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OpenTable標誌
Engawa by Islander Sake Brewery，HIWaimea

Engawa by Islander Sake Brewery

4.8 (238)
$50及以上
日式料理
96743 HI Waimea, 62-100 Kaunaʻoa Dr,

訂位

2位
下午7:00
今天已有2​人次預訂

這間餐廳介紹

  • 適合特殊節日
  • 迷人的
  • 浪漫氛圍
Welcome to Engawa, a small restaurant limited to 20 guests per night, where we offer an exquisite experience of Japanese cuisine. There is no à la carte menu, but the Omakase course is offered for $95, including one glass of Junmai Daiginjo sake. Our menu is a celebration of traditional Japanese cuisine, featuring an array of exquisite dishes prepared with the finest local ingredients. From fresh sashimi to hearty tempura and other savory dishes are crafted to bring out the authentic flavors of Japan. Enjoy a unique culinary journey with chef & brew master Chiaki, where each dish complemented by our award-winning hand-crafted sake, designed to enhance your dining experience.
At Engawa, we pride ourselves on providing not only exceptional foods but also an inviting atmosphere and impeccable service. To ensure you have a wonderful evening with us, we recommend making a reservation. Our attentive team is here to accommodate your needs and preferences, making your visit truly special.

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    $50及以上
  • 料理
    日式料理, 釀酒廠, 創意日本料理
  • 營業時間
    星期一–星期六 17:30–19:15 星期一–星期六 19:30–21:15
  • 電話號碼
    (808) 517-8188
  • 網站
    http://www.islandersake.com/
  • 付款選項
    Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    休閒服裝
  • 行政主廚
    Dr. Chiaki Takahashi
  • 位置
    96743 HI Waimea, 62-100 Kaunaʻoa Dr,
  • 鄰近地區
    Kohala Coast
  • 十字路口
    Hapuna Golf Course
  • Parking details
    私人停車場
  • Public transit
    Hotel shuttle van, Walk from Hotel
  • 其他
    允許帶狗, 啤酒, 景觀, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒

菜單

Engawa by Islander Sake Brewery​菜單的最後更新時間：2025/4/6​。

V2.0

Starter

  • Tuna Caught Off the Coast of Hawaii

    Savory green onion salt koji sauce

    Entree

    • Tofu Salad with Spicy Soy Sauce Koji

      • Kona Kanpachi Carpaccio

        Wasabi sauce

        • Cold Chawanmushi (Egg Custard)

          Shrimp, Hokkaido scallops and salmon

          • Long Eggplant Dashi Soup

            Eggplant grown on the Big Island

            Main (Select A Choice)

            Fish or Beef

            • Grilled Scottish Salmon

              • Mini New York Strip

                Spicy yuzu and pepper sauce enhanced with the rich umami of shio-koji. Both options come with grilled shrimp and scallops.

                • Round Bread Made with Sake Lees

                  Filled with cheddar cheese & dried onions

                  Dessert

                  • Ice Cream Using Sake Lees

                    A byproduct of sake brewing, together with milk

                    上次更新：2025年4月6日

                    其他238位顧客怎麽説

                    Engawa by Islander Sake Brewery 的評分，來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

                    整體評分和評論

                    只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                    4.8
                    4.8（根據最近的評分）
                    • 4.8食物
                    • 4.9服務
                    • 4.5氛圍
                    • 4.7CP值

                    噪音 • 尚可

                    食客首選

                    • Hawaii

                      日式料理

                    • Hawaii / Big Island

                      整體評分最佳

                    • Hawaii / Big Island

                      最佳食物

                    • Hawaii / Big Island

                      最佳服務

                    • Hawaii / Big Island

                      最超值

                    • Hawaii / Big Island

                      風格創新

                    • Hawaii / Big Island

                      健康餐

                    • Hawaii / Big Island

                      浪漫氛圍

                    • Hawaii / Big Island

                      適合特殊節日

                    238 則評論

                    1. Jerry VIP

                      Los Angeles1則評論

                      3.0

                      在3天前用過餐

                      1. 整體 3
                      2. 食物 3
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      Two courses were so excessively salty I could not eat them

