Les SNOBS

🍸 LES COCKTAILS SNOBS

• MOSCOW MULE 🤗13,00 €

  Vodka "La Belle Gnôle", ginger beer, jus de citron vert, poivre

• GIN TO ⭐️13,00 €

  Gin & liqueur de sapin "La Belle Gnôle",citron vert, concombre

• EXPRESSO MARTINI 👄15,00 €

  Vodka "La Belle Gnôle", sirop de vanille maison, crème de café, café expresso bio

• PORNSTAR MARTINI 👑15,00 €

  Vodka "La Belle Gnôle", fruits de la passion, sirop de vanille (maison) & champagne

• FRENCH 75 🎩15,00 €

  Vodka "La Belle Gnôle", champagne & citron vert

• LE SNOBS 💙15,00 €

  Vodka "La Belle Gnôle", liqueur de violette, sirop de vanille maison, jus de poire

• LE SPICY ❤️‍🔥15,00 €

  Tequilla, Cointreau, piments rouges, tabasco & jus d'orange/carottes

• LE NORMANDIE 🍎15,00 €

  Calvados VS, sirop de gingembre maison, crème de Normandie & jus de pomme/poire

• MARGARITA BABYYY 🍸15,00 €

  Tequila100% agave, Cointreau, citron vert

• SPRIIIITZ ☀️15,00 €

  Liqueur de melon "Maison Briottet", Prosecco, fraises

🍽️ Le déjeuner des Snobs

• Formule 🫶 SNOBS FOREVER 🫶 (Plat + dessert du jour + boisson)26,00 €

  Plat + dessert du jour + boisson (coca ou verre de vin) : 26€ (Jus Allain Millat ou Bière artisanale +2€)

• Formule : 🙊 A LITTLE SNOB 🙊 (Plat + dessert)22,00 €

  (Jus Allain Millat ou Bière artisanale +2€) Un menu qui a tout d’un grand ! Chef Nico, formé à l’école Ferrandi et passé par les cuisines de Cyril Lignac, vous prépare une assiette qui change au fil des saisons. Des produits frais, des saveurs équilibrées et une touche de créativité, parce qu’être un little snob, c’est avant tout avoir du goût ! Ajoutez à cela un dessert du jour aussi gourmand qu’élégant, et vous avez le combo parfait pour une pause aussi chic que réconfortante. 🍽️✨

• Formule : 🧘 SNOBS & CHILL 🧘 (Plat + boisson)22,00 €

  (Jus Allain Millat ou Bière artisanale +2€) Un repas sans stress, juste du bon goût et du plaisir ! Avec cette formule, Chef Nico (formé à l’école Ferrandi et ancien de chez Cyril Lignac) vous prépare un plat du jour frais et savoureux, cuisiné avec passion et des produits de qualité.

• Six gros escargots de Bourgogne, Maison Jacot-Billet12,00 €

• Charcuteries Coppa DOP, Spianata piccante & Rosette de Lyon18,00 €

• Pata Negra Jambon ibérique Bellota26,00 €

• Chakchouka18,00 €

  Comptée de légumes épicée, oeuf mollet bio, feta, riz de camargue

• Croque monsieur, salade18,00 €

  Pain de mie japonais, béchamel à la muscade, emmental et jambon français

• Tartiflette au reblochon de Savoie AOP18,00 €

  Reblochon de Savoie AOP, oignons caramélisés & poitrine fumée

• Camembert de Normandie flambé au Calvados, mouillettes croustillantes18,00 €

• Brillat-Savarin à la truffe14,00 €

• Gâteau au chocolat & crème anglaise à la vanille de Tahiti8,50 €

  Crème anglaise à la vanille de Madagascar, poudre de cacao

🍷 Boissons (midi)

