¿Cuál es la calificación de Brasserie Haussmann?

Name: Brasserie Haussmann
Address: 12 boulevard Haussmann, Paris, Paris, France, 75009
Telephone: 01 49 49 16 00
Price range: De €31 a €50
Rating: 3.4

Brasserie Haussmann

3.4

1 reseña

De €31 a €50

Francesa

12 boulevard Haussmann, Paris, 75009 Paris

Acerca de este restaurante

IN THE CENTRE OF PARIS – We welcome you to Brasserie Haussmann, located in the very centre of Paris! Come and visit our magical venue and have a meal under our sublime dome of stained glass windows and have a look at our open kitchen. You can also enjoy our cuisine on our outdoor terrace.

HOME COOKING - we serve traditional French cuisine made with fresh and seasonal products based on authentic recipes. Try our lentil salad, salmon or even risotto with scallops, there is something for everyone!

FOR EVERY GOURMET – we are an ideal place for family, friends and colleagues to gather around a good meal.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Informal
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Francesa, Cocina Casera
Horarios
Todos los días 07:00–23:00
Número de teléfono
01 49 49 16 00
Página web
http://www.millenniumhotels.com/en/paris/millennium-hotel-paris-opera/brasserie-haussmann/?cid=gplaces-brasserie-haussmann
Opciones de pago
AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Dress code
Ropa informal

Ubicación
12 boulevard Haussmann, Paris, 75009 Paris
Zona
Grands Boulevards
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Salón privado, Vinos

Menú

El menú de Brasserie Haussmann se actualizó por última vez el 1/2/2022.

ENTRÉES

Asperges blanches sauce gribicheEUR 9.00
White asparagus, gribiche sauce
Escargots de Bourgogne sauvages en coquille, beurre persillé 6/12
Wild Burgundy snails in shell, parsley butter
- (6)EUR 9.00
- (12)EUR 18.00
Gaspacho d'Andalousie, pain à l'ail, minestrone de légumes fraisEUR 9.00
Andalousian gazpacho, garlic bread, minestrone of fresh vegetables
Saumon fumé d'Ecosse, blinis et crème à I'anethEUR 12.00
Scottish smoked salmon, blinis and dill cream
Salade maraîchère, tomates cerises, méli-mélo de cruditésEUR 8.00
Mixed salad, cherry tomatoes, mishmash of raw vegetables
Foie gras de canard mi-cuit, chutney d'oignons rouges, pain de campagne grilléEUR 13.00
Semi-cooked duck foie gras,red onion chutney, grilled country bread
Filets de harengs marinés, pommes de terre tièdesEUR 9.00
Marinated herring filets, warm potatoes

PLATS

Cabillaud aux légumes acidulésEUR 22.00
Cod fish with tangy vegetables
Filet de bar au velouté de cresson, fregola et ses légumes crémeux au parmesanEUR 20.00
Sea bass filet with watercress velouté, fregola and creamy vegetables with parmesan cheese
Fish & Chips de merlan, sauce tartare, pommes fritesEUR 19.00
Fish & Chips, tartar sauce, french fries
Andouillette AAAAA au jeune comté, moutarde à l'ancienneEUR 19.00
Andouillette AAAAA, comte cheese, old fashioned mustard
Quasi de veau accompagné de sa poêlée de champignons, écrasée de pommes ratte à l'huile d'oliveEUR 21.00
Tender veal with mushrooms, mashed potatoes with olive oil
Faux-filet, oignons brûlés et pleurottes du panicaut, sauce au poivreEUR 24.00
Rib eye steak, charred onions and oyster mushrooms, pepper sauce

A PARTAGER

Côte de boeuf de Salers (environ. 800g), les sauces : poivre, échaloteEUR 60.00
Salers raised rib steak, pepper sauce, shallot sauce

FROMAGES AFFINÉS

Saint Nectaire, Brie de Meaux et Roquefort, chutney de figues et fruits secsEUR 10.00
Saint Nectaire, Brie de Meaux and Roquefort, fig chutney and fried fruits

GRANDS CLASSIQUES

Gratinée à l'oignonEUR 8.00
Onion Soup
Bò bún de bœuf mariné au satéEUR 16.00
Beef satay Bò bún
Bò bún de gambas marinées au teriyakiEUR 17.00
Teriyaki Shrimp Bò bún
Salade César pouletEUR 15.00
Chicken caesar salad
Salade César saumon fuméEUR 18.00
Smoked salmon caesar salad
Tartare de boeufEUR 17.00
Beef tartare
Burger Classique (fromage et/ou Bacon)EUR 17.00
Classic Burger (cheese and/or Bacon)
Tagliatelles fraîches au saumon ou bolognaise ou végétarienneEUR 14.00
Fresh Tagliatelle with salmon or bolognese or vegetarian

Lo que la gente está diciendo

Reseñas de Brasserie Haussmann de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

3.4

3.4 de acuerdo a todas las calificaciones

3.2Comida
3.2Servicio
2.8Ambiente
3.1Valor

Ruido • Moderado

1 reseña

OT
Comensal de OpenTable
Francia1 reseña
4.0
Comieron en 27 de enero de 2020
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Beautiful restaurant, food very good but ordered medium rare steak and got well done, shame because the rest was amazing
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Brasserie Haussmann tiene una calificación promedio de 3.4 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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12 boulevard Haussmann, Paris, 75009 Paris

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Zona
Grands Boulevards
Horarios
Todos los días 07:00–23:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Francesa, Cocina Casera
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.millenniumhotels.com/en/paris/millennium-hotel-paris-opera/brasserie-haussmann/?cid=gplaces-brasserie-haussmann
Número de teléfono
01 49 49 16 00

Brasserie Haussmann

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ENTRÉES

Asperges blanches sauce gribicheEUR 9.00

Escargots de Bourgogne sauvages en coquille, beurre persillé 6/12

Gaspacho d'Andalousie, pain à l'ail, minestrone de légumes fraisEUR 9.00

Saumon fumé d'Ecosse, blinis et crème à I'anethEUR 12.00

Salade maraîchère, tomates cerises, méli-mélo de cruditésEUR 8.00

Foie gras de canard mi-cuit, chutney d'oignons rouges, pain de campagne grilléEUR 13.00

Filets de harengs marinés, pommes de terre tièdesEUR 9.00

PLATS

Cabillaud aux légumes acidulésEUR 22.00

Filet de bar au velouté de cresson, fregola et ses légumes crémeux au parmesanEUR 20.00

Fish & Chips de merlan, sauce tartare, pommes fritesEUR 19.00

Andouillette AAAAA au jeune comté, moutarde à l'ancienneEUR 19.00

Quasi de veau accompagné de sa poêlée de champignons, écrasée de pommes ratte à l'huile d'oliveEUR 21.00

Faux-filet, oignons brûlés et pleurottes du panicaut, sauce au poivreEUR 24.00

A PARTAGER

Côte de boeuf de Salers (environ. 800g), les sauces : poivre, échaloteEUR 60.00

FROMAGES AFFINÉS

Saint Nectaire, Brie de Meaux et Roquefort, chutney de figues et fruits secsEUR 10.00

GRANDS CLASSIQUES

Gratinée à l'oignonEUR 8.00

Bò bún de bœuf mariné au satéEUR 16.00

Bò bún de gambas marinées au teriyakiEUR 17.00

Salade César pouletEUR 15.00

Salade César saumon fuméEUR 18.00

Tartare de boeufEUR 17.00

Burger Classique (fromage et/ou Bacon)EUR 17.00

Tagliatelles fraîches au saumon ou bolognaise ou végétarienneEUR 14.00

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