Gustave Histoire de Goût

De CAN$31 a CAN$50

Francesa

980, de Maisonneuve O, Montréal, H3A1S8 QC

Acerca de este restaurante

Emprenda un viaje culinario en el corazón de la vida urbana de Montreal, en la esquina de las calles Maisonneuve Ouest y Metcalfe. Durante el día, Bistro L'Aromate es un bar y bistro animado y agradable para la gente de negocios, mientras que en la noche se convierte en un bar y restaurante acogedor lo necesariamente animado para aquellos que adoran impregnarse de un verdadero espíritu fraternal. Además, los comensales ahora pueden adquirir los productos de la gama L'Aromate, que forman parte de la experiencia culinaria del restaurante, en la tienda de delicatessen, sin olvidar los productos gourmet que están disponibles tanto para llevar como en servicio de catering. De ahora en adelante, deléitese con el menú del Bistro l'Aromate, directo del restaurante a su mesa. En el centro urbano de Montreal, Bistro L'Aromate es un bar y bistro agradable durante el día para la gente de negocios de la zona y un bar y restaurante animado por la noche. El establecimiento lo invita a visitarlo y a descubrir su experiencia culinaria a través de la gama de productos L'Aromate.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De CAN$31 a CAN$50
Cocinas
Francesa, Francesa tradicional, Francesa contemporánea
Horarios
dom 05:00–05:15
Número de teléfono
(514) 847-9005
Página web
http://www.gustaveresto.ca/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Gauthier Gompel

Ubicación
980, de Maisonneuve O, Montréal, H3A1S8 QC
Zona
Montréal / Québec
Intersección en calle
Metclafe
Parking details
Service de valet disponible / Valet Parking available
Public transit
METRO PEEL
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hora feliz, Para no fumadores, Promoción nocturna, Variedad, Vinos, Vista

Menú

El menú de Gustave Histoire de Goût se actualizó por última vez el 3/2/2022.

Huitres Fraiches Canadiennes & Condiments

Huitres Fraiches Canadiennes & Condiments
Fresh Canadian Oyster platter & condiments
- 3 HuitresCAD 9.00
- 6 HuitresCAD 18.00
- 12 HuitresCAD 32.00

Entrée | Starters

Salade de HomardCAD 26.00
Asperge, tomate, vinaigrette à l'huile de homard [Lobster salad, asparagus, tomato, lobster oil dressing]
Tartare de SaumonCAD 14.00
Argousier, fraise du Québec, focaccia [Salmon tartare, argousier, Québec strawberries, focaccia]
Salade GustaveCAD 14.00
Gros lardons, chèvre croquant [Gustave salad, lardons, crispy goat cheese]
Soupe du MomentCAD 9.00
Soup of the day

Plats | Main Courses

Morue PoêléeCAD 30.00
Purée de carotte caramélisée, fenouil braisé, sauce vierge [Pan seared cod, caramelized carrot purée, braised anis, sauce vierge]
Poulet de Cornouailles RôtiCAD 21.00
Jardinière, jus au thym citronné [Cornish hen, vegetables, thyme lemon juice]
Burger AngusCAD 21.00
Salade, tomate, tomme comtomme du Québec, frites, salade [Angus beef burger, Québec cheese, tomato, fries, salad]
Thon Saisi à la NiçoiseCAD 27.00
Fresh tuna, niçoise salad
Contrefilet de BœufCAD 29.00
Sauce vigneronne, frites, salade [Beef sirloin, red wine sauce, fries, salad]
Pâte VégétarienneCAD 19.00
Vegetarian pasta

Fromages, Desserts | Cheese, Desserts

Tartare de Fraise du QuébecCAD 9.00
Basilic, sorbet fraise rhubarbe [Québec strawberries tartare, basil, rhubarb sorbet]
Coupe de Glace, MacaronCAD 9.00
Ice cream, macaron
Fondant au ChocolatCAD 9.00
Pralinée, glace vanille et mélilot du [Québec Classic chocolate fondant, praline]
Assiette de 3 Fromages du QuébecCAD 15.00
Québec cheese platter (3)

Bulles & Rosés

Côtes de Provence Rosé P. Mathilde Chapoutier, Grenache-Syrah-Cinsault 2018
- 5ozCAD 11.00
- 8ozCAD 18.00
Veuve Ambal, Grande Cuvée Brut, Crémant de Bourgogne NM
- 5ozCAD 12.00
- 8ozCAD 20.00
Cava Brut Rosé Biologique Pénédes Bodegas Parés Balta NM
- 5ozCAD 12.00
- 8ozCAD 20.00

Blancs

Eden Valley S.A. the y Series Yalumba Wines, Viognier 2018
- 5ozCAD 9.00
- 8ozCAD 15.00
Dolomiti Sud Tyrol Azienda Agricola Mezzacorona, Pinot Grigio 2018
- 5ozCAD 10.00
- 8ozCAD 16.00
Gran Vinasol, Penedès, Torres, Chardonnay 2018
- 5ozCAD 11.00
- 8ozCAD 18.00
Muscadet Val de Loire Voyage Extraordinaire Famille Lieubeau 2018
- 5ozCAD 12.00
- 8ozCAD 20.00
Sancerre Château de Sancerre Sauvignon 2018
- 5ozCAD 15.00
- 8ozCAD 24.00
Chablis Premier Cru Fourchaume Château de Maligny 2017 (375ml)
- BtlCAD 58.00

