Ícono

Maximo

Name: Maximo
Address: Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis Col. Roma Norte, Ciudad de México, CDMX, México, 06700
Telephone: 55 5264 4291 ext. 101
Price range: más de MXN500
Rating: 4.7

Visa Dining Collection

más de MXN500

Mundial, internacional

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

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2 personas

24 jun 2025

10:30 p.m.

Reservado 66 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Encantador
Innovador

Hace 11 años, Máximo Bistrot inició como un espacio para la creación de distintos platillos de un amplio rango técnico, trabajados con ingredientes nacionales y solo de la mejor calidad; un lugar cálido que transmitiera nuestra pasión por la cocina. Después del grato camino recorrido sobre la calle Tonalá, hemos sentido la necesidad de reubicarnos. Nuestra nueva casa, ubicada en Álvaro Obregón 65 BIS, es un espacio amplio, iluminado por destellos de luz natural, cuidado por la meticulosa mirada de Gabriela López y con una cocina construida a partir de los primeros recuerdos del Chef Eduardo García, mientras dormía bajo el techo de un granero en Ohio. A pesar de este gran cambio, nuestros principios fundados inicialmente permanecen intactos: hacer una cocina que distinga lo mejor del mejor producto disponible.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Eduardo García Guzmán

World's 50 Best #51-1002022

Del equipo editorial de OpenTable: Este bistró francés ha deslumbrado a la CDMX por más de 11 años. Liderado por el chef Eduardo García, ofrece un concepto "de la granja a la mesa" con influencias de su infancia. El menú incluye pescados y mariscos frescos de Baja California, carnes y aves de caza. Todo esto se disfruta en un amplio y luminoso espacio, cuidado por Gabriela López. Su calidad y frescura, junto con su ambiente acogedor y elegante, lo hacen imprescindible para los amantes de la buena mesa.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mundial, internacional, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea
Horarios
Lun–Sáb 13:00–17:00 Lun–Sáb 18:00–23:00
Número de teléfono
55 5264 4291 ext. 101
Página web
http://maximobistrot.com.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX
Galardonado
1. World's 50 Best #51-100 2022
Zona
Condesa/Roma
Intersección en calle
Entre Mérida y Cordoba
Parking details
Tenemos servicio de Valet Parking
Public transit
Estamos a 5 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
Adicional
Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Destacado en

Lo que dicen 3,218 personas

Reseñas de Maximo de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.6Servicio
4.7Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Ciudad de México
Mundial, internacional
Ciudad de México
Los más reservados
Ciudad de México
Mundial, internacional
Ciudad de México
Los más reservados

3,218 reseñas

A
Ashley
Región de Washington, D.C.3 reseñas
3.0
Comieron hace 2 días
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
A bit underwhelmed but went in with high expectations. Service felt inconsistent and chaotic at times. Took too long to get menus initially but as soon as one server placed down the dessert menu, another came around the other side and took it. We did not do the tasting menu due to dietary preferences, and decided to split two appetizers and two entrees. While we left full despite not completely finishing three of the dishes, we felt the food lacked flavor, complexity and a wow factor that we would have expected from a restaurant of this caliber. Highlight was the Pink Peppercorn Sour. The aesthetic and decor of the restaurant is amazing, so kudos to the designer.
¿Te fue útil?
A
Autumn VIP
Costa Central de California4 reseñas
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best meal in CDMX! We did a Michelin tour through the city and this was by far the best! The creative food and beautiful presentation. Staff was stellar. I can’t recommend enough!
¿Te fue útil?
D
David
Columbus1 reseña
4.0
Comieron hace 5 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
It’s a nice place for dinner, love the decor and ambiance. The service was a bit slow, we waited around for a good amount of time in between dishes. The food was amazing. I enjoyed the Kampachi de La Baja laminado the most, it’s prob my favorite dish so far this trip.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Monterrey1 reseña
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Exquisite dining experience! It is very difficult to find a finer restaurant in Mexico City without booking a table months in advance. Their food and service are superbe.
¿Te fue útil?
I
Ivette VIP
Ciudad de México5 reseñas
3.0
Comieron hace 7 días
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Unfortunately it was bad. we wanted to eat the hamburger, we where the 4 th table to arrived they said they had problems with the light and because of that that there where no hamburgers, we said ok, we understood and order other things, everything was really good. But when we were waiting fir our entrees we saw another table and they where having a burger for lunch..😵‍💫😵‍💫😵‍💫 We asked what was going on, the think is they never gave a straight answer. This made us feel really unhappy and uncomfortable.
¿Te fue útil?
R
Rafael
Ciudad de México1 reseña
3.0
Comieron en 17 de junio de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Experimentamos el menú de degustación y encontramos Ingredientes de muy buena calidad, excelente técnica, pero el equilibrio en algunos platillos no fue adecuado e incluso fusiones que se sienten forzadas, las entradas de excelente sabor y ejecución, con sabores y texturas que producen remembranzas de Japón y después te llevan en un paseo por México y sus sabores el cual en mi opinión el cambio abrupto de propuesta no fue agradable en su transición, continuamos con los platillos principales aunque perfectamente elaborados, no fueron lo que esperaba para un restaurante con estrella Michelin y con precios muy elevados. En general fue una experiencia “Buena “ gracias a su excelente servicio pero desafortunadamente no invita a volver pronto.
¿Te fue útil?
N
Norma
Baja California Sur7 reseñas
5.0
Comieron en 17 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
WOW . Merece más de 1 estrella Michellin. Todo en perfecta armonía
¿Te fue útil?
C
CLAUDIA
San Diego16 reseñas
5.0
Comieron en 16 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience, food was amazing. Our server was awesome, staff was very attentive.
¿Te fue útil?
Z
Zach
Ciudad de México1 reseña
5.0
Comieron en 15 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best in Mexico. Do not miss.
¿Te fue útil?
A
Adriana VIP
Denver/Colorado3 reseñas
4.0
Comieron en 15 de junio de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Muy buena variedad de platillos, y la comida con muy rica y con buena presentación. El lugar agradable aunque algo ruidoso. Puedes ver la cocina a través del pasillo de entrada, todo muy ordenado y con gran actividad. A las sillas podrían ponerles unos cojincitos para hacerlas más cómodas. El servicio regular sobre todo teniendo en cuenta que ya tiene una estrella Michelin.
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Preguntas frecuentes

Maximo ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 55 5264 4291 ext. 101.

Maximo tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 3218 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

24 jun 2025

10:30 p.m.

Reservado 66 veces hoy

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

Información adicional

Galardonado
1. World's 50 Best #51-100 2022
Intersección en calle
Entre Mérida y Cordoba
Zona
Condesa/Roma
Horarios
Lun–Sáb 13:00–17:00 Lun–Sáb 18:00–23:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mundial, internacional, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Tenemos servicio de Valet Parking
Public transit
Estamos a 5 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://maximobistrot.com.mx/
Número de teléfono
55 5264 4291 ext. 101

Maximo

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