Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
Bajel, Ciudad de México, CDMX

Bajel

4.8
4,8
134 reviews
Mex$500 en meer
Modern Mexicaans
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Ciudad de México, CDMX 06500

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 1 keer gereserveerd

Over dit restaurant

  • Leuk
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Innovatief
Located on the 13th floor and featured in the first edition of the Michelin Guide in Mexico, Bajel is a fine dining restaurant offering an exquisite fusion of Mexican and global flavors, helmed by the renowned Chef Alonso Vidal.

"Bajel is a true culinary journey. Anchored in the use of seasonal ingredients and local producers, Bajel's cuisine is an honest and respectful tribute to its surroundings. The open space allows guests to admire the harmony in the kitchen and the dedication of the team." - Chef Alonso Vidal

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Chique dineren
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Modern Mexicaans, Regionaal Mexicaans, Mexicaans
  • Openingstijden
    di–za 18:00 uur–22:30 uur
  • Telefoonnummer
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Alonso Vidal
  • Catering
    Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información.
  • Private party faciliteiten
    Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos privados.

Wat 134 mensen zeggen

De reviews over Bajel van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.8
4,8 gebaseerd op recente scores
  • 4,8Eten
  • 5Bediening
  • 4,7Sfeer
  • 4,6Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

Geliefd vanwege

  • Mexico-Stad

    Beste bediening

  • Mexico-Stad

    Modern Mexicaans

  • Mexico-Stad

    Beste bediening

  • Mexico-Stad

    Modern Mexicaans

134 Reviews
  1. Rafael

    Mexico-Stad6 recensies

    5.0

    3 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Es un viaje por sabores y texturas, varias de ellas desconocidas y el conjunto hace que valga mucho la pena el menú de degustación junto con un impecable servicio.

    Is dit nuttig?

  2. David

    Monterrey1 recensie

    5.0

    Gegeten op 26 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Experiencia culinaria inolvidable, maridaje espectacular, ambiente acogedor, vale la pena el costo

    Is dit nuttig?

  3. Alix

    Los Angeles10 recensies

    5.0

    Gegeten op 19 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Bajel is a culinary revelation! I was blown away by the creativity, flavors, and attention to detail. The cauliflower with white mole was a masterpiece - the subtle nuances of the mole complemented the delicate flavor of the cauliflower perfectly. What truly elevated the experience was the incredible wine pairing, featuring exceptional Mexican wines (I had no idea Mexico produced such amazing wines!). Each sip perfectly complemented each bite, showcasing the expertise of Ramses the sommelier. The service was intuitive and impeccable, with Nancy providing warm and attentive service that made me feel so at ease as a solo diner. I wholeheartedly believe Bajel deserves a MichelinStar - the culinary expertise, creativity, and dedication to showcasing Mexico's rich flavors and wines are truly deserving of the highest accolades. Bajel is an absolute must-visit!

    Is dit nuttig?

  4. Louis

    San Francisco4 recensies

    5.0

    Gegeten op 16 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Very interesting and sophisticated food along with great service.

    Is dit nuttig?

  5. Carlos vip

    Madrid3 recensies

    5.0

    Gegeten op 13 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Experiencia a nivel de estrella Michelin, muy recomendable

    Is dit nuttig?

  6. Ben vip

    Wisconsin1 recensie

    5.0

    Gegeten op 29 maart 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Very special. Incredible dishes . Fun and celebratory without being stuffy. Our server Nancy was amazing

    Is dit nuttig?

  7. Nedra

    Chicago17 recensies

    5.0

    Gegeten op 28 maart 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    I am glad I chose to experience Bajel while visiting Mexico City! I would highly recommend! I enjoyed every single bite and will return on my next visit to this beautiful city! The manger Irais was wonderful and our server, Raymundo, was a pleasure to meet and to be served by.

    Is dit nuttig?

  8. Homero vip

    Mexico-Stad3 recensies

    5.0

    Gegeten op 28 maart 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Una gran experiencia culinaria con buen nivel de servicio del sommelier los meseros y el chef

    Is dit nuttig?

  9. VeronicaD

    Denver7 recensies

    5.0

    Gegeten op 23 maart 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    My family and I dined at Bajel on a Saturday night for my birthday, and it was absolutely wonderful! The service was incredible - our server Raymundo was very attentive and kind and made us feel very welcome and relaxed. My daughter is 9 years old and she loved this experience! The staff and chef made her feel welcome and didn't treat her like a child. The sommelier Ramses put together some amazing wine pairings that significantly enhanced our overall experience! We would absolutely go back to Bajel! Highly recommend!!

    Is dit nuttig?

  10. Manish

    Tampa / West-Ce14 recensies

    5.0

    Gegeten op 19 maart 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Outstanding ambience, food and service. Tasting menu rivals Michelin star restaurants. Service was impeccable. Reynaldo and staff were fantastic. Wine pairing was perfect complement.

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Bajel heeft 4,8 sterren gekregen van 134 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

  1. Startpagina
  2. Mexico
  3. Mexico-Stad
  4. Mexico-Stad
  5. Zona Rosa / Cuauhtemoc

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 1 keer gereserveerd
Google Maps voor Bajel

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, Ciudad de México, CDMX 06500

Aanvullende informatie

  • Kruispunt
    Av. Paseo de la Reforma 297, 06500, Ciudad de México
  • Wijk
    Zona Rosa / Cuauhtemoc
  • Openingstijden
    di–za 18:00 uur–22:30 uur
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Modern Mexicaans, Regionaal Mexicaans, Mexicaans
  • Stijl
    Chique dineren
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Contamos con servicio de Valet Parking y estacionamiento techado.
  • Public transit
    Metro Insurgentes.Metrobus El Ángel.
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef-kok
    Alonso Vidal
  • Extra
    Chef's Table, Cocktails, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitzicht, Wijn
OpenTable
  • Over ons
  • Blog
  • Carrières
  • Pers
Meer
Bedrijven
  • Software voor restaurantreserveringen
  • Inzichten uit de branche
  • Bronnen over gastvrijheid
  • Marketingbronnen
  • Bedrijfsbronnen
  • Hoe een restaurant beginnen
  • Voor restaurants
  • Voor restaurantgroepen
Volg ons op
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Mijn persoonlijke gegevens niet verkopen of delen
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo