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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4,9 (1838)
31 bis 50 USD
Asiatisch
121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 18 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

  • Besondere Anlässe
  • Kreative Cocktails
  • Innovativ
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa. 11:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Mo.–Fr., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Sa. 15:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Delivery & takeout
    Direkt bestellen
  • Ort
    121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801
  • Gebiet
    Asheville
  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
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Experiences

  • Mother's Day Brunch at Ukiah!

    Nur 11. Mai 2025
    Mother's Day Brunch is the perfect way to celebrate the person who works tirelessly to keep it all together! Chef Michael Lewis and Ian O’Shaughnessy have been working hard to put together your favorite's including our favorite Ukiah Benedict with smoked pastrami, 2 poached eggs, yuzu hollandaise + shishito-cheddar biscuit, Breakfast Ramen with tonkotsu-egg broth, maple shichimi bacon + sunny side egg and Banana Bourbon French Toast. Each Mom will be receiving a slice of Chef's Mom Coconut Cake in celebration of his own mom, who shared the recipe for this delicious treat when he opened his first restaurant. Accompanying your feast, will will be serving signature brunch cocktails from your favorite Bloody Mary, Mimosas and thirst quenching Pear Spritzes. We look forward to having you!
    Mother's Day Brunch at Ukiah! Foto

Speisekarte

Die Speisekarte von Ukiah wurde zuletzt am 9.3.2023 aktualisiert.

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Was 1.838 Gäste sagen

Bewertungen für Ukiah von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Asheville / W. North Carolina

    Beste Gesamtbewertung

  • Asheville / W. North Carolina

    Bestes Essen

  • Asheville / W. North Carolina

    Innovativ

  • Asheville / W. North Carolina

    Gesund

  • Asheville / W. North Carolina

    Besondere Anlässe

  • Asheville / W. North Carolina

    Belebt

  • Asheville

    Beste Gesamtbewertung

  • Asheville

    Bestes Essen

  • Asheville

    Bester Service

  • Asheville

    Bestes Ambiente

  • Asheville

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Asheville

    Innovativ

  • Asheville

    Gesund

  • Asheville

    Trend-Restaurant

  • Asheville

    Besondere Anlässe

  • Asheville

    Belebt

1.838 Bewertungen

  1. Nancy VIP

    Raleigh11 Bewertungen

    5.0

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Great food, great drinks, our waiter was perfect in his explanation of all and in keeping the evening going balancing the need for service and time to allow the dinner conversation to flow.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Joanna VIP

    Asheville / W. North Carolina35 Bewertungen

    5.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ukiah never disappoints. It is one of my very favorite restaurants in Asheville. Alex took such good care of us and had great recommendations. We'll be back soon!!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Jennifer VIP

    Fort Lauderdale34 Bewertungen

    5.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    As always - terrific. We were headed to Orange Peel so that was the perfect excuse to stop in at our fav AVL restaurant. We sat at the bar and the bartenders and Zander were terrific. We did three sets of different plates and then the coconut cake (wow!). Thanks to the stafff and mgmt for the amazing consistency. Good luck in Fort Lauderdale (my hometown!)

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Lisa VIP

    New Orleans37 Bewertungen

    5.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Once again Ukiah is a winner, Alex is a great server and the foods aways outstanding. Last night our table of 5 enjoyed sugar snap peas, wagu skewers , dumplings, scallops, salad, crispy shrimp, mushrooms, and drum roll-SpicyTuna atop crispy rice which was the clear winner.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Arayael

    Washington, D.C3 Bewertungen

    5.0

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ukiah is a GO TO for me. I dream about the Lychee martinis and all the delicious food. I brought my best friend there last night, who was from out of town, and she too RAVED about the food, service, and ambiance. Our server was so wonderful and personable and took great care of us all night!

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. rosi VIP

    Asheville / W. North Carolina16 Bewertungen

    5.0

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    absolutely perfect evening - food was extraordinary - delicious; unusual, amazing service knowledegable and friendly would definitely recommend

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Joe

    Unspecified1 Bewertung

    5.0

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Drinks and food are always top notch. Service was fast.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Michelle VIP

    Orlando19 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 3. Mai 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience. Food and service were beyond delicious. Matthew knowledgeable and gracious. Thanks for a great evening.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Gina

    Raleigh1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 3. Mai 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Great place for small plates especially when you need umami!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Terry VIP

    Asheville / W. North Carolina21 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 2. Mai 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Always enjoyable, staff is excellent and accommodating. Burrata is excellent and sticky ribs amazing. So many great choices….

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Ukiah bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (828) 470-7480.

Ukiah wurde mit 4,9 Sternen von 1838 OpenTable-Gästen bewertet.

Ukiah bietet Geschenkkarten an, die Sie hier erwerben können.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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  4. Asheville
  5. Asheville

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 18 Mal reserviert
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121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Gebiet
    Asheville
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa. 11:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Mo.–Fr., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Sa. 15:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Delivery & takeout
    Direkt bestellen
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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