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Galanga par Monsieur George Ile-de-France Paris
受賞歴あり

Galanga par Monsieur George

5 (3)
51 ユーロ～
ヨーロッパ料理
75008 Ile-de-France Paris, Galanga, 17 Rue Washington,

レストランの予約

2名
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

Thomas Danigo a l’impertinence et l’envie de se dévoiler tout en préservant ses secrets. À travers chaque composition, c’est un souvenir de ses explorations qu’il transmet, transformant une assiette en une surprise sensorielle pour les papilles, les yeux, le nez. Des viandes et poissons cuits au Konro, des épices et tubercules mariés dans une harmonie surprenante que seuls les voyageurs osent tenter, des sauces colorées et légères, des acidités provocantes…

On arrive au Galanga le ventre vide, on repart le cœur léger et le palais joyeux. Pas de lourdeur, pas d’ennui ni déjà-vu. Fort de ses expériences, dont 7 ans au restaurant étoilé Laurent, Thomas travaille le végétal, l’amertume, l’oxydation, l’acidité, honorant les produits du terroir et des producteurs qu’il aime tant. À l’image de son établissement, intimiste et feutré, le chef récemment étoilé au guide Michelin Thomas Danigo dévoile son savoir-faire autant que ses émotions.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    ヨーロッパ料理, フランス料理, フランス料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    火～土　19:00～21:30 クローズ月・日
  • 電話番号
    01 87 89 48 49
  • 【ホームページ】
    https://www.monsieurgeorge.com/Restaurant-Bistronomique-Monsieur-George-Champs-Elysees
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Thomas Danigo
  • エリア
    75008 Ile-de-France Paris, Galanga, 17 Rue Washington,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • エリア
    Faubourg-du-Roule
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【その他】
    カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所

特集

エクスペリエンス

  • Menu 5 temps

    ​一人当たり€65.00​～€115.00

    複数の日付でご予約可能
    Menu 5 temps
    写真（Menu 5 temps）

メニュー

Galanga par Monsieur Georgeのメニューの最終更新日は2024/10/4​です。

135 euros par personnes - Accords mets & vins 75 euros

Menu 5 temps

  • Tomate cornue des Andes eaux végétales et œufs de brochet fumés

    • Le poireau brulé Pecorino au poivre, vin d’Arbois et sabayon fumé

      • Girolles servies en consommé de bouillabaisse, maquereaux de Port-en-Bessin, huile d’olive maturée

        • Veau au barbecue haricots beurre confits, crème d’anchois et oseille

          • Fromage sélectionné par notre crémier Emeric Delacourt (Supplément de 15euros)

            • Déclinaison de fraises Nage et crème glacée infusées à la lavande

              更新日時：2024年10月4日

              ダイナーによる評価

              Galanga par Monsieur George​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

              総合評価

              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

              5.0
              5（全期間の評価をもとに集計）
              • 5料理
              • 5サービス
              • 5雰囲気
              • 4.9コストパフォーマンス

              騒音レベル • 普通

              3​件の口コミ

              1. jed

                ロンドン評価・口コミ (1)

                5.0

                2024年11月26日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                The orchestration of food, presentation, wine pairings, service, and ambiance was note perfect. Exceptional in every detail.

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              2. Russell VIP

                アトランタ評価・口コミ (69)

                5.0

                2024年11月7日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Fantastic 7 course menu and cocktails were fantastic! Service was impeccable as well. I would definitely go back!

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              3. Rob VIP

                アトランタ評価・口コミ (1)

                5.0

                2024年10月24日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Excellent food, service and experience. A plus ++

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              よくある質問

              OpenTableを利用するダイナー3名がGalanga par Monsieur Georgeを5つ星評価しています。

              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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              4. 75008
              5. Faubourg-du-Roule

              レストランの予約

              2名
              19:00
              エクスペリエンスをご利用いただけます。
              Galanga par Monsieur GeorgeのGoogle マップ

              75008 Ile-de-France Paris, Galanga, 17 Rue Washington,

              追加情報

              • 受賞歴あり
                1. MICHELIN 1 Star 2024
              • エリア
                Faubourg-du-Roule
              • 【営業時間】
                火～土　19:00～21:30 クローズ月・日
              • 予算
                51 ユーロ～
              • 料理ジャンル
                ヨーロッパ料理, フランス料理, フランス料理（コンテンポラリー）
              • 【ダイニングスタイル】
                ファインダイニング
              • Dress code
                ビジネスカジュアル
              • Parking details
                駐車場なし
              • 【ご利用可能カード】
                AMEX, Mastercard, Visa
              • 【シェフ・料理長】
                Thomas Danigo
              • 【その他】
                カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所

              特集

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