• Abatilles, la plate 75cl5,00 €

  eau minérale naturelle, bassin d'Arcachon

• Abatilles, la pétillante 75cl5,00 €

  eau minérale naturelle, bassin d'Arcachon

• Nectar Abricot 33cl6,00 €

  Alain Millat

• Jus de pêches jaunes 33cl6,00 €

  Alain Millat

• Coca-Cola 25cl5,00 €

• Coca-Cola Zéro 25cl5,00 €

• Café expresso ☕️ 2,50 €

  Bio torréfié en grains, Arabica du Mexique - Robusta des Indes

• HUBSTER HOP SIDE - IPA6,00 €

• Verre de rouge6,00 €

• Verre de blanc6,00 €

🍽️ Le Dîner des Snobs

• Houmous 9,00 €

  Pois chiches, huile d'olive & persil

• Six gros escargots de Bourgogne, Maison Jacot-Billet12,00 €

• Chakchouka18,00 €

  Comptée de légumes épicée, oeuf mollet bio, feta, herbes fraîches

• Croque monsieur18,00 €

  Pain de mie japonais, béchamel à la muscade, emmental et jambon français

• Camembert de Normandie flambé au Calvados, mouillettes croustillantes18,00 €

• Pata Negra Jambon ibérique Bellota26,00 €

• Charcuteries Coppa DOP, Spianata piccante & Rosette de Lyon 18,00 €

• Brillat-Savarin à la truffe14,00 €

• 🍰 Gâteau au chocolat & crème anglaise à la vanille de Tahiti12,00 €

  Crème anglaise à la vanille de Madagascar, poudre de cacao

🍷 Bouteille BLANC

75cl

• Expression 202334,00 €

  Château Le Grand Verdus, Bordeaux, Bio VINS BLANCS 75cl

• Le Chenin des Possibles 2022, 42,00 €

  Les Eclaireurs, Vallée de la Loire, Bio

• Viognier 2022, Maison Orcia37,00 €

  Languedoc, Bio

• Mâcon-Fuissé59,00 €

  Bourgogne

• Côtes du Rhône, Maison Orcia, Bio35,00 €

• La Chapinière, Sauvignon Blanc36,00 €

• Bourgogne Chardonnay, Jean des Valanges32,00 €

  Bourgogne

• Chardonnay, Orbiel, Végan friendly 34,00 €

🍷 Bouteille ROUGE

75cl

• Les Amandiers, Stéphane Usseglio42,00 €

  Vallée du Rhône, Biodynamique

• Le Gaillard, Domaine Jonquères37,00 €

  D'Oriola, AOP Côtes du Roussillon

• Instant Pinot Noir 202234,00 €

  Clément et Florian Berthier, Vallée de la Loire, Sancerre, Bio

• Château Morin 2017, Saint-Estèphe69,00 €

• Côtes du Rhône, Château Malijay33,00 €

Au Verre 🍷

14cl

• Verre Blanc8,00 €

  Orbiel, Pays d'Oc, Végan friendly

• Verre Rouge8,00 €

🍺 BIERES

33cl

• Hubster Hop Side, IPA8,00 €

• Hubster, Blonde8,00 €

🍾 UN PEU DE BULLES

• Champagne, la bouteille70,00 €

• Champagne, la coupe15,00 €

• Bouteille de Prosecco39,00 €

• Coupe de Prosecco10,00 €

SOFTS (soir)

• Abatilles, la plate 75cl7,00 €

  eau minérale naturelle, bassin d'Arcachon

• Abatilles, la pétillante 75cl7,00 €

  eau minérale naturelle, bassin d'Arcachon

• Nectar Abricot 33cl8,00 €

  Alain Millat

• Jus de pêches jaunes 33cl8,00 €

  Alain Millat

• Coca-Cola 25cl7,00 €

• Coca-Cola Zéro 25cl7,00 €

• Café expresso ☕️ 2,50 €

  Bio torréfié en grains, Arabica du Mexique - Robusta des Indes

APERITIFS & DIGESTIFS 🫠

• Double Jus & pickles9,00 €

  Apéritif de pommes & calvados, servi avec son cornichon

• Cognac VSOP12,00 €

• Menthe Pastille10,00 €

• Calvados12,00 €

• Baileys10,00 €

• Get 2710,00 €

• Limoncello10,00 €

• Amaretto10,00 €

• Liqueur de Melon "La Belle Gnôle"12,00 €

• Liqueur de Sapin "La Belle Gnôle"12,00 €

• Vodka "La Belle Gnôle"12,00 €

• Gin "La Belle Gnôle"12,00 €