                      請問這對你有幫助嗎？

                    2. Thomas

                      Seattle13則評論

                      3.0

                      在2025年4月23日用過餐

                      1. 整體 3
                      2. 食物 3
                      3. 服務 4
                      4. 氛圍 3
                      not quite your average omakase-style restaurant. quality of the food was ok service was good

                      請問這對你有幫助嗎？

                    3. Alison

                      大波士顿1則評論

                      5.0

                      在2025年4月20日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      An unforgettable experience! The food was absolutely exceptional—each course was thoughtfully prepared and bursting with flavor. The staff were incredibly kind and attentive, making us feel genuinely welcomed and cared for from start to finish.

                      請問這對你有幫助嗎？

                    4. Paul

                      Hawaii2則評論

                      5.0

                      在2025年4月20日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 4
                      Until the golf course if finished, some greenery enclosing the veranda would be nice so as not to look out at the dirt and machinery.

                      請問這對你有幫助嗎？

                    5. Josephine VIP

                      Los Angeles2則評論

                      5.0

                      在2025年4月19日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      Amazing food, ambiance and sake! Give this place a try!

                      請問這對你有幫助嗎？

                    6. Miki

                      Los Angeles1則評論

                      5.0

                      在2025年4月16日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      It was worth the money for value. Menu changes monthly and will be going back again.

                      請問這對你有幫助嗎？

                    7. Jasmin VIP

                      Los Angeles1則評論

                      5.0

                      在2025年4月15日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      Wonderful and charming experience. Hosts were great and so accommodating to us dining with a small child.

                      請問這對你有幫助嗎？

                    8. Carol

                      Hawaii19則評論

                      5.0

                      在2025年4月2日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      Beautifully presented Japanese food. Perfect setting outside in the shade.

                      請問這對你有幫助嗎？

                    9. Christian VIP

                      New York City10則評論

                      5.0

                      在2025年3月27日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      What an amazing restaurant. On the grounds of Mauna Kea resort this price fixe menu is such a find. Get the sake pairing with your dinner. The service is amazing and the food sublime. I plan to be back next year.

                      請問這對你有幫助嗎？

                    10. Carol

                      Hawaii19則評論

                      5.0

                      在2025年3月15日用過餐

                      1. 整體 5
                      2. 食物 5
                      3. 服務 5
                      4. 氛圍 5
                      Wonderful food, the sakes are a must try. Expensive but worth it.

                      請問這對你有幫助嗎？

                    常見問答

                    ​目前有238位OpenTable食客評分Engawa by Islander Sake Brewery​，平均分數為4.8​顆星。

                    是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                    1. 首頁
                    2. United States
                    3. Hawaii
                    4. Hawaii / Big Island
                    5. Kohala Coast

                    訂位

                    2位
                    下午7:00
                    今天已有2​人次預訂
                    Engawa by Islander Sake Brewery的Google地圖

                    96743 HI Waimea, 62-100 Kaunaʻoa Dr,

                    其他資訊

                    • 十字路口
                      Hapuna Golf Course
                    • 鄰近地區
                      Kohala Coast
                    • 營業時間
                      星期一–星期六 17:30–19:15 星期一–星期六 19:30–21:15
                    • 價位
                      $50及以上
                    • 料理
                      日式料理, 釀酒廠, 創意日本料理
                    • 餐廳風格
                      輕鬆優雅
                    • Dress code
                      休閒服裝
                    • Parking details
                      私人停車場
                    • Public transit
                      Hotel shuttle van, Walk from Hotel
                    • 付款選項
                      Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
                    • 行政主廚
                      Dr. Chiaki Takahashi
                    • 其他
                      允許帶狗, 啤酒, 景觀, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒
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