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Chef's Table - Permanently Closed, Montréal, QC

Chef's Table - Permanently Closed

más de CAN$50
Quebequense regional (Quebequense)
365 Place d'Youville, Montréal, H2Y 2B7 QC

Acerca de este restaurante

Chef's Table is a restaurant concept with 60 seats spread over two floors with a summer terrace. Chef's Table will make you discover, through the seasons, a tasting menu with momentary products that exude freshness and quality. In addition to this culinary excellence, various artifices will add a touch of adventure to your experience.
The Chef's Table menu was created by Executive Chef Marie-Anne Bédard (aka Madame Le Chef). The menu is largely a tribute to the flavors and products from here that our Chef is so proud of: Moving from her Frenzy of the Garden, to her Stag Tataki with sparkling caramel but also her Mackerel cooked at the table, ending with her famous dessert "Chef's Table". Madame Le Chef wants to create a new gastronomic experience to live in. Montreal!
An extravagant cocktail menu has been refined with taste and passion for the guilty pleasures and desires of all. In addition, a fine selection of wines from private imports only is available.

Cerrado permanentemente

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de CAN$50
  • Cocinas
    Quebequense regional (Quebequense)
  • Horarios
    Cena mar–sáb 18:00–22:00
  • Número de teléfono
    (514) 543-0200
  • Página web
    http://www.chefstablemtl.com/
  • Opciones de pago
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Marie-Anne Bédard

Menú

El menú de Chef's Table - Permanently Closed se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Accord Mets et vins +$42

Principale

  • TomateCAD 25.00

    burrata, basilic, avocat, caméline

    • RaviolisCAD 22.00

      céleri-rave, échalotes, fromage bleu, moutarde, chanvre

      • PétonclesCAD 23.00

        daïkon, érable, baie de myrica, mangue

        • TruiteCAD 27.00

          yaourt, fenouil, orange, câpres

          • Légumes d'IciCAD 35.00

            betterave, pomme de terre violette, lavande, kale, argousier

            • FlétanCAD 39.00

              pommes de terre, safran, tomates, kale

              • CochonCAD 43.00

                Choux-fleur, bette à carde colorée, millet, pleurote, érable

                • Veau de laitCAD 45.00

                  carottes, maïtaké, rutabaga, cresson, jus court

                  Dessert

                  • Chef d'OeuvreCAD 14.00

                    1. Inicio
                    2. Canadá
                    3. Montreal/Quebec
                    4. Montreal
                    5. Old Montreal

                    Cerrado permanentemente

                    Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                    Mapa de Google para Chef's Table - Permanently Closed

                    365 Place d'Youville, Montréal, H2Y 2B7 QC

                    Información adicional

                    • Intersección en calle
                      St. Pierre
                    • Zona
                      Old Montreal
                    • Horarios
                      Cena mar–sáb 18:00–22:00
                    • Precios
                      más de CAN$50
                    • Cocinas
                      Quebequense regional (Quebequense)
                    • Ambiente
                      Informal
                    • Dress code
                      Informal y elegante
                    • Parking details
                      Estacionamiento en vía pública
                    • Opciones de pago
                      Mastercard, Visa
                    • Chef ejecutivo
                      Marie-Anne Bédard
                    • Adicional
                      Cócteles, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos
                    Descubrir
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