ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamole $269.00
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamole$337.00
Molcajete de queso fundido en salsa verde $249.00
Guacamole con chicharrón o totopos enchilados $163.00
Alcachofa Imperial al carbón $252.00
Chamorro (200g) a la mexicana para taquear $279.00
Escamoles al Ajillo $661.00
Escamoles a la Hidalguense $669.00
Chapulines $273.00
Carnitas de pato (200g) para taquear $297.00
Carnitas de atún (250g) con guacamole $269.00
Panuchos de cochinita pibil (4pz)$225.00
Chalupitas poblanas (4pz)$212.00
Queso fundido $173.00
Queso fundido con chorizo (150g)$213.00
Pambacitos de papa con chorizo (2pz)$149.00
Tlacoyitos de requesón (4pz)$149.00
Sopes de pollo (4pz)$159.00
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco Imperial $117.00
Sopa de lima $107.00
Sopa de nopales$117.00
Caldo de camarón $149.00
Consomé de pollo con arroz $109.00
Sopa de frijol con fideo$117.00
ENSALADAS
Ensalada César $179.00
Jitomates con queso Panela $137.00
Sal de grano y aceite de Oliva
Ensalada de nopalitos a la mexicana $133.00
Ensalada Imperial $163.00
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Por pieza
Taco de frijol dorado con queso(60g)$69.00
Taco de pescado al pastor (60g)$121.00
Taco Gobernador (60g)$119.00
Taco de lengua (60g)$123.00
Taco de birria (60g) tatemada al carbón $129.00
Taco de cecina (60g) con frijoles y crema$119.00
Taco de Arrachera (60g)$119.00
Taco de Cochinita Pibil (60g)$119.00
Taco Martín (60g)$117.00
Filete de res y queso Oaxaca
Taco Taurino$117.00
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco de Pulpo Sinaloense (60g)$119.00
Con chile ancho, aceituna verde, chipotle adobado, cilantro y cebolla.
BARRA FRÍA
Tostadas de atún Imperial $293.00
3 piezas, 60 g cada una
Tostada de atún Imperial $107.00
1 pieza, 60g
Aguachile Tribilín $517.00
Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)
Aguachile verde de camarón (100g)$269.00
Cóctel de camarón (180g)$227.00
TORTAS IMPERIALES
Torta Cubana$289.00
Torta de Cochinita Pibil (150g)$247.00
Torta de pierna$239.00
Torta de milanesa (110g)$259.00
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Centro de lomo (250g)$479.00
Acompañado de queso Panela
Tapa de Rib Eye (250g)$513.00
Ojo de Rib Eye (250g)$459.00
Acompañado de queso Panela
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)$403.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete Jarocho$479.00
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)$413.00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CARNES
Filete Chemita (250g)$417.00
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de Yecapixtla$295.00
Con crema y frijoles de la olla
Arrachera (300g)$439.00
Acompañada de chile güero o con nopales y queso panela asados
Albóndigas de res al chipotle (200g)$283.00
Pacholas al metate (200g)$263.00
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Tampiqueña$309.00
Con arroz a la mexicana, rajitas y enchilada poblana.
Milanesa Imperial$379.00
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
Milanesa de res oreja de elefante (210g)$334.00
AVES
Mole Poblano con muslo (250g)$363.00
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas$279.00
Pechuga o pierna y muslo
Enchiladas de pollo con mole Poblano (200g)$229.00
Enchiladas de pollo en salsa verde (200g)$229.00
Milanesa de pollo empanizada (250g)$259.00
Con ensalada o papas a la francesa
Sabana de pollo asada (250g)$239.00
Con verduras al vapor y arroz blanco
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)$502.00
Con papa cambray y pimientos
Pulpo a la talla al carbón (180g)$519.00
Con arroz y aguacate
Lomo de salmón a la parrilla (220g)$393.00
Con puré de papa y espinacas a la crema
Robalo en salsa verde con verdolagas (220g)$393.00
Robalo a la talla al carbón (220g)$393.00
Con frijoles refritos y aguacate
Lomo de atún sellado$377.00
Con puré de papa y espinacas a la crema
POSTRES
Tarta de higo$169.00
Tarta de mamey$169.00
Dulce de zapote$109.00
Flan Napolitano$109.00
Volcán de chocolate$149.00
Ate con queso$123.00
Arroz con leche $99.00
Pay de queso con guayaba$139.00
Pastel de elote$129.00
Pastel de tres leches$129.00
Helado "La Especial de Paris"$94.00
