Entrées
Oeuf ParfaitEUR 9.00
Crème de Grana Padano, oeuf poché, champignon poêlé, croûton de pain, coriandre
Brioche PerdueEUR 12.50
Brioche façon pain perdu, mozzarella di Burrata, tomate confite & séchée, guacamole, pesto, basilic
Tartare de Saumon AvocatEUR 9.50
Saumon frais coupé au couteau, dès d’avocat, sésame doré, jeune pousse de salade, sauce thaï
Tartare de Boeuf AngusEUR 9.50
Onglet de boeuf Angus cru coupé au couteau, échalote, pickle, jeune pousse de salade, moutarde de Dijon
QuesadillasEUR 13.50
Galette de blé au cheddar fondant & crème de truffe noire, jeune pousse de salade, guacamole
Planche de FromageEUR 14.50
Cantal, Chèvre, Emmental, Saint Nectaire, mesclun pain grillé, confit de tomate & cornichon
Salades
M-East BowlEUR 18.00
Aubergine brûlée, houmous, poivron & carotte confit, chou rouge & oignon pickle, romaine, crème de sésame
Cesar SaladeEUR 18.50
Poulet pané, oeuf poché, Grana Padano, tomate confite, oignon frit, romaine, crème de moutarde
Monsieur SeguinEUR 18.00
Croquette de chèvre & bacon fumé, avocat, concombre, carotte, oignon pickle, mesclun, miel et moutarde
Poke SalmonEUR 18.50
Tartare de saumon, avocat, poivron & carotte confit, chou rouge et oignon pickle, romaine, sauce thaï
Plats
Le SaumonEUR 19.50
Filet de saumon mi-cuit, graine de sésame doré, jeune pousse de salade, sauce thaï, servi avec purée de pommes de terre ou pommes de terre grenaille
Le BoeufEUR 20.50
Émincé d’onglet de boeuf Angus snacké et mariné, mesclun, sauce au poivre, servi avec purée de pommes de terre ou pommes de terre grenaille
La PintadeEUR 19.00
Suprême de pintade rôti, crémeux de champignon de Paris, mesclun, servi avec purée de pommes de terre ou pommes de terre grenaille
Les RaviolesEUR 19.00
Raviole de royan, crème de Grana Padano, tomate confite, pesto maison, basilic
Tapas
FalafelEUR 7.00
Boulette de pois chiche & crème de sésame
AubergineEUR 7.00
Croquette aubergine brûlée & crème de ciboulette
HoumousEUR 7.00
Légumes croquants, oignon pickles & pain grillé
Cigare CroustillantEUR 7.00
Feta-miel-menthe & sauce thaï
Chicken TendersEUR 7.00
Jeune pousse de salade & mayonnaise au miel
Croquette de PorcEUR 7.00
Effiloché de porc confit et pané & sauce bbq
BC GoatEUR 7.00
Boulette de chèvre-bacon fumé & crème de moutarde
Frites Maison Cheddar FondantEUR 7.00
Supplément Crème de truffe noire +2
Frites de Patate DouceEUR 7.00
Grana Padano & mayonnaise au miel
Burgers
SignatureEUR 20.50
Boeuf Angus coupé au couteau, cheddar affiné, champignon de Paris, oignon rouge pickle, pommes de terre grenaille ou frites maison
French BaconEUR 19.00
Steak haché de boeuf, fromage st nectaire, bacon fumé, pickle, oignon caramélisé, pommes de terre grenaille ou frites maison
Crispy ChickenEUR 19.00
Poulet pané, crème de cheddar fondant, guacamole oignon caramélisé, pickle, pommes de terre grenaille ou frites maison
Veggie CreamcheeseEUR 18.50
Steak d’aubergine maison, cream cheese & ciboulette, guacamole, poivron & carotte confit, oignon frit pommes de terre grenaille ou frites maison
Only FansEUR 19.00
Effiloché de porc, crème de cheddar fondant, oignon rouge pickle, poivron & carotte confit, frites maison & mayonnaise au miel
Desserts
Tarte TatinEUR 9.00
Aux pommes caramélisées & mascarpone
Moelleux au ChocolatEUR 9.00
Et son caramel au beurre salé
Cheese CakeEUR 9.00
Zeste de citron vert et coulis
TiramisuEUR 9.00
Vanille & spéculoos
Creme Brulee PistacheEUR 9.50
A la pistache et fleur de sel
