Amaterasu

Amaterasu​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

1. K

   Kealohilani VIP

   ハワイ評価・口コミ (1)

   5.0

   7日前にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   Great experience and amazing food. Will definitely be back.
   

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2. P

   Phaedra VIP

   ハワイ評価・口コミ (46)

   5.0

   2025年5月10日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   Exquisite sushi, friendly talented chef, beautiful presentation and gorgeous restaurant. Ever bite was astonishingly delicious.
   

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3. J

   Ji Hyun VIP

   ハワイ評価・口コミ (1)

   5.0

   2025年5月6日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 4
   4. 雰囲気 5

   Good but speed should be picked up a little.. too long of a break in between courses
   

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4. N

   Naomi VIP

   ハワイ評価・口コミ (17)

   5.0

   2025年5月1日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   Chef Hideo always serves us outstanding quality with his personal touch..
   

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5. A

   Anthony VIP

   ロサンゼルス評価・口コミ (1)

   5.0

   2025年4月25日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 4

   Don’t be fooled by its unassuming location - sandwiched between Barnes & Noble and Macy’s, Amaterasu is a true hidden gem. Sushi Chef Hideo Ohmiya breaks from rigid tradition, delivering a refreshingly inventive omakase that pushes the boundaries of classic sushi. Highlights include Hawaiian-style uni with garlic butter, perfectly tender shrimp, seared sumo katsuo (bonito), and tai delicately finished with umami-rich moshio (Japanese seaweed salt) and a hint of soft lemon. Each bite is a savory revelation. The flavors here don’t just impress—they command your attention. The sushi flavors burst through the palate, leaving no room for anything bland or forgettable. Much of what’s offered is both seasonal and rare, elevating the experience beyond the ordinary. Amaterasu has quickly earned a top spot in my dining rotation. Though new to the scene, Chef Hideo is not to be underestimated—he delivers a masterclass in bold, flavor-driven sushi that both honors and reinvents tradition.
   

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6. J

   Joy VIP

   ハワイ評価・口コミ (2)

   5.0

   2025年4月19日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   Amazing omakase experience! Everything was so fresh and tasted delicious. Would highly recommend.
   

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7. J

   Jerrene VIP

   ハワイ評価・口コミ (4)

   5.0

   2025年4月18日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   Best omakase on the island. Always such thoughtful dishes. Pricey but delicious.
   

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8. C

   Candice VIP

   ロサンゼルス評価・口コミ (4)

   5.0

   2025年4月18日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   Unbelievable omakase, excellent value. The best in Honolulu that we’ve had.
   

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9. J

   John

   サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)

   5.0

   2025年4月15日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   Chef Hide was awesome and accommodated my daughter food allergies. We had a wonderful time!
   

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10. F

    Florence VIP

    ハワイ評価・口コミ (7)

    5.0

    2025年4月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5

    Amaterasu is perfect for bringing your foodie friend. I love Hide-san’s sushi and all the guests I invite are always pleased. My foodie friend said and I totally agree that not only is the sushi fresh and delicious, but the ambience and the presentation are perfect! Restaurant is also just the right size. It is my go-to restaurant.
    

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