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Ristoranti in zona Oaxaca

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Foto del ristorante Casa Oaxaca El Restaurante
1. Casa Oaxaca El Restaurante
4.6
Eccezionale(1397)
Prezzo: molto caro
• Messicana regionale • Oaxaca
Prenotato 26 volte oggi
Aquí, un ritmo animado acompaña la transparencia de luz que hace vibrar los colores. La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los olores y sabores que surgen de la cocina de Alejandro Ruiz. Se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo. Cinco sentidos influenciados por una extraordinaria vivencia gastronómica.
Foto del ristorante Tierra del sol
2. Tierra del sol
4.5
Incredibile(384)
Prezzo: caro
• Messicana tradizionale • Oaxaca
Prenotato 8 volte oggi
Tierra del Sol is a restaurant that takes its name from the Mixtec song, a melody that has become an Oaxacan hymn.Just like that nostalgic song, this place celebrates in its own way the culture of an exceptional people: the Mixtec or ñuu savi; the first does it with her poetry and the second with her food.Our chef: Olga Cabrera, cook, is the architect of such gastronomic praise, and she achieves it from the knowledge and respect for an ancient cuisine that she inherited from the women of her family and her community, Huajuapan – in the heart of the Mixteca region of Oaxaca -, a knowledge that seasons with his special passion for traditional dishes.
Foto del ristorante Criollo
3. Criollo
4.6
Eccezionale(1999)
Prezzo: molto caro
• Messicana contemporanea • Oaxaca
Prenotato 23 volte oggi
Criollo is located in a neighborhood adjacent to the center of the city of Oaxaca. Chef Luis Arellano is a cook with a spirit that is both attached to his roots and creative and evolutionary.He builds the menu adapting to the local products available and the seasons, inspired by the different techniques of Oaxacan cuisine, making nods to the coast, the valleys, the mountains and the Istmo of the state of Oaxaca.
Foto del ristorante Pitiona Cocina de Autor
4. Pitiona Cocina de Autor
4.4
Incredibile(1228)
Prezzo: molto caro
• Messicana contemporanea • Oaxaca
Prenotato 9 volte oggi
PITIONA COCINA DE AUTOR - RESCUE THE TRADITIONAL OAXACAN CUISINE, USING VANGUARD THECNICS. IT IS A RESTAURANT WHERE THE MOST IMPORTANT THING IS TO CREATE MEMORABLE EXPERIENCES TO OUR CUSTOMERS. THE QUIET AND HARMONY THAT INVOLVES PITIONA IS ONE OF THE MOST DELIGHTFUL PLEASURES THAT WE CAN OFFER TO OUR VISITORS. RESTRICTIONS: WE DO NOT ALLOW ACCESS KIDS UNDER 12 YEARS OLD.
Foto del ristorante Ancestral Cocina Tradicional
5. Ancestral Cocina Tradicional