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Glass Brasserie, located in the heart of Sydney. - Glass Brasserie, Sydney, AU-NSW

Glass Brasserie

4,6 (1905)
De 41 $ a 100 $
Australienne Moderne
488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000

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2 personnes
19 h 00
Réservée 20 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

  • Bien pour les occasions spéciales
  • Parfait pour les vins fins
  • Chic
Le restaurant Glass Brasserie peut accueillir 240 personnes et fournit à ses clients et aux habitants de Sydney une expérience culinaire sans précédent dans le cœur de la ville, avec une nourriture, du vin et un service simples, de qualité et cohérents. Vous profiterez d'un choix infini de produits locaux de Sydney, de la pâtisserie ouverte à la cuisine, qui propose une table de chef. L'établissement met l'accent sur les couleurs ocres et les tons chauds baignés de lumière naturelle et reflète la nature dynamique et énergique de Sydney en journée. La nuit, la chaleur des intérieurs et des hauts plafonds en font un magnifique lieu de vie urbaine.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 41 $ a 100 $
  • Cuisines
    Australienne Moderne
  • Heures d'ouverture
    Souper lun.–jeu. 17H30–21H00 ven.–dim. 17H30–21H30
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Site Internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Natalie Murphy
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour groupes privés
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Lieux
    488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Vin, Vue

En vedette dans

Expériences

  • Afternoon Tea

    78,00 $ AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    This modern twist on a classic tradition, invites you to enjoy a selection of sweet and savoury creations hand crafted by our team of expert pastry chefs whilst overlooking the iconic Queen Victoria Building. For a limited time, experience the ultimate chocolate lovers heaven with our Koko Black x Glass Brasserie Afternoon Tea. Thoughtfully paired teas will elevate your afternoon, boasting an extensive selection of premium blends, from robust black teas to fragrant herbal infusions. Whether you're celebrating a special occasion or simply craving a moment of tranquillity, Afternoon Tea at glass promises the perfect afternoon spent with loved ones, friends or colleagues.
    Afternoon Tea photo

  • Group Reservations 8+

    119,00 $ AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Experience Glass Brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    Group Reservations 8+ photo

  • Lunch Special at Glass Wine Bar

    38,00 $ AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Indulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.

Menu

Consulter le menu sur le site Web du restaurant

L'opinion de 1 905 personnes

Commentaires sur le restaurant Glass Brasserie de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6
4,6 selon des cotes récentes
  • 4,5Nourriture
  • 4,5Service
  • 4,6Ambiance
  • 4,3Valeur

Bruit • Dynamique

Aimé pour

  • Sydney

    Bien pour les repas d'affaires

  • Sydney

    Parfait pour les vins fins

  • Sydney

    Australienne Moderne

  • Centre d'affaires de Sydney

    Bien pour les repas d'affaires

  • Centre d'affaires de Sydney

    Parfait pour les vins fins

  • Centre d'affaires de Sydney

    Romantique

  • Centre d'affaires de Sydney

    Bien pour les occasions spéciales

  • Centre d'affaires de Sydney

    Les plus réservés

1 905 commentaires

  1. Shelley

    Canberra1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 4 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We had a Pre theatre booking. Service was excellent and quick (to help us arrive at theatre on time). Food was excellent as usual It’s a guarantee that you will always have a great experience and best quality food and drink Thank you Glass

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  2. Lauren

    Sydney30 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing afternoon tea collab with Koko Black. The crème brûlée scone was delicious and all the Koko Black treats were amazing. It was my husband’s birthday and they gave us more dessert, on the house, to celebrate. Couldn’t fault anything. Highly recommend!

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  3. Amanda

    Sydney1 commentaire

    1.0

    Y est allé le 23 avril 2025

    1. Cote globale 1
    2. Nourriture 1
    3. Service 1
    4. Ambiance 3
    Very disappointing. Steak cooked poorly, not rested enough with juices pooling all over plate. Peppercorn sauce, the consistency of water. Service very slow. Predinner drinks did not come until entree and second drinks came after the main meal was served.

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  4. Carolyn VIP

    Londres46 commentaires

    3.0

    Y est allé le 18 avril 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 1
    4. Ambiance 2
    We were very disappointed with the service as our waiter barely spoke 10 words to us. The starters and desserts were ok though adding smoke to an overcooked chocolate fondant adds nothing to it. I had the special fish. It was cooked nicely but the best thing on the plate was the witlof! The hostess offered us a choice of water, we asked for tap but were served with 2 expensive bottles of water. We hadn’t realised the restaurant was part of a hotel and it showed. The restrooms were quite a bit away from the restaurant and needed a good clean. The final insult was being charged a public holiday surcharge of over 28 AUD dollars and over 6 to use a credit card. Overpriced and underwhelming!

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  5. Lauren

    Sydney1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 8 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 2
    Great lunch option for business meeting as was very quiet, lots of light, and discreet service

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  6. Marie

    Sydney2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 7 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing food and service. Unbelievable. A must return restaurant every time.

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  7. Eileen

    Sydney1 commentaire

    3.0

    Y est allé le 6 avril 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 2
    3. Service 3
    4. Ambiance 4
    The prawn entre was good, the sashimi entre was a bit tough, the main steak was a bit tough, the camembert was pretty ordinary. The wine (a pinot) was terrific but very pricey. We had been to the Glass Brasserie a couple of years ago and it was excellent. It certainly wasn't that same standard last night.

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  8. Dianne

    Gold Coast2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 4 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Lovely lunch to celebrate our 55th Wedding Anniversary. Nice quiet table, good service, especially our wine waiter, and good food as usual.

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  9. Linda

    Nouvelle-Galles1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 30 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Wondering location. Service second to none and the food was amazing.

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  10. Daphne

    Sydney1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 29 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Loved everything from start to finish. Banquet menu was amazing value - well presented and yummy. Wine list offers different options and we enjoyed a couple of Australian whites at modest prices. Staff were professional and casually attentive. Atmosphere lively and vibrant. Sydney has many good restaurants but Glass brasserie is one you can’t miss.

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FAQ

Le restaurant Glass Brasserie a été coté 4,6 étoiles par 1905 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. Australie
  3. Sydney
  4. Centre d'affaires de Sydney
  5. Sydney CBD

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 20 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Glass Brasserie

488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Heures d'ouverture
    Souper lun.–jeu. 17H30–21H00 ven.–dim. 17H30–21H30
  • Prix
    De 41 $ a 100 $
  • Cuisines
    Australienne Moderne
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Natalie Murphy
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Vin, Vue
  • Site Internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour groupes privés
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.

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