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Name: Vaquera
Address: 31904 Paseo Adelanto, San Juan Capistrano, CA, United States, 92675
Telephone: (949) 749-4200
Price range: De $31 a $50

Vaquera

De $31 a $50

Americana

31904 Paseo Adelanto, San Juan Capistrano, 92675 CA

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2 personas

20 jun 2025

8:00 p.m.

Reservado 38 veces hoy

Acerca de este restaurante

Anchoring the new River Street marketplace in San Juan Capistrano, Vaquera brings bold wood-fired cooking to one of California’s oldest towns. Executive Chef Aaron Zimmer, a Culinary Institute of America alum with roots at Ritz Carlton and Rosewood Hotels, blends global technique with local inspiration. The menu features premium steak cuts, fresh seafood, and flame-kissed vegetables, all served in a lively setting with a sprawling patio beside a greenspace where kids can roam. Voted one of Orange Coast Magazine’s Best New Restaurants of 2025, Vaquera is vibrant and welcoming—perfect for date night, group dinners, or drinks and bites at the bar. Just steps from the Los Rios District and train station, it’s a place for memorable meals, great cocktails, and a relaxed good time.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana, Californiana, Parrilla
Horarios
Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Brunch Sáb, Dom 11:00–14:00 Hora feliz Lun–Vie 15:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–20:00 Vie, Sáb 17:00–21:00
Número de teléfono
(949) 749-4200
Página web
https://lavaquerasjc.com/
Dress code
De vestir

Ubicación
31904 Paseo Adelanto, San Juan Capistrano, 92675 CA
Zona
San Juan Capistrano
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Se admiten perros

Preguntas frecuentes

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.