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OpenTable標誌
Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde,Ile-de-FranceParis
獲獎

Aldehyde

4.9 (41)
€51及以上
現代法式料理
75004 Ile-de-France Paris, 5 Rue du Pont Louis-Philippe,

訂位

2位
下午7:00
今天已有5​人次預訂
有提供體驗。

這間餐廳介紹

  • 風格創新
  • 適合特殊節日
  • 迷人的
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

其他資訊

  • 餐廳風格
    優雅餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代法式料理, 法式料理, 現代歐式料理
  • 營業時間
    星期二–星期六 12:00–15:00 星期二–星期六 19:30–23:00
  • 電話號碼
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    商務休閒
  • 行政主廚
    Youssef Marzouk
  • 私人派對設施
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

體驗

  • Menu Signature

    ​每人平均消費€120.00

    多個日期可用
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
  • Menu Éclosion

    ​每人平均消費€95.00

    多個日期可用
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

其他41位顧客怎麽説

Aldehyde 的評分,來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.8氛圍
  • 4.7CP值

噪音熱鬧

食客首選

  • 巴黎

    整體評分最佳

  • 巴黎

    最佳食物

  • 巴黎

    最佳服務

  • 巴黎

    最佳氛圍

  • 巴黎

    最超值

  • 巴黎

    最多人預訂

41 則評論
  1. PETE

    London1則評論

    5.0

    在2025年4月25日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Great restaurant. The lunch menu is incredibly good value for money.

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Jack

    London1則評論

    5.0

    在2025年4月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Top tier service, food and wine. Me and my girlfriend loved it!

    請問這對你有幫助嗎?

  3. Tobias

    巴登-符腾堡1則評論

    5.0

    在2025年4月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Creative cuisine. Healthy and Tasty. Service With a Personal touch as the chef comes to the table and explains some of the Food choices. Very agreable evening at Aldrhyde.

    請問這對你有幫助嗎?

  4. Stuart

    London1則評論

    5.0

    在2025年4月12日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Just marvellous and surprising in every respect. Fascinating and imaginative food - for example, a fennel consommé among other wonderful amuse-bouches, and an amazingly presented Brillat-Savarin cheese - served with care and personality. Just a wonderful, memorable evening.

    請問這對你有幫助嗎?

  5. BRUNO VIP

    San Francisco4則評論

    5.0

    在2025年4月3日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Félicitations au Chef et à toute la brigade pour cette première étoile au Guide Michelin ! Une distinction plus que méritée, qui récompense à juste titre votre talent, votre créativité et votre savoir-faire exceptionnel. Que cette reconnaissance soit le début d’une belle aventure gastronomique encore plus étoilée !

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  6. isabelle

    巴黎1則評論

    5.0

    在2025年3月29日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Accueil très agréable et souriant Tout était parfait: de la mise en bouche, l'entrée, les plats et le dessert ! Et même attention pour nous conseiller les boissons pour nous qui ne sommes pas des grands amateurs de vin! Il vient d'avoir une étoile et c'est tellement tellement mérité!

    請問這對你有幫助嗎?

  7. Kasparas

    New York City4則評論

    5.0

    在2025年3月29日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Food and service was great! The lunch meal is very good value. Vegetable dishes were flavorful and bright, meat serving was rich and interesting. Highly recommend.

    請問這對你有幫助嗎?

  8. mimi007

    汉堡9則評論

    5.0

    在2025年3月14日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ein unglaublich sympathisches Team, sehr gute und kreative Küche, angenehmes Wohlfühlambiente - sehr zu empfehlen. Hoffentlich bald mit einem Michelin Stern.

    請問這對你有幫助嗎?

  9. OpenTable食客

    London1則評論

    5.0

    在2025年3月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    A fantastic experience from the small team at Aldehyde. We really enjoyed the creativity of the food, great wine pairings and excellent service. Some unusual and intriguing flavours and excellent wines to match, and offers reasonable value for this level of cooking. Highly recommend!

    請問這對你有幫助嗎?

  10. Marc VIP

    New York City88則評論

    3.0

    在2025年2月22日用過餐

    1. 整體 3
    2. 食物 3
    3. 服務 4
    4. 氛圍 3
    Very disappointing. The chef has supposedly high end training, and the restaurant is supposed to feature Tunisian accents. The Tunisian accents were mostly imperceptible and the food was more like Julia Childe, with sauces like beurre blanc and bearnaise. Nothing was better than fair, and I don't remember any longer a single dish.

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常見問答

​目前有41位OpenTable食客評分Aldehyde​,平均分數為4.9​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

  1. 首頁
  2. France
  3. 巴黎
  4. 75004
  5. Le Marais - Saint-Paul

訂位

2位
下午7:00
今天已有5​人次預訂
有提供體驗。
Aldehyde的Google地圖

75004 Ile-de-France Paris, 5 Rue du Pont Louis-Philippe,

其他資訊

  • 獲獎
    1. MICHELIN 1 Star 2025
  • 鄰近地區
    Le Marais - Saint-Paul
  • 營業時間
    星期二–星期六 12:00–15:00 星期二–星期六 19:30–23:00
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代法式料理, 法式料理, 現代歐式料理
  • 餐廳風格
    優雅餐飲
  • Dress code
    商務休閒
  • Parking details
  • Public transit
    Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Youssef Marzouk
  • 其他
    啤酒, 室外吸菸區, 性別友善廁所, 無障礙通道, 葡萄酒
  • 電話號碼
  • 私人派對設施
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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