El Peladito

Mira Lo Que - Trajo la Marea

• Camarones Momia

  Camarones rellenos de tres quesos con cebolla morada y ajo rostizado envueltos en tocino acompañados de aderezo de miel con sriracha y aderezo sambal

• Camarones a la Diabla

  Camarón con cabeza en salsa diabla con arroz y ensalada

• Camarones Cucaracha

  Camarones con cáscara fritos en salsa especial de la casa

• Ceviche Trío*

  Ceviche de pescado, camarón y pulpo con aguacate, salsa de serrano, crema, aioli de chipotle y tostadas

• Ceviche Dúo*

  Elije dos combinaciones de ceviche: pescado, camarón o pulpa servido con aguacate, salsa serrano, crema agria, aioli de chipotle y tostadas

• Ostiones Frescos* (6)

• Ostiones Peladito*

  Rellenos de ceviche trío, pescado, camarón y pulpo, aguacate, crema, aioli de chipotle y salsa de serrano

• Ostiones Don Diablo*

  Relleno de camarón aguachile verde, aguacate, rábano, cilantro, crema, aioli de chipotle y Tajín

• Ostiones Gaxiola* (6)

  A las brazas con adobo especial del chef y crocante de zanahoria

• Camarón y Pulpo Para Picar*

  Pulpo y camarón cocido con pepino, cebolla morada y jitomate en salsa de la casa

• Pescado Frito

  Tilapia frita con papas sazonadas cebolla tomate y chiles asados salsa tatemada y tortillas de maíz

• Cóctel Peladito*

  Pídelo de camarón, pulpo ó campechana

• Camarones Para Pelar

  Camarones cocidos acompañados de salsa picante

• La Petrolera*

  Ceviche de camarón, camarón cocido, camarón crudo, pulpo y atún en salsa negras especial de la casa

• Aguachile Buchón*

  Camarón marinado en limón con salsas verde, roja y negra con cebolla morada y pepino

• Sopa 7 Mares

  Caldo con combinación de mariscos, El Tradicional Sinaloense!

• Molcajete Rompeolas*

  Camarones crudos, camarones cocidos, camarón para pelar y pulpo en salsa de chiltepín

• Chicharrón de Pescado

  Pescado crocante en salsa de la casa con tortillas de maíz, guacamole, pico de gallo y salsa tatemada

• Filete Empanizado

  Filete de pescado frito con papas frita, arroz y aderezo de ajo habanero

• Camarón Empanizado

  Camarones empanizados fritos con papas fritas, arroz y aderezo de ajo habanero

• Fuente de Mariscos*

  Camarón crudo, camarón cocido, pulpo y callo de almeja voladora en salsa buchona (verde, roja y negra)

• Molcajete Vip Caliente

  Salsa especial de la casa, new york, pulpo, pollo, salchicha, camarones, queso panela, nopal asado, jalapeños asados, cebolla cambray y tortillas

• Ceviche Hawaiano*

  Camarón crudo, camarón cocido mango jícama, pepino y cebolla morada

• Lechón Atropellado

  Carnitas de puerco y pulpo las brazas adobado con aderezo de guacamole, crema y achiote salsa con su granada, salsa ponzu rábano y micro cilantro

• Leche de Tigre

  Consomé caliente de camarón con camarón pepino, cebolla morada, pepino chile y limón

• Sopa Bendita

  Crema y caldo caliente de mariscos y mix de morrones y pan

• Camarones Culichi

  Camarones en salsa poblana, horneados, al gratin con arroz y vegetales asados

Cortes - Finos

• Tomahawk*

  Servido con frijoles, guacamole, cebollas asadas, tomate, chile toreados y tortillas de maíz

• Rib Eye*

  Servido con frijoles, guacamole, cebollas asadas, tomate, chile toreados y tortillas de maíz

• Carne Asada*

  Enchiladas de queso, guacamole, frijoles y tortillas

• Pollo Asado

  Pechugas de pollo marinadas al grill con arroz mexicano y vegetales asados con aderezo de guacamole, crema y achiote

• Pulpo Atropellado

  Ensalada con aderezo de cilantro, aderezo de aguacate, crema, achiote y queso parmesano

• Salmón a las Brazas

  Salmón adobado al grill con piña asada vegetales asados y arroz mexicano con aderezos de aguacate, crema y achiote

• Lonja Zarandeada

  El costado del pescado sin espinas corte grueso adobado al grill con guacamole, pico de gallo salsa tatemada, cebolla, tomate y chiles asados y tortillas de maíz

• Camarones Zarandeados

  Camarón con cabeza abiertos en mariposa adobados al grill con vegetales asados, chimichurri y salsa de chile de árbol

Las Penas con - Tacos Son Buenas

• Tacos de Asada (3)

  Tortilla de harina con queso, carne asada, repollo, pico de gallo, salsa de serrano, crema y aioli de chipotle

• Tacos Millonarios (3)

  Tortilla de harina con queso, camarón enchilado, repollo, pico de gallo, salsa de serrano, crema y aioli de chipotle

• Tacos Mar y Tierra (3)

  Tortilla de harina con queso, carne asada y camarón enchilado, repollo, pico de gallo, salsa de serrano, crema y aioli de chipotle

• Tacos de Lechón (3)

  Lechón al horno y marinado en tortillas de maíz con repollo morado curtido mango natural salsa de serrano y crema

• Tachilos Tacos (3)

  Chile anaheim relleno de camarón enchilado envuelto en tocino horneados y montados en tortillas de harina con queso aguacate y aioli de chipotle, ajonjolí y micro cilantro

• Taco Ilegal (1)

  Tortilla de harina rellena de camarón, pulpo y lechón con rajas de chile anaheim bañado en salsa de tomate chile chipotle y sriracha aguacate y crema

• Tacos Gobernador (3)

  Machaca de camarón con lechón y mix de morrones en tortilla de maíz con queso a la plancha doraditos con cebolla curtida rábano, micro cilantro y queso pecorino, salsa tatemada y aioli de chipotle

• Pinches Huesos (3)

  Tuétanos con asada y cebolla caramelizada, gratinados, camarón enchilado, salsa chimichurri, puré de aguacate, queso pecorino, salsa tatemada y tortillas de harina, puedes pedirlos de asada ó estilo mar y tierra

• Tacos Ensenada (3)

  Pescado tempura fritos en tortilla de maíz, repollo morado curtido, pico de gallo, sriracha limón y aderezo de cilantro y crema

• Tuna Tacos* (3)

  Tortilla de harina, Mini steak de atún adobado y sellados al grill en tortilla de harina con guacamole, pico de gallo, crema y aioli de chipotle

• Uber Tacos (3)

  Tacos de harina, tentáculo de pulpo adobado al grill en tortilla de harina, guacamole, pico de gallo, crema y aioli de chipotle

• Avocado Tacos (3)

  Aguacate en tempura, queso fresco, zanahoria curtida y aderezo de chipotle, en tortilla de anaheim

• Veggie Tacos (3)

  Frijoles refritos, chorizo, vegetales asados, chimichurri, aguacate puré y micro cilantro, en tortilla de anaheim

Sushis - Peladitos

• Avocado Roll*

  Relleno de cangrejo, camarón tempura, pepino, queso crema y por fuera aguacate, hot cheetos, aderezo spicy y salsa de anguila

• House Crunchy Roll*

  Relleno de camarón tempura, aguacate, pepino y cangrejo y por fuera aderezo spicy, salsa de anguila y crunchy de tempura

• Jalapeño Roll*

  Relleno de camarón tempura, aguacate, queso crema, pepino y por fuera cangrejo spicy, rodajas de jalapeño, sriracha y salsa de anguila

• Hot Cheetos Roll*

  Relleno de queso crema, camarón tempura, pepino, cangrejo y aguacate tapatio y salsa de anguila

• Don Diablo Roll*

  Relleno de queso crema, camarón tempura, cangrejo natural, pepino y por afuera atún, salmón, aguacate, topping de cangrejo, camarón y pulpo flameado, con sriracha, aderezo de cilantro, salsa de anguila y ajonjolí

• Peladito Vip Roll*

  Relleno de cangrejo natural, camarón tempura, queso crema y pepino y por afuera atún, salmón y aguacate con topping de tempura spicy mayo y salsa de anguila

Mr. Birria - Peladita

• Tacos de Birria (3)

  Tacds dorados a la plancha con salsa de chile de árbal, cebolla curtida con serrano, limones y consomé

• Quesabirrias (3)

  Quesadillas de maíz con queso a la plancha doraditas con salsa de chile de árbol, cebolla curtida con chile de serrano, limones y consomé

• Enchiladas de Birria (3)

  Enchiladas de birria en salsa suiza horneadas al gratín con crema y semillas de ajonjolí

• Nachos de Birria

  Chips con frijoles y salsa suiza gratinados, pico de gallo, aderezo de guacamole, crema y jalapeños

• Papas Locas

  Papas fritas con frijoles, salsa suiza, gratinadas, pico de gallo, aderezo de guacamole, crema y jalapeños

• Mamalona de Birria

  Quesadilla grande con queso y birria, cebolla, cilantro, cebolla curtida con chile serrano, salsa de chile de árbol y limones

Appetizers - PA' Los Consentidos

• Taquitos de Tinga

  Taquitos dorados rellenos de tinga de pollo, lechuga, cebolla curtida, queso pecorino, aioli de chipotle, crema y salsa serrano

• Tartar de Atún*

  Atún en cubos sobre guacamole rústico, pepino, cebolla morada, aderezo de chipotle, salsa negra, aderezo de ajo habanero, aceite de ajonjolí y tostadas

• Tartar de Darinka*

  Callo de almeja, camarón y cangrejo, guacamole, pepino, limón, sal y pimienta, aderezo, de ajo habanero y tostadas

