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Una foto del restaurante Casa Oaxaca El Restaurante
1. Casa Oaxaca El Restaurante
4.6
Excepcional(1434)
Precio: Muy caro
• Mexicana regional • Oaxaca
Reservado 26 veces hoy
La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los aromas y sabores que surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz. Casa Oaxaca es un Restaurante de ambiente íntimo en un edificio del siglo XVIII que aún conserva la atmósfera de la época colonial. Está convenientemente situado en el centro histórico de Oaxaca a un costado de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán la arquitectura es de líneas simples, con amplios espacios.
Una foto del restaurante Tierra del sol
2. Tierra del sol
4.5
Increíble(405)
Precio: Caro
• Mexicana tradicional • Oaxaca
Reservado 17 veces hoy
Usted se encuentra en “Tierra del Sol”, un espacio cultural gastronómico que toma su nombre de la canción mixteca, una melodía convertida en himno oaxaqueño.Nuestra chef: Olga Cabrera, cocinera, es la artífice de tal elogio gastronómico, y lo consigue a partir del conocimiento y respeto por una cocina milenaria que recibió en herencia de las mujeres de su familia y de su comunidad, Huajuapan – en el corazón de la región Mixteca de Oaxaca -, un saber que condimenta con su especial pasión por los platos tradicionales.
Una foto del restaurante Pitiona Cocina de Autor
3. Pitiona Cocina de Autor
4.4
Increíble(1233)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 5 veces hoy
Queremos darte la bienvenida a conocer el mundo mágico que ha creado el Chef José Manuel Baños con su talento, creatividad, sensibilidad y sus conocimientos sobre la cocina oaxaqueña tradicional y contemporánea. Es un restaurante en donde mas allá de degustar maravillosos platillos, generamos una experiencia para cada uno de nuestros comensales. La cocina de José Manuel Baños ha viajado por el mundo, lleva con orgullo los sabores de Oaxaca que se convierten en recuerdos memorables y prueba de su enorme talento y su indiscutible calidad es que uno de sus restaurantes (Pitiona Cocina de Autor) le ha valido un lugar en la afamada lista de los 50 Best Restaurants de S. Pellegrino en 2017.Restricciones: No contamos con área para fumadores.
Una foto del restaurante Restaurante La Olla
4. Restaurante La Olla
4.3
Increíble(23)
Precio: Caro
• Mexicana • Oaxaca
Reservado 1 vez hoy
Descubre la esencia de Oaxaca en cada bocado. Nuestro restaurante, fundado por la Chef Pilar Cabrera celebra las tradiciones culinarias de los Valles Centrales, reinterpretándolas con un toque contemporáneo. Nuestra chef, ha dedicado más de 30 años a perfeccionar recetas tradicionales, utilizando siempre los mejores ingredientes locales y de temporada. Disfruta de una experiencia gastronómica única galardonada con el Bib Gourmand de la Guía Michelin y reconocida como uno de los mejores 250 restaurantes de México por Culinaria Mexicana, La olla es una experiencia que no puedes perderte.
Una foto del restaurante CRUDO
5. CRUDO
4.8
Excepcional(10)
Precio: Muy caro
• Mexicana • Oaxaca
Reservado 8 veces hoy
Crudo: Donde la audacia de la fusión oaxaqueña y la maestría japonesa cobran vida. Sumérgete en experiencias omakase exclusivas: nuestro Cuarto Privado te ofrece una atención personal del chef Ricardo en un ambiente íntimo (solo 6 asientos), mientras que en La Casa podrás disfrutar de un menú creativo, elaborado por nuestros talentosos cocineros (12 asientos). Descubre la transformación de los auténticos sabores oaxaqueños con la delicadeza de la técnica japonesa.
Una foto del restaurante Zandunga sabor istmeño
6. Zandunga sabor istmeño
4.4
Increíble(261)
Precio: Caro
• Mexicana tradicional • Oaxaca
Reservado 5 veces hoy
Zandunga comenzó en la barra de la cocina, en la sala, el comedor o en el patio, donde la gente llegaba a disfrutar los fines de semana de garnachas y platillos elaborados por Aurora Toledo. En 2002 abrió formalmente sus puertas como restaurante. Hoy en día cuanta con dos restaurantes Zandunga Sabor Istmeño y La Zandunguera donde su compromiso es otorgar a la gastronomía istmeña el lugar que se merece; una de las mejores cocinas del estado de Oaxaca. El patio principal es acogedor, los salones son especiales para momentos inolvidables y la Mezcaleria es una de las mejores selecciones de mezcales de la ciudad
Una foto del restaurante COPAL
7. COPAL
Nuevo
4.6
Excepcional(9)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 2 veces hoy
De la costa a la sierra. Un viaje por las 8 regiones del estado de Oaxaca. Cocina de fuego, bar y wine bar.
Una foto del restaurante AMORD3
8. AMORD3
Nuevo
(0)
Precio: Caro
• Servicio de botella • Oaxaca
Reservado 2 veces hoy
Con la mejor vista de Oaxaca, vive cada noche en su propia historia.En Friends no solo vienes a cantarla, ¡vienes a vivirla!
Una foto del restaurante Restaurante Catedral
9. Restaurante Catedral
4.7
Excepcional(544)
Precio: Caro
• Mexicana / Americana regional (Suroeste) • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
Desde su fundación en 1977, el Restaurante Catedral ha marcado la pauta en la calidad con un equilibro entre innovación y autenticidad para ofrecer lo mejor de la comida oaxaqueña e internacional. Nos define la calidad en ingredientes y la calidad del personal. Nuestros chefs, cocineros y reposteros altamente calificados combinan diariamente con armonía y creatividad los mejores insumos provenientes de todo el estado y otras partes del país para generar cada platillo que llega a nuestros comensales. Localizado a una cuadra del Zócalo, en una bella casona que recuerda los tiempos del Porfiriato, el Restaurante Catedral es una excelente opción para conocer Oaxaca a través de sus aromas y sabores, con el mejor ambiente y el mejor servicio para reuniones familiares, de placer y de trabajo.
Una foto del restaurante Chichilo Oaxaca
10. Chichilo Oaxaca
4.6
Excepcional(50)
Precio: Muy caro
• Mexicana • Oaxaca
"¡Chichilo! Antes conocido como Los Pacos Centro, nuestro restaurante ofrece una experiencia sensorial única con la auténtica cocina tradicional oaxaqueña. Ven y disfruta de nuestros platillos, cada uno con su propia historia que contar. No olvides preguntar por el origen de nuestras recetas y déjate sorprender por nuestros "Sabores con Historia". ¡Te esperamos!"

Un vistazo a la escena gastronómica cerca de Oaxaca Ethnobotanical Garden

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