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Balta, Ciudad de México, CDMX

Balta

4.5
4.5
423 reseñas
más de MXN500
Bistro
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, 06500 CDMX

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Ideal para el brunch
  • Ideal por sus vistas panorámicas
  • Encantador
La cocina mexicana se encuentra con la elegancia de un bistró francés contemporáneo. Los
sabores vibrantes y las preparaciones tradicionales se elevan con un toque sofisticado.
Nuestros platillos celebran ingredientes frescos de la tierra y del mar, realzados por los sutiles toques ahumados de nuestras parrillas de leña. Una experiencia que combina la rica diversidad de la gastronomía mexicana con la refinada atención al detalle propia de la cocina francesa.

Alexis Preschez, Chef Ejecutivo

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Bistro, Mexicana, Desayuno
  • Horarios
    Desayuno Lun–Vie 06:30–12:00 Sáb, Dom 06:30–13:00 Almuerzo Diario 12:00–18:00 Cena Diario 18:00–22:30
  • Número de teléfono
    55 8660 0500
  • Página web
    https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R001.restaurant.html
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Servicio de comidas
    Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
  • Instalaciones para eventos privados
    Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
  • Ubicación
    Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, 06500 CDMX
  • Zona
    Juárez/Cuauhtémoc
  • Intersección en calle
    Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
  • Parking details
    Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
  • Public transit
    Metro Insurgentes. MetroBus El Ángel.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Experiencias

  • Le Brunch en Fleurs

    $2,100.00 por persona

    Pagado por adelantado

    10 may 2025 solamente
    Este Día de las Madres, Balta se convierte en el escenario perfecto para honrarla con sabores inolvidables y gestos llenos de cariño. A su llegada, una margarita de rosas le da la bienvenida a una experiencia pensada especialmente para ella. Para comenzar – Margarita de rosas – Aguas frescas Crudos – Ostión especial con ikura y mignonette de betabel – Ceviche mixto de robalo y camarón – Aguachile negro vegetariano con jícama, rábano y miltomate – Taco crujiente de tartar de atún Barra de ensaladas y montados – Ensalada de hortalizas chinamperas – Ensalada de betabeles en texturas, arúgula y jocoque – Tartine de aguacate y semillas – Tartine de salmón en pan de centeno Para taquear – Chamorro de cordero confitado – Birria de cachete de res Platos fuertes – Camarones zarandeados con molotes de plátano – Arroz cremoso con espárragos, alcachofa y setas – Prime rib con costra de chiles Buffet de postres – Religieuse de blueberry y lima kafir – Madeleines de limón – Macarrons de frambuesa – Esferas de mango y yogurt – Flan parisino La surprise pour Maman - Un detalle dulce y floral
    Le Brunch en Fleurs foto

Menú

El menú de Balta se actualizó por última vez el 8/4/2025.

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 423 personas

Reseñas de Balta de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5
4.5 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.4Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.2Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Ideal por sus vistas panorámicas

  • Ciudad de México

    Ideal por sus vistas panorámicas

423 reseñas

  1. VICTOR MANUEL

    Oaxaca1 reseña

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El lugar muy bien ambientado, las mesas pegadas a la fachada tienen una vista maravillosa hacia Paseo de la Reforma. El desayuno con muy buen sabor y bien emplatado. El servicio muy cordial y eficiente. El precio adecuado al servicio.

    ¿Te fue útil?

  2. Ignacio

    México3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Buena comida y buen servicio. Rapidez. Respetaron la reserva

    ¿Te fue útil?

  3. Monica

    México1 reseña

    1.0

    Comieron en 20 de abril de 2025

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 2
    Todo mal. Muy caro el buffet y la variedad muy pobre. Siendo el colmo que quisimos pedir unos huevos estrellados pero me los cobrarían a la carta. Las quesadillas muy chiquitas y tiesas. En las carnes frías indicaba jamón serrano y tuvimos que pedirlo variadas veces. La sandía vieja y aguada, platillos tibios y el café descafeinado sin sabor.

    ¿Te fue útil?

  4. BEATRIZ

    México60 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La hamburguesa es espectacular, altamente recomendable. El personal muy atento. La vista a reforma muy bonita.

    ¿Te fue útil?

  5. jae

    Los Ángeles1 reseña

    2.0

    Comieron en 3 de abril de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Very underwhelming restaurant. Lacks depth and flavor.

    ¿Te fue útil?

  6. Jean Jacques

    Mexico6 reseñas

    4.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Chacun des plats savoureux. Même le pain et beurre special "maison" .... Surprenant.

    ¿Te fue útil?

  7. Rosa María

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Grato servicio, hicieron caso a mis peticiones definidas en la reserva. La hostess educada y muy amable nos hizo sentirnos bienvenidos. El acceso al restaurante bastante sencillo y directo del elevador. Los alimentos de buena calidad. Mi familia pidió el bufete, un poco caro para la variedad que ofrece de proteínas y platillos, bastó en panadería y frutos, yo pedí a la carta el Sofitel Croque-Monsieur y estaba delicioso.

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    México1 reseña

    3.0

    Comieron en 22 de marzo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    El personal muy mala actitud y no va su buffet contra el costo

    ¿Te fue útil?

  9. Jorge VIP

    México32 reseñas

    3.0

    Comieron en 21 de marzo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    La comida está buena a secas Los drinks no tan buenos El pan muy rico

    ¿Te fue útil?

  10. Alejandro

    México3 reseñas

    5.0

    Comieron en 21 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio y la comida muy rica, el precio un poco elevado, pero de ahí en fuera todo muy bien.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Balta tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 423 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Juárez/Cuauhtémoc

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Balta

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Piso 12, Ciudad de México, 06500 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Paseo de la Reforma 297, Col. Cuauhtemoc, 06500, CDMX
  • Zona
    Juárez/Cuauhtémoc
  • Horarios
    Desayuno Lun–Vie 06:30–12:00 Sáb, Dom 06:30–13:00 Almuerzo Diario 12:00–18:00 Cena Diario 18:00–22:30
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Bistro, Mexicana, Desayuno
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Servicio de Valet Parking con estacionamiento techado.
  • Public transit
    Metro Insurgentes. MetroBus El Ángel.
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista
  • Página web
    https://sofitel.accor.com/en/hotels/9615/R001.restaurant.html
  • Número de teléfono
    55 8660 0500
  • Servicio de comidas
    Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
  • Instalaciones para eventos privados
    Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos especiales: sl.mexicocity@sofitel.com
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