Bosq

Name: Bosq
Address: 312 South Mill Street, Aspen, CO, United States, 81611-1827
Telephone: (970) 710-7299
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.7

4.7

4,7

570 commentaires

51 $ et plus

Américain Contemporaine

312 South Mill Street, Aspen, CO 81611-1827

À propos de ce restaurant

Innovant
Romantique
Bien pour les occasions spéciales

This Winter, Chef Barclay Dodge has created an exciting and intimate tasting menu experience. Choose any combination of 5 dishes to create your own tasting menu, or opt for a 7 course daily set menu that reflects the progressive culinary inspiration of our kitchen. Tasting menus are priced at $185, and $255. A la carte dining not available.

Established in 2016, Bosq uniquely offers innovative and inspired cuisine sourced from local farms and backyard foraging. Bosq is passionate about the tradition of agriculture in the Aspen Valley. Chef Barclay Dodge creates an alchemy of flavor through his dishes, breaking down flavor profiles and textures to celebrate the essence of the ingredients.
Chef Dodge draws from the best of his local farms to bright, bold flavors of global street markets.
Barclay is inspired by the origin of culinary and cultural practices of a place, from local farms for its seasonal brightness to the bold flavors of global street food

Non disponible à OpenTable

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Style de restauration
Raffiné
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américain Contemporaine, Mondial/International
Heures d'ouverture
Souper mar–dim 17H30–22H00
Numéro de téléphone
(970) 710-7299
Site Internet
http://www.bosqaspen.com/
Options de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
C Barclay Dodge
Delivery & takeout
Commandez directement

Lieux
312 South Mill Street, Aspen, CO 81611-1827
Quartier
Aspen
Rue transversale
E Cooper Ave
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Végétalien, Vin, Vue

L'opinion de 570 personnes

Commentaires sur le restaurant Bosq de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.7

4,7 selon l'ensemble des cotes

4,7Nourriture
4,7Service
4,7Ambiance
4,2Valeur

Bruit • Moyen

570 commentaires

MB
MelissaB VIP
Palm Springs 8 commentaires
5.0
Y est allé le 7 avril 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing ambiance, service, and food. We enjoyed the entire experience!
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BU
BUXY VIP
New York City14 commentaires
5.0
Y est allé le 7 avril 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Spectacular fun! Great food, great team, great experience
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TK
TekK
Denver 1 commentaire
5.0
Y est allé le 4 avril 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
What an incredible evening. It was our first (hopefully of many) Michelin Star dining experience and it won’t soon be forgotten. Every dish was beautifully curated and an absolute delight to the senses. The staff were all so kind, informative, and helpful. And Chef Jeff himself came out to our table to greet us and discuss his incredible, delectable creations. I’ve been telling literally everyone and anyone who will listen about how awe-inspiring time we had. Wow, wow, wow! Thank you so much, Bosq team! :)
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S
Shelley
New York City10 commentaires
5.0
Y est allé le 30 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wonderful experience at Bosq. Cannot wait to go back. The “fine and rare” wine pairing is such a fun addition. The team and the food are amazing.
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H
mirkaH
Miami5 commentaires
5.0
Y est allé le 29 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Beautifully executed dining . Chef tasting was a great experience,especially having the chef come to our table . Very memorable night .
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JL
JenniferL
New York City19 commentaires
5.0
Y est allé le 25 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wow is all I can say. We have lived in Aspen for four years and this was our first time eating at Bosq. What a treat! Everything from beginning to end was literally perfect. It is such a gift to taste goods in ways we would never have expected. My husband and I enjoyed the chefs tasting menu and we can't eat to come back. Brilliant meal!
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OT
Client d'OpenTable
Grand Boston2 commentaires
5.0
Y est allé le 24 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Not only by far the best food in Aspen, Bosq rivals fine dining restaurants in Boston and New York in our opinion. We love it here and have been coming since Barclay opened eight years ago.
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MB
MBLocal VIP
Denver 3 commentaires
5.0
Y est allé le 21 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing, interesting food. Amazing service. Great ambiance. Loved it
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OT
Client d'OpenTable
Phoenix 1 commentaire
5.0
Y est allé le 19 mars 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing experience! Service, food, ambience; everything was perfect or my girlfriend’s birthday!
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t
tidewatcher
Wilmington14 commentaires
4.0
Y est allé le 12 mars 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
The atmosphere was cozy and intimate. Most of the dishes were excellent. The lobster dish, in my opinion , was much too salty and a bit overcooked. Wines offered by the glass were generally good. The total experience was very pricy but the restaurant has 1 Michelin star and therefore is in line price wise with that category of restaurant. It is worth a special splurge.
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Quartier
Aspen
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Souper mar–dim 17H30–22H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américain Contemporaine, Mondial/International
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Options de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
C Barclay Dodge
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Végétalien, Vin, Vue
Delivery & takeout
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