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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.9 (1831)
De $31 a $50
Asiática
121 Biltmore Ave, Asheville, 28801 NC

Haz una reservación

2 personas
10:00 p.m.
Reservado 27 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Innovador
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, BBQ
  • Horarios
    Brunch Sáb 11:00–15:00 Cena Lun–Vie, Dom 17:00–21:00 Sáb 15:00–21:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Instalaciones para eventos privados
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Delivery & takeout
  • Zona
    Asheville
  • Intersección en calle
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores
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Experiencias

  • Mother's Day Brunch at Ukiah!

    11 may 2025 solamente
    Mother's Day Brunch is the perfect way to celebrate the person who works tirelessly to keep it all together! Chef Michael Lewis and Ian O’Shaughnessy have been working hard to put together your favorite's including our favorite Ukiah Benedict with smoked pastrami, 2 poached eggs, yuzu hollandaise + shishito-cheddar biscuit, Breakfast Ramen with tonkotsu-egg broth, maple shichimi bacon + sunny side egg and Banana Bourbon French Toast. Each Mom will be receiving a slice of Chef's Mom Coconut Cake in celebration of his own mom, who shared the recipe for this delicious treat when he opened his first restaurant. Accompanying your feast, will will be serving signature brunch cocktails from your favorite Bloody Mary, Mimosas and thirst quenching Pear Spritzes. We look forward to having you!
    Mother's Day Brunch at Ukiah! foto

Lo que dicen 1,831 personas

Reseñas de Ukiah de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.9Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejores en General

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Con la mejor Comida

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Innovador

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Saludable

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Bueno para ocasiones especiales

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Animado

  • Asheville

    Mejores en General

  • Asheville

    Con la mejor Comida

  • Asheville

    Mejor Servicio

  • Asheville

    De mejor Ambiente

  • Asheville

    Mejor relación calidad-precio

  • Asheville

    Innovador

  • Asheville

    Saludable

  • Asheville

    Restaurante de moda

  • Asheville

    Bueno para ocasiones especiales

  • Asheville

    Animado

1,831 reseñas
  1. Michelle VIP

    Orlando19 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience. Food and service were beyond delicious. Matthew knowledgeable and gracious. Thanks for a great evening.

    ¿Te fue útil?

  2. Gina

    Raleigh1 reseña

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Great place for small plates especially when you need umami!

    ¿Te fue útil?

  3. Terry VIP

    Asheville/Noroeste de Carolina21 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Always enjoyable, staff is excellent and accommodating. Burrata is excellent and sticky ribs amazing. So many great choices….

    ¿Te fue útil?

  4. Rob

    Charlotte3 reseñas

    5.0

    Comieron en 27 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Amazing and unique food, a little intimidating for first time patrons but wait staff was very helpful in making choices which all turned out well. Bar turnaround for drink orders was **fast**. Highly recommend planning to spend 15-20 minutes prior to reservation time to finding a parking space unless you luck out and find one close by. The crowd was fun & festive. All seemed to enjoy their time spent there. We did and hope to return when in the Asheville area again.

    ¿Te fue útil?

  5. Lars

    Asheville/Noroeste de Carolina3 reseñas

    5.0

    Comieron en 26 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This is the place to go. The food was fantastic. The service was excellent. It was the perfect place to celebrate our wedding anniversary.

    ¿Te fue útil?

  6. Mary VIP

    Asheville/Noroeste de Carolina32 reseñas

    5.0

    Comieron en 26 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Crispy Ribs, I almost panicked when I didn’t immediately note them on the menu. Fear not, they are still there. Our server, Matthew, was a delight. Knowledgeable, efficient and fun to chat with. Thanks for a lovely evening.

    ¿Te fue útil?

  7. Melissa VIP

    Washington DC83 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ukiah is one of our favorites and a friend recommended the tasting menu...we should have stuck to ordering what we love...Hamachi, bok choy, waygo beef and the dumplings. We wanted to try more things but I guess we don't like the traditional ones. Lovely cocktails, great service and we enjoy sitting at the cool bar!

    ¿Te fue útil?

  8. Brandon VIP

    Asheville/Noroeste de Carolina7 reseñas

    5.0

    Comieron en 20 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    For a lifelong Asheville resident this for the past three years is my favorite restaurant in all of Asheville. I try to go as many times as I can and excited to see that brunch is back!!! The biscuits and gravy is what dreams are made of. There’s so many wonderful things on the menu that we could never decide. Definitely worth checking out.

    ¿Te fue útil?

  9. Sharon

    Raleigh8 reseñas

    4.0

    Comieron en 20 de abril de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 5
    The service was good but slow. I suggest that they have a full time bartender. The waitstaff makes the drinks for their own tables which slows the service down. We have been there many times and had not had this experience before. Maybe they will correct this soon.

    ¿Te fue útil?

  10. Meghan

    Asheville/Noroeste de Carolina1 reseña

    5.0

    Comieron en 19 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Dined in for my boyfriend’s birthday last night. It was our first time here and it won’t be our last! The menu was a little confusing at first but our server Christopher was patient and kind and explained everything so we were comfortable and confident in our ordering. Thank you for making such a wonderful and memorable night for us! We couldn’t stop talking about how amazing everything was the rest of the night!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Ukiah ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (828) 470-7480.

Ukiah tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 1831 comensales de OpenTable.

Ukiah ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Asheville/Noroeste de Carolina
  4. Asheville
  5. Asheville

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2 personas
10:00 p.m.
Reservado 27 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
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121 Biltmore Ave, Asheville, 28801 NC

Información adicional

  • Intersección en calle
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Zona
    Asheville
  • Horarios
    Brunch Sáb 11:00–15:00 Cena Lun–Vie, Dom 17:00–21:00 Sáb 15:00–21:00
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, BBQ
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Delivery & takeout
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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