Con Vista al Mar - Lerma

Con Tortilla

Extra de queso — Añade queso en tu taco por solo $20

• Chilango$85.00

  Longaniza de camarón hecha en casa, chicharrón seco, salsa de jitomate

• Tijuas$125.00

  Una gringa de chilorio de marlin con pico de gallo de piña ahumada

• Zicatela$60.00

  Flauta de pescado, chichilo negro para dipear y queso doble crema

• Campeche$120.00

  Taco de pulpo, pesto de hoja santa y habanero, frijol refrito

• San Blas$80.00

  Taco de chicharrón de pescado, ensalada de col asada y pepinos

• Tampico$115.00

  De jaiba concha suave empanizada con chicharrón, mayonesa de serrano y pico de gallo de chilacayota y betabel

• Vallarta$195.00

  Tacón (burrito) de pulpo, camarón y marlin con aderezo de la casa, lechuga y queso manchego

• Ensenada$90.00

  Taco de camarón o pescado capeado con ensalada de col y pepino encurtido

• Conozco al Chef$135.00

  El que sabe, sabe

• Acapulco$90.00

  Dorado a la talla, frijoles refritos y col morada

• Quiroga$55.00

  De carnitas de cerdo sobre aguacate rebanado y su jardín, con salsa de chile manzano para acompañar

Botanas

• Guacamole$90.00

  Acompañado con chicharrón de calamar y pico de gallo

• Tostilocos$120.00

  Tostitos verdes con ceviche de sierra clásico y chile serrano

• Esquites con Tuétano y Pulpo$195.00

  Esquites fritos, tuétano de res, chicharrón de pulpo, chile piquín y limón

• Tostadas de Jaiba$90.00

  A la mexicana con mayonesa de tres chiles sobre tostada de maíz azul quebrado

• Tostada Bichi$140.00

  Tartare de camarón con mirin, jengibre y chiltepin con callo de hacha perla marinado en habanero negro y hueva de mujol

• La Camarona$105.00

  Tostada con paté de camarón y chipotle seco, camarón cocido y ceviche de camarón crudo sobre tostada de maíz azul quebrado

Platos Veganos

• Taco Vegano$65.00

  De coliflor tempura con guacamole, col morada y aderezos de la casa

• Aguachile Vegano$75.00

  De betabel ahumado, chilacayote y setas con chiletpín

Frescos

• Ceviche de Sierra Mazatlán$145.00

  De sierra raspada, zanahoria, cebolla, pepino, chile serrano y limón recién exprimido

• Aguachile Clásico$195.00

  De camarón, pepino y cebolla morada

• Aguachile Especial$235.00

  De camarón con chiltepín tostado, cebolla morada, pepino y machaca de res dorada

• Aguachile Roaro$305.00

  El clásico con camarón crudo y cocido, pulpa de jaiba y pulpo cocido

• Aguachile Negro$220.00

  De camarón en ceniza de habanero, vegetales frescos, aceite de cacahuate, soya y polvo de chiles

• Aguachile "La Perla"$315.00

  Toreado de callo de hacha perla

• Ceviche de Jaiba y Pulpo$205.00

  Con jaiba, pulpo cocido, jugo de tomate, habanero quemado

• Ceviche de Dorado$140.00

  Callos de dorado curados en sal, habanero quemado, cebolla morada y pepino

• Ceviche Costeño$295.00

  Para compartir, trae camarón cocido, callo de dorado, pulpo, calamar y caracol, va con sus vegetales frescos y la cátsup chidita de la casa

• Coptel$205.00

  De camarón cocido, pulpo, jaiba y callo catarina con jugo de ostión y una cátsup chidita

• Ceviche de Atún$220.00

  Con mojo de chile pico de pájaro, cecina de res, vegetales frescos y base de guacamole

• Cóctel de Calamar y Pulpo$235.00

  Cocidos, con mojo de cilantro y jengibre, aguacate y salsa verdinegra

Otros Platos Playeros

• Empanada de Camarón o Chilorio de Marlin$85.00

  Como la del mercado chilango con queso menonita, aguacate, mayonesa y ketchup hecha en casa

• Chilpachole$140.00

  Caldo espeso de jaiba, camarón, chiles secos y maíz. Cura-crudas

• Filetito La Viga$90.00

  Filete de pescado frito, con aguacate y guarnición de ensalada de col y ensalada de pepino

• Torta Ahogada$160.00

  De carnitas de espaldilla y porkbelly en caldillo especiado de tomate y salsa de chile puya para que tú decidas cuánto pique

• Pescadillas$75.00

  Una de chilorio de marlin y otra de cazón preparado con ensaladita de guarnición

• Sope de Calamar$65.00

  Salteado en salsa macha de frutos secos y limón, en cama de guacamole y cebollitas con orégano

Postre

• Flan de Suaves$95.00

  El único hecho con malvaviscos de coco Mazatlecos, acompañado de crema de rancho

Bebidas

Todos nuestros destilados y licores se sirven en presentación de 1.5 oz

• Caguama$100.00

  Carta Blanca o Tecate

• Limoncillo$95.00

  Mezcal con jugo de limón, naranja, hierbabuena y agua mineral

• Sabroso$95.00

  Frozen de mezcal, mango, limón, naranja, guayaba y chamoy de la casa

• Pa'rriba$95.00

  Trago con mezcal, perejil, jengibre, piña

• Clamato Preparado$65.00

  En vaso, con salsas y escarcha de chilito

• Clamato "El Chino"$135.00

  Preparado con mezcal, sake, cerveza y soya. Levantamuertos

• Aperol Spritz$195.00

  El clásico y refrescante trago anaranjado

• Tequila 7 Leguas Blanco$110.00

• Tequila Don Julio 70$240.00

• Bacardí Blanco$110.00

• Vodka Smirnoff$110.00

• Carajillo$125.00

  Shakeado al momento

Cervezas

• Tecate Roja, Light$45.00

• Bohemia Oscura, Bohemia Cristal$45.00

• Heineken$65.00

• Heineken 0.0$50.00

• Amstel Ultra$60.00

Entambado

A Solo $100. Mezcal de Month. 100% Agave

• Bicuishe

  El de la casa

• Barril

• Mexicano Verde

• Ensamble 4

  Mexicano, Bicuishe, Madrecuishe, Espadín

• Ensamble 2

  Espadín, Bicuishe

Sin Alcohol

• Coca-Cola$40.00

  Regular, light

• Refrescos$30.00

  Lulú Fresa, Piña, Uva, Orange Crush

• Toni Col$40.00

  El único de vainilla

• Limonada / Naranjada$45.00

  Natural o mineral

• Topo Chico$40.00

  La clásica fresca norteña

• Agua Natural$35.00

• Agua Quinada$35.00

• Café Espresso$40.00

  • Doble$60.00

• Café Americano$45.00