Engawa by Islander Sake Brewery

Name: Engawa by Islander Sake Brewery
Address: 62-100 Kaunaʻoa Dr, Waimea, HI, United States, 96743
Telephone: (808) 517-8188
Price range: 51 USD und darüber
Rating: 4.8

4.8

4,8

237 Bewertungen

51 USD und darüber

Japanisch

62-100 Kaunaʻoa Dr, Waimea, HI 96743

Tisch reservieren

2 Personen

3. Mai 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Über dieses Restaurant

Besondere Anlässe
Bezaubernd
Romantisch

Welcome to Engawa, a small restaurant limited to 20 guests per night, where we offer an exquisite experience of Japanese cuisine. There is no à la carte menu, but the Omakase course is offered for $95, including one glass of Junmai Daiginjo sake. Our menu is a celebration of traditional Japanese cuisine, featuring an array of exquisite dishes prepared with the finest local ingredients. From fresh sashimi to hearty tempura and other savory dishes are crafted to bring out the authentic flavors of Japan. Enjoy a unique culinary journey with chef & brew master Chiaki, where each dish complemented by our award-winning hand-crafted sake, designed to enhance your dining experience.
At Engawa, we pride ourselves on providing not only exceptional foods but also an inviting atmosphere and impeccable service. To ensure you have a wonderful evening with us, we recommend making a reservation. Our attentive team is here to accommodate your needs and preferences, making your visit truly special.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Japanisch, Brauereigaststätte, Kreative Japanisch
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 17:30 Uhr–19:15 Uhr Mo.–Sa. 19:30 Uhr–21:15 Uhr
Telefonnummer
(808) 517-8188
Website
http://www.islandersake.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Dr. Chiaki Takahashi

Ort
62-100 Kaunaʻoa Dr, Waimea, HI 96743
Gebiet
Kohala Coast
Querstraße
Hapuna Golf Course
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Hotel shuttle van, Walk from Hotel
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Concierge
KI-Beta

Fragen Sie Concierge, was Sie über Engawa by Islander Sake Brewery wissen müssen.

Speisekarte

Die Speisekarte von Engawa by Islander Sake Brewery wurde zuletzt am 6.4.2025 aktualisiert.

V2.0

Starter

Tuna Caught Off the Coast of Hawaii
Savory green onion salt koji sauce

Entree

Tofu Salad with Spicy Soy Sauce Koji
Kona Kanpachi Carpaccio
Wasabi sauce
Cold Chawanmushi (Egg Custard)
Shrimp, Hokkaido scallops and salmon
Long Eggplant Dashi Soup
Eggplant grown on the Big Island

Main (Select A Choice)

Fish or Beef

Grilled Scottish Salmon
Mini New York Strip
Spicy yuzu and pepper sauce enhanced with the rich umami of shio-koji. Both options come with grilled shrimp and scallops.
Round Bread Made with Sake Lees
Filled with cheddar cheese & dried onions

Dessert

Ice Cream Using Sake Lees
A byproduct of sake brewing, together with milk

Was 237 Gäste sagen

Bewertungen für Engawa by Islander Sake Brewery von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,9Service
4,5Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Hawaii
Japanisch
Hawaii / Big Island
Beste Gesamtbewertung
Hawaii / Big Island
Bestes Essen
Hawaii / Big Island
Bester Service
Hawaii / Big Island
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Hawaii / Big Island
Innovativ
Hawaii / Big Island
Romantisch
Hawaii / Big Island
Besondere Anlässe

237 Bewertungen

T
Thomas
Seattle13 Bewertungen
3.0
Besucht am 23. April 2025
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 3
not quite your average omakase-style restaurant. quality of the food was ok service was good
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alison
Greater Boston1 Bewertung
5.0
Besucht am 20. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
An unforgettable experience! The food was absolutely exceptional—each course was thoughtfully prepared and bursting with flavor. The staff were incredibly kind and attentive, making us feel genuinely welcomed and cared for from start to finish.
War diese Bewertung hilfreich?
P
Paul
Hawaii2 Bewertungen
5.0
Besucht am 20. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Until the golf course if finished, some greenery enclosing the veranda would be nice so as not to look out at the dirt and machinery.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Josephine VIP
Los Angeles2 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing food, ambiance and sake! Give this place a try!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Miki
Los Angeles1 Bewertung
5.0
Besucht am 16. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
It was worth the money for value. Menu changes monthly and will be going back again.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jasmin VIP
Los Angeles1 Bewertung
5.0
Besucht am 15. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful and charming experience. Hosts were great and so accommodating to us dining with a small child.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Carol
Hawaii19 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beautifully presented Japanese food. Perfect setting outside in the shade.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Christian VIP
Raum New York10 Bewertungen
5.0
Besucht am 27. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
What an amazing restaurant. On the grounds of Mauna Kea resort this price fixe menu is such a find. Get the sake pairing with your dinner. The service is amazing and the food sublime. I plan to be back next year.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Carol
Hawaii19 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful food, the sakes are a must try. Expensive but worth it.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kari VIP
San Francisco9 Bewertungen
5.0
Besucht am 14. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The fixed menu was unique and delicious. We enjoyed the sake pairing. We ate outside overlooking the golf course. We enjoyed the sunset and moonrise. It was a special evening, a unique experience and a lot of fun. We have never been to Japan, but I suspect it was quite authentic. Don’t hesitate to try it!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Engawa by Islander Sake Brewery wurde mit 4,8 Sternen von 237 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

3. Mai 2025

19:00

Heute einmal reserviert

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62-100 Kaunaʻoa Dr, Waimea, HI 96743

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Hapuna Golf Course
Gebiet
Kohala Coast
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 17:30 Uhr–19:15 Uhr Mo.–Sa. 19:30 Uhr–21:15 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Japanisch, Brauereigaststätte, Kreative Japanisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Hotel shuttle van, Walk from Hotel
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Dr. Chiaki Takahashi
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
http://www.islandersake.com/
Telefonnummer
(808) 517-8188

Engawa by Islander Sake Brewery

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KI-Beta

Speisekarte

Starter

Tuna Caught Off the Coast of Hawaii

Entree

Tofu Salad with Spicy Soy Sauce Koji

Kona Kanpachi Carpaccio

Cold Chawanmushi (Egg Custard)

Long Eggplant Dashi Soup

Main (Select A Choice)

Grilled Scottish Salmon

Mini New York Strip

Round Bread Made with Sake Lees

Dessert

Ice Cream Using Sake Lees

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