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Maximo, Ciudad de México, CDMX
Ícono

Maximo

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Visa Dining Collection

más de MXN500
Mundial, internacional
Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

Haz una reservación

2 personas
11:30 p.m.
Reservado 53 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
  • Innovador
Hace 11 años, Máximo Bistrot inició como un espacio para la creación de distintos platillos de un amplio rango técnico, trabajados con ingredientes nacionales y solo de la mejor calidad; un lugar cálido que transmitiera nuestra pasión por la cocina. Después del grato camino recorrido sobre la calle Tonalá, hemos sentido la necesidad de reubicarnos. Nuestra nueva casa, ubicada en Álvaro Obregón 65 BIS, es un espacio amplio, iluminado por destellos de luz natural, cuidado por la meticulosa mirada de Gabriela López y con una cocina construida a partir de los primeros recuerdos del Chef Eduardo García, mientras dormía bajo el techo de un granero en Ohio. A pesar de este gran cambio, nuestros principios fundados inicialmente permanecen intactos: hacer una cocina que distinga lo mejor del mejor producto disponible.





Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Eduardo García Guzmán

  • Ícono de premio
    World's 50 Best #51-1002022

Del equipo editorial de OpenTable: Este bistró francés ha deslumbrado a la CDMX por más de 11 años. Liderado por el chef Eduardo García, ofrece un concepto "de la granja a la mesa" con influencias de su infancia. El menú incluye pescados y mariscos frescos de Baja California, carnes y aves de caza. Todo esto se disfruta en un amplio y luminoso espacio, cuidado por Gabriela López. Su calidad y frescura, junto con su ambiente acogedor y elegante, lo hacen imprescindible para los amantes de la buena mesa.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:00–17:00 Lun–Sáb 18:00–23:00
  • Número de teléfono
    55 5264 4291 ext. 101
  • Página web
    http://maximobistrot.com.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Ubicación
    Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX
  • Galardonado
    1. World's 50 Best #51-100 2022
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Intersección en calle
    Entre Mérida y Cordoba
  • Parking details
    Tenemos servicio de Valet Parking
  • Public transit
    Estamos a 5 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
  • Adicional
    Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Destacado en

Menú

El menú de Maximo se actualizó por última vez el 4/2/2022.

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 3,215 personas

Reseñas de Maximo de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Mundial, internacional

  • Ciudad de México

    Los más reservados

  • Ciudad de México

    Mundial, internacional

  • Ciudad de México

    Los más reservados

3,215 reseñas

  1. David

    Columbus1 reseña

    4.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    It’s a nice place for dinner, love the decor and ambiance. The service was a bit slow, we waited around for a good amount of time in between dishes. The food was amazing. I enjoyed the Kampachi de La Baja laminado the most, it’s prob my favorite dish so far this trip.

    ¿Te fue útil?

  2. Ivette VIP

    Ciudad de México4 reseñas

    3.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Unfortunately it was bad. we wanted to eat the hamburger, we where the 4 th table to arrived they said they had problems with the light and because of that that there where no hamburgers, we said ok, we understood and order other things, everything was really good. But when we were waiting fir our entrees we saw another table and they where having a burger for lunch..😵‍💫😵‍💫😵‍💫 We asked what was going on, the think is they never gave a straight answer. This made us feel really unhappy and uncomfortable.

    ¿Te fue útil?

  3. Rafael

    Ciudad de México1 reseña

    3.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Experimentamos el menú de degustación y encontramos Ingredientes de muy buena calidad, excelente técnica, pero el equilibrio en algunos platillos no fue adecuado e incluso fusiones que se sienten forzadas, las entradas de excelente sabor y ejecución, con sabores y texturas que producen remembranzas de Japón y después te llevan en un paseo por México y sus sabores el cual en mi opinión el cambio abrupto de propuesta no fue agradable en su transición, continuamos con los platillos principales aunque perfectamente elaborados, no fueron lo que esperaba para un restaurante con estrella Michelin y con precios muy elevados. En general fue una experiencia “Buena “ gracias a su excelente servicio pero desafortunadamente no invita a volver pronto.

    ¿Te fue útil?

  4. Norma

    Baja California Sur7 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    WOW . Merece más de 1 estrella Michellin. Todo en perfecta armonía

    ¿Te fue útil?

  5. CLAUDIA

    San Diego15 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great experience, food was amazing. Our server was awesome, staff was very attentive.

    ¿Te fue útil?

  6. Zach

    Ciudad de México1 reseña

    5.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Best in Mexico. Do not miss.

    ¿Te fue útil?

  7. Adriana VIP

    Denver/Colorado2 reseñas

    4.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Muy buena variedad de platillos, y la comida con muy rica y con buena presentación. El lugar agradable aunque algo ruidoso. Puedes ver la cocina a través del pasillo de entrada, todo muy ordenado y con gran actividad. A las sillas podrían ponerles unos cojincitos para hacerlas más cómodas. El servicio regular sobre todo teniendo en cuenta que ya tiene una estrella Michelin.

    ¿Te fue útil?

  8. Susana VIP

    Ciudad de México19 reseñas

    4.0

    Comieron en 14 de junio de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    El lugar tiene un diseño impecable y nuestra elección de platillos fue acertada, nos gustó mucho aunque decepcionados de que a las 4pm ya se les había acabado la cheeseburger, plato estrella del que hablan todas las reseñas y motivo por el cual quisimos visitar el lugar. Aunque el servicio fue muy bueno es evidente el trato preferencial a conocidos y extranjeros.

    ¿Te fue útil?

  9. Fernando VIP

    Ciudad de México3 reseñas

    5.0

    Comieron en 14 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo es perfecto. El servicio, la cocina, los tiempos. Mi lugar favorito en CDMX

    ¿Te fue útil?

  10. jesenia

    Los Ángeles1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This is the best restaurant I’ve been to in Mexico City.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Maximo ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 55 5264 4291 ext. 101.

Maximo tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 3215 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Condesa/Roma

Haz una reservación

2 personas
11:30 p.m.
Reservado 53 veces hoy
Mapa de Google para Maximo

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

Información adicional

  • Galardonado
    1. World's 50 Best #51-100 2022
  • Intersección en calle
    Entre Mérida y Cordoba
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:00–17:00 Lun–Sáb 18:00–23:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Tenemos servicio de Valet Parking
  • Public transit
    Estamos a 5 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

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