Rouges

Château la Mothe du Barrry Bordeaux Supérieur 2017
- 5ozCAD 9.00
- 8ozCAD 15.00
- BtlCAD 45.00
Mendoza Valle Barrel Select Bodégas Norton, Malbec 2018
- 5ozCAD 11.00
- 8ozCAD 18.00
- BtlCAD 55.00
Domaine de Majas Côtes Catalanes, Carignan - Grenache 2016
- 5ozCAD 11.00
- 8ozCAD 18.00
- BtlCAD 54.00
Niagara Péninsule Wildass Vineyard Stratus Wines, Merlot 2017
- 5ozCAD 12.00
- 8ozCAD 20.00
- BtlCAD 60.00
Domaine René Bouvier Chapitre Suivant Bourgogne, Pinot Noir 2018
- 5ozCAD 14.00
- 8ozCAD 23.00
- BtlCAD 68.00
Ripasso Valpolicella Zenato, Corvina- Rondinella-Molinara 2016
- 5ozCAD 15.00
- 8ozCAD 24.00
- BtlCAD 74.00

Liquoreux & Moelleux

Olorosos Doux Jerez Espana Canasta Bodégas William&humbert 2017
- 2ozCAD 8.00
Jurançon Cuvée Jean Petit Manseng 2017
- 2ozCAD 10.00
Vidal Vendanges Tardives la Cuvée Glacée D.riviere du Chêne 2015
- 2ozCAD 13.00

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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980, de Maisonneuve O, Montréal, H3A1S8 QC

Información adicional

Intersección en calle
Metclafe
Zona
Montréal / Québec
Horarios
dom 05:00–05:15
Precios
De CAN$31 a CAN$50
Cocinas
Francesa, Francesa tradicional, Francesa contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Service de valet disponible / Valet Parking available
Public transit
METRO PEEL
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Gauthier Gompel
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hora feliz, Para no fumadores, Promoción nocturna, Variedad, Vinos, Vista

Página web
http://www.gustaveresto.ca/
Número de teléfono
(514) 847-9005

Gustave Histoire de Goût

Acerca de este restaurante

Cerrado permanentemente

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Información adicional

Huitres Fraiches Canadiennes & Condiments

Huitres Fraiches Canadiennes & Condiments

Entrée | Starters

Salade de HomardCAD 26.00

Tartare de SaumonCAD 14.00

Salade GustaveCAD 14.00

Soupe du MomentCAD 9.00

Plats | Main Courses

Morue PoêléeCAD 30.00

Poulet de Cornouailles RôtiCAD 21.00

Burger AngusCAD 21.00

Thon Saisi à la NiçoiseCAD 27.00

Contrefilet de BœufCAD 29.00

Pâte VégétarienneCAD 19.00

Fromages, Desserts | Cheese, Desserts

Tartare de Fraise du QuébecCAD 9.00

Coupe de Glace, MacaronCAD 9.00

Fondant au ChocolatCAD 9.00

Assiette de 3 Fromages du QuébecCAD 15.00

Bulles & Rosés

Côtes de Provence Rosé P. Mathilde Chapoutier, Grenache-Syrah-Cinsault 2018

Veuve Ambal, Grande Cuvée Brut, Crémant de Bourgogne NM

Cava Brut Rosé Biologique Pénédes Bodegas Parés Balta NM

Blancs

Eden Valley S.A. the y Series Yalumba Wines, Viognier 2018

Dolomiti Sud Tyrol Azienda Agricola Mezzacorona, Pinot Grigio 2018

Gran Vinasol, Penedès, Torres, Chardonnay 2018

Muscadet Val de Loire Voyage Extraordinaire Famille Lieubeau 2018

Sancerre Château de Sancerre Sauvignon 2018

Chablis Premier Cru Fourchaume Château de Maligny 2017 (375ml)

Rouges

Château la Mothe du Barrry Bordeaux Supérieur 2017

Mendoza Valle Barrel Select Bodégas Norton, Malbec 2018

Domaine de Majas Côtes Catalanes, Carignan - Grenache 2016

Niagara Péninsule Wildass Vineyard Stratus Wines, Merlot 2017

Domaine René Bouvier Chapitre Suivant Bourgogne, Pinot Noir 2018

Ripasso Valpolicella Zenato, Corvina- Rondinella-Molinara 2016

Liquoreux & Moelleux

Olorosos Doux Jerez Espana Canasta Bodégas William&humbert 2017

Jurançon Cuvée Jean Petit Manseng 2017

Vidal Vendanges Tardives la Cuvée Glacée D.riviere du Chêne 2015

Cerrado permanentemente

Información adicional