Entrées
Ma terrine de Foie gras top classeEUR 24.00
yuzu, poivre mignonnette
L'os à moelle, façon de la raclette introuvableEUR 18.00
Pied de cochon revisité, galette coréenEUR 17.00
Bisque de homard et calamar inoubliableEUR 18.00
nouilles au thé vert pimenté
Tataki de Bœuf fumées à la provençaleEUR 18.00
Mi-cuit de thon aux kadaïfEUR 17.00
condiment coréen
Six gros escargots de bourgogne au beurre d’ailEUR 17.00
Gravlax de saumon parfumé coréenEUR 18.00
Croustillantes Langoustines en papilloteEUR 22.00
le goût du voyage
Terre & Mer
Filet de BarEUR 26.00
Pavé de Cabillaud snacké au sojaEUR 27.00
en robe de crème à l’ail et herbes
Anguille grillée au barbecue coréenEUR 45.00
Carré de veau « Dordogne »EUR 28.00
Magret de canard « Périgord »EUR 27.00
Filet de boeuf « limousine » façon RossiniEUR 41.00
Carré d'agneau en croûte d’ail noir et moutardEUR 45.00
Desserts
Mousse au chocolat sans sucreEUR 10.00
Sabayon gratiné, Crème brûlée aux CerisesEUR 10.00
Tiramisu ice cream, Black sesame creamEUR 10.00
Cheesecake au yuzu et fraisesEUR 10.00
Façon de Mont-blanc, Mochi glacée au mangueEUR 10.00
