restaurante de moda
Maui
Ideal para disfrutar vinos finos
Maui
Romántico
Maui
Ideal por sus vistas panorámicas
Maui
Bueno para ocasiones especiales
Maui
Los más reservados

5,452 reseñas

S
Scott & Tanya VIP
Hawái2 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Loved it! Everything was delicious and attention to detail was on point. Service staff were accommodating and professional :)
¿Te fue útil?
D
David VIP
Indiana4 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Celebrated our wedding anniversary with Merriman and we could not have been better taken care of. From the special menu greeting for us to take as a memento to the glass of rose to the amazing server (she really is on another level. Her input on the menu and descriptions were above and beyond) to the food. Excellent. Food - excellent smoked taro hummus, daily fish special (amberjack and shrimp) glad I tried. Shrimp a little rough but other good. Filet- excellent. But the show stopper- the macadamia nut/pineapple bread pudding. Just for for this alone and it’s worth it. I’ll also add, not food related, the valet was a much appreciated service. The boys working the night we were there were working hard.
¿Te fue útil?
P
Patricio VIP
Phoenix/Arizona22 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food, service and view of Kapalua bay. One of my favorite places to eat on Maui. A reservation is a must due to its popularity.
¿Te fue útil?
N
Natalia VIP
Nueva York2 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic experience. The food was delectable, the drinks sophisticated and delicious but the service was impeccable. Best service on Maui hands down.
¿Te fue útil?
H
Hannah VIP
Los Ángeles4 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Thank you very much for making the experience special for my sister and her now husband!
¿Te fue útil?
V
Vidal VIP
Las Vegas22 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Just a wonderful place!! Good was amazing the view is stunning !
¿Te fue útil?
C
Claire
Denver/Colorado6 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything about this restaurant is 5-star! The food was excellent, as was the service. I highly recommend this restaurant as a must-experience when on Maui! They made it extra special for our anniversary, which was much appreciated.
¿Te fue útil?
B
Brad
Los Ángeles1 reseña
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Had a reservation and ended up coming back for a second time because we enjoyed it so much. Mai Thais are the best on the planet and the foood is truly outstanding. It’s actually priced right considering location, so know that you’re paying a premium but it’s oh so worth it. Our server seemed a little underwhelmed to be there tonight but he was on point and the rest of the staff were excellent. You HAVE to visit at least once! Must must try. (Coming from a professional chef :)
¿Te fue útil?
J
John VIP
Hawái10 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Perfect place for special days or bringing guests. Great ocean views
¿Te fue útil?
c
chris
Condado de Orange1 reseña
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The restaurant, the view, the food were all amazing. Try the hummus if you want a lighter, refreshing starter course. What sealed this as an amazing experience for us was actually the main hostess, though. We didn’t get her name but she was exceptionally accommodating with an error that I made in my reservation. She ended up seating us at a phenomenal table despite not having to, and made sure our experience was equal to Merriman’s reputation.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Merriman's - Maui tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 5452 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Inicio
Estados Unidos
Hawái
Maui
Kapalua

Haz una reservación

2 personas

20 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 121 veces hoy

1 Bay Club Place, Lahaina, 96761 HI

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Zona
Kapalua
Horarios
Cena Diario 16:00–22:00 Bar Diario 16:00–22:00 Point Bar Diario 16:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
De la granja a la mesa, Cocina regional hawaiana, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Complimentary Valet for dinner.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Opciones de pago
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Variedad
Live Music Nightly
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.merrimanshawaii.com/
Número de teléfono
(808) 669-6400
Instalaciones para eventos privados
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Merriman's - Maui

Haz una reservación

Acerca de este restaurante

Por qué son un Ícono

Áreas del restaurante

Información adicional

Menú

Lo que dicen 5,452 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de Merriman's - Maui?

¿Merriman's - Maui acepta reservaciones actualmente?

Haz una reservación

Áreas del restaurante

Información adicional