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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.9 (1839)
De $31 a $50
Asiática
121 Biltmore Ave, Asheville, 28801 NC

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 18 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Innovador
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, BBQ
  • Horarios
    Brunch Sáb 11:00–15:00 Cena Lun–Vie, Dom 17:00–21:00 Sáb 15:00–21:00
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Página web
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Instalaciones para eventos privados
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Ubicación
    121 Biltmore Ave, Asheville, 28801 NC
  • Zona
    Asheville
  • Intersección en calle
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores
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Experiencias

  • Mother's Day Brunch at Ukiah!

    11 may 2025 solamente
    Mother's Day Brunch is the perfect way to celebrate the person who works tirelessly to keep it all together! Chef Michael Lewis and Ian O’Shaughnessy have been working hard to put together your favorite's including our favorite Ukiah Benedict with smoked pastrami, 2 poached eggs, yuzu hollandaise + shishito-cheddar biscuit, Breakfast Ramen with tonkotsu-egg broth, maple shichimi bacon + sunny side egg and Banana Bourbon French Toast. Each Mom will be receiving a slice of Chef's Mom Coconut Cake in celebration of his own mom, who shared the recipe for this delicious treat when he opened his first restaurant. Accompanying your feast, will will be serving signature brunch cocktails from your favorite Bloody Mary, Mimosas and thirst quenching Pear Spritzes. We look forward to having you!
    Mother's Day Brunch at Ukiah! foto

Menú

El menú de Ukiah se actualizó por última vez el 9/3/2023.

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 1,839 personas

Reseñas de Ukiah de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.9Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Mejores en General

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Con la mejor Comida

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Innovador

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Saludable

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Bueno para ocasiones especiales

  • Asheville/Noroeste de Carolina

    Animado

  • Asheville

    Mejores en General

  • Asheville

    Con la mejor Comida

  • Asheville

    Mejor Servicio

  • Asheville

    De mejor Ambiente

  • Asheville

    Mejor relación calidad-precio

  • Asheville

    Innovador

  • Asheville

    Saludable

  • Asheville

    Restaurante de moda

  • Asheville

    Bueno para ocasiones especiales

  • Asheville

    Animado

1,839 reseñas

  1. Deneen

    Asheville/Noroeste de Carolina9 reseñas

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent, excellent , excellent all around. I have never been disappointed.

    ¿Te fue útil?

  2. Nancy VIP

    Raleigh11 reseñas

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Great food, great drinks, our waiter was perfect in his explanation of all and in keeping the evening going balancing the need for service and time to allow the dinner conversation to flow.

    ¿Te fue útil?

  3. Joanna VIP

    Asheville/Noroeste de Carolina35 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ukiah never disappoints. It is one of my very favorite restaurants in Asheville. Alex took such good care of us and had great recommendations. We'll be back soon!!!

    ¿Te fue útil?

  4. Jennifer VIP

    Fort Lauderdale34 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    As always - terrific. We were headed to Orange Peel so that was the perfect excuse to stop in at our fav AVL restaurant. We sat at the bar and the bartenders and Zander were terrific. We did three sets of different plates and then the coconut cake (wow!). Thanks to the stafff and mgmt for the amazing consistency. Good luck in Fort Lauderdale (my hometown!)

    ¿Te fue útil?

  5. Lisa VIP

    Nueva Orleans37 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Once again Ukiah is a winner, Alex is a great server and the foods aways outstanding. Last night our table of 5 enjoyed sugar snap peas, wagu skewers , dumplings, scallops, salad, crispy shrimp, mushrooms, and drum roll-SpicyTuna atop crispy rice which was the clear winner.

    ¿Te fue útil?

  6. Arayael

    Washington DC3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ukiah is a GO TO for me. I dream about the Lychee martinis and all the delicious food. I brought my best friend there last night, who was from out of town, and she too RAVED about the food, service, and ambiance. Our server was so wonderful and personable and took great care of us all night!

    ¿Te fue útil?

  7. rosi VIP

    Asheville/Noroeste de Carolina16 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    absolutely perfect evening - food was extraordinary - delicious; unusual, amazing service knowledegable and friendly would definitely recommend

    ¿Te fue útil?

  8. Joe

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Drinks and food are always top notch. Service was fast.

    ¿Te fue útil?

  9. Michelle VIP

    Orlando19 reseñas

    5.0

    Comieron en 3 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience. Food and service were beyond delicious. Matthew knowledgeable and gracious. Thanks for a great evening.

    ¿Te fue útil?

  10. Gina

    Raleigh1 reseña

    5.0

    Comieron en 3 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Great place for small plates especially when you need umami!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Ukiah ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (828) 470-7480.

Ukiah tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 1839 comensales de OpenTable.

Ukiah ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Asheville/Noroeste de Carolina
  4. Asheville
  5. Asheville

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 18 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
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121 Biltmore Ave, Asheville, 28801 NC

Información adicional

  • Intersección en calle
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Zona
    Asheville
  • Horarios
    Brunch Sáb 11:00–15:00 Cena Lun–Vie, Dom 17:00–21:00 Sáb 15:00–21:00
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Asiática, Japonesa, BBQ
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Lewis
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Página web
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Número de teléfono
    (828) 470-7480
  • Instalaciones para eventos privados
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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