• Carnitas de Puerco

  Carnitas con aderezo de honey sriracha, salsa de serrano y tortillas

• Papas Locas

  Papas fritas con frijoles, salsa suiza, gratinadas, guacamole, pico de gallo, jalapeños, crema y aderezo de guacamole escoge tu proteína, carne asada, tinga de pollo, chorizo de soya, carnitas

• Enchiladas

  Enchiladas rellenas de proteína de tu agrado, tinga de pollo, asada, camarón, queso o birria bañadas en salsa suiza y gratinadas con crema y semillas de ajonjolí

• Alitas Peladitas

  Salsa de tomate, chipotle, miel, sriracha, chile quebrado, ajo rostizado, mantequilla, paprika y limón

• Nachos Locos

  Chips con frijoles y salsa suiza gratinados, pico de gallo, aderezo de guacamole, crema y jalapeños, escoge tu proteína, carne asada, tinga de pollo o panceta de cerdo

• Guacamole Peladito

  Chips, salsa tatemada y guacamole

• Chip Peladito

  Chips y salsa tatemada

• No Mames Chef

  Carnitas fritas con aderezo de honey sriracha, salsa serrano, salsa rasurada de cebolla morada, habanero, serrano, rábano, aguacate y tortillas

• Chukis Fries

  Papas fritas gratinadas con aíoli de chipotle, cebolla curtida, cebollín, huevo estrellado, hot cheetos, queso pecorino y micro cilantro

Mr. Burrito - Peladito

• Burritos de Asada

  Tortilla de harina con queso rellena de carne asada, guacamole, pico de gallo, arroz, frijol y crema

• Burrito Mar y Tierra

  Tortilla de harina con queso rellena de repollo, pico de gallo, asada, camarón, aderezo de crema y chipotle

• Cali Burrito

  Tortilla de harina, queso, papas fritas, pico de gallo, guacamole, crema, salsa tatemada y tu proteína puede ser carne asada, tinga de pollo o panceta de cerdo

• Burrito Bañado

  Pide cualquiera de nuestros burritos bañado en salsa suiza gratinados, crema y semillas de ajonjolí

Lo Más - Light

• Ensalada Darinka

  Mix de lechugas, piña, nuez, tomate cherry, peras al vino tinto, queso de cabra, arándanos, aderezo de moztaza dijon y reducción de balsámico y camarón en salsa guajillo con proteínas camarón, pulpo, salmón, atún o pollo

• Ensalada César

  Lechuga al grill con ajo rostizado, queso parmesano, limón amarillo asado y salmón al grill o pollo al grill

Hamburguesas - Supremas

• Press Burger*

  Pan prensado, carne, pico de gallo, guacamole, papas fritas

• Dany Burger*

  Pan, lechuga, tomate, cebolla carne queso, camarón, lechón, tuétano y papas sazonadas cátsup y aderezo de ajo habanero

• Somoza Burger*

  Pan, lechuga, tomate, cebolla, doble carne con queso, lechón huevo estrellado, tuétano papas sazonadas y chile serrana toreado

PA' Los - Morritos

• Kids Burger*

  Dos mini burgers con queso y papas fritas

• Quesadilla

  Quesadilla de harina y papas fritas

• Tres Strikes

  Dedos de queso, nuggets de pollo y papas fritas

• Kids Burrito

  Tortilla de harina con queso, frijol y papas fritas

Dulce - Cierre

• Churros con Nieve

• Pastel de Elote con Helado de Vainilla

• Helado Frito

• Helado Frito de Oreo

• Flan Napolitano

Beer

Bottled Beer

Michelada (lime and salt); cubana (lime, salt and sauces); clamato (lime, salt, sauces and clamato); special clamato (clamato with shrimp juice, and sauces).

• Corona

• Victoria

• Pacífico

• Modelo Especial

• Negra Modelo

• Tecate Light 355ml

Draft Beer

Michelada (lime and salt); Cubana (lime, salt and sauces); Clamato (lime, salt, sauces and Clamato); Special Clamato (Clamato with shrimp juice, and sauces)

• Peladito Lager

• Peladito Dark

• Coors Light

• Blue Moon

• Modelo Especial

• Negra Modelo

• Pacífico

• Seasonal Beer

• Corona Extra

• IPA

• Michelada con Mariscos

  Draft beer with clamato, shrimp, octopus, mango and jicama

Drinks

• Lemonade

• Orangeade

• Jamaica / Horchata

• Bottled Water

• Fountain Drinks

• Perrier Mineral Water

• Clamato

• Cantarito

  Orange juice, lime, grapefruit soda and chile piquín

• Piñada

  Pineapple juice with coconut cream

• Virgin Margaritas

  Strawberry, mango, cucumber, tamarind, or passion fruit (blended or on the rocks)

Extra Innings

• Coffee

• Espresso

• Cappuccino

• Flan

• Corn Bread

• Postre de la Semana