Ensaladas
Ensalada de Pollo y Corazón de PalmitoCRC 8.900,00
Jugosa pechuga de pollo en trozos, servida con palmito, lechuga, tomate cherry y aderezo de mango
Ensalada de Salmón, Kale, Mango y CocoCRC 11.900,00
Exquisitos trozos de salmón a la parrilla, servido con lechugas mixtas, remolacha, pepino, mango, tomate cherry, y aderezo de mango y coco
Ensalada de Camarones, Quinoa y Aioli de BrandyCRC 9.900,00
Lechugas mixtas, tomate cherry, pepino, espinaca crispy, almendras, camarones, acompañada de aioli de ajo, hierbas y brandy
Sopas
Sopa MinestroneCRC 7.500,00
Vegetales orgánicos hervidos en fondo de res
Crema de AyoteCRC 7.900,00
Ayote orgánico rostizado en crema sin lactosa
Entrantes
Ceviche de DoradoCRC 8.900,00
Servido con chips de plátano
Cóctel de Camarón JumboCRC 10.900,00
5 camarones hervidos, servidos en nuestra receta secreta de cóctel
Esquina Vegetariana
Risotto PortobelloCRC 10.500,00
Elaborado con un consomé de vegetales, hongos portobello, champiñones blancos, crema y queso Turrialba
Bowl Vegano de QuinoaCRC 10.500,00
Hecho con hongos orgánicos, aguacate, vegetales mixtos salteados en ajo, cebollas, hierbas de provenza, cocidos en curry rojo, servidos en una cama de quinoa
Menú de Niños
Nuggets de Pollo y Papas a la FrancesaCRC 7.900,00
Linguine a la MantequillaCRC 7.900,00
Pasta Corta con QuesoCRC 7.900,00
Panino de Jamón y QuesoCRC 7.900,00
Platos Fuertes
Pechuga de Pollo en Crema de PestoCRC 11.900,00
Jugosa pechuga de pollo en trozos, servida con crema de pesto, papas, y vegetales orgánicos mixtos
Picanha al CarbónCRC 14.900,00
Nuestro platillo signature. 250 gramos de picaña de res importada de Texas, cocida lentamente al carbón, servida con tomate cherry, espárragos y papas romero
New York Steak a la ParrillaCRC 16.900,00
Importado de Texas. 250 gramos de NY res, cocido a la parrilla, servido en demiglace, papas romero y vegetales a la parrilla
ChateaubriandCRC 16.900,00
Corte francés. 250 gramos de lomito de res en lonjas, cocido a la parrilla, servido con bearnesa, papas romero, tomate cherry y espárragos.
Churrasco Flambeado al ChardonnayCRC 16.900,00
Importado de Texas. 250 gramos de res, cocido a la parrilla, flambeado con Chardonnay, hierbas de Provenza, servido con vegetales orgánicos mixtos y papas romero
Entraña al CarbónCRC 17.900,00
Importado de Texas. 250 gramos de res, cocido al carbón, servido con chimichurri, tomate cherry, espárragos y papas romero
Fajitas de Lomito Flambeadas en JalapeñoCRC 12.900,00
Exquisitas fajitas de res servidas con cebolla, chile dulce, jalapeño, demiglace, papas romero y vegetales orgánicos mixtos
Lomito, Moras Silvestres y CabernetCRC 12.900,00
Jugoso lomito de res a la parrilla, servido con una reducción de vino Cabernet y moras silvestres, espárragos, tomate cherry y papas romero
Pesca del DíaCRC 11.900,00
Pregunta a nuestro asesor de servicio cuál es la pesca del día. Puede variar entre filet de dorado, corvina, pargo, róbalo o atún. Servido en la salsa especial del chef, papas romero, tomate cherry y espárragos
Salmón a la ParrillaCRC 13.900,00
250 gramos de salmón chileno cocido a la parrilla, servido en una cama de espinacas, tomate cherry y papas romero
Camarones Jumbo Flambeados al CognacCRC 17.900,00
6 unidades de camarones jumbo del Pacífico, flambeados al cognac, servidos con papa al horno, mantequilla de hierbas, y vegetales mixtos orgánicos
Especiales para Compartir
Quesos y FiambresCRC 14.900,00
Tabla elaborada con prosciutto, salame, jamones, queso mozarella, gorgonzola, queso turrialba, aceitunas, champiñones asados, fruta
Fogo DeluxeCRC 29.900,00
Especial de carnes al carbón para dos personas, picanha, baby beef, muslo de pollo, chorizo de la casa, vegetales a la parrilla y aderezo chimichurri
Surf & TurfCRC 29.900,00
Especial de picanha, baby beef, camarones y filet de dorado al ajilo, servidos con vegetales a la parrilla y papas al romero
Rodizio
Petit RodizioCRC 18.500,00
Su selección de una entrada, más 5 carnes al carbón, cocidos lentamente en nuestra churrasquera, servidos en mesa con dos guarniciones de vegetales a la parrilla y papas al romero.
Rodizio StandardCRC 23.800,00
Su selección de una entrada, más 10 carnes al carbón, cocidos lentamente en nuestra churrasquera, servidos en mesa con dos guarniciones de vegetales a la parrilla y papas al romero.
Rodizio All You Can EatCRC 36.730,00
Nuestro famoso rodizio 'All You Can Eat' que incluye una entrada fría, una entrada caliente y 10 carnes al carbón, cocidos lentamente en nuestra churrasquera, servidos en mesa con dos guarniciones de vegetales a la parrilla y papas al romero. El semáforo en verde significa que desea carne en su plato, en rojo que ya está satisfecho.
Su Selección de Entrada Fría
Ceviche de Dorado
Timbal de Camarón y Quinoa
Ensalada del Campo
Su Selección de Una Entrada Caliente
Bisque de Langosta
Crema de Ayote Sin Lactosa
Concha de Hojaldre Rellena de Palmito y Hongos
10 Carnes al Rodizio
Picanha
Sirloin
Churrasco
Cuadril
Muslo de Pollo
Cesina
New York
Pechuga Pollo con Tocineta
Chicharrón de Cerdo
Costilla Cerdo
Chorizo
Postres
Flan de CarameloCRC 3.900,00
Quindim de CocoCRC 3.900,00
Brownie de Chocolate y Helado de VainillaCRC 4.900,00
Pie de PecanasCRC 4.900,00
Pie de LimónCRC 4.500,00
Cheesecake de MorasCRC 4.900,00
BrigadeiroCRC 4.900,00
Copa de HeladoCRC 3.900,00
Crema de Papaya y Licor de AnísCRC 4.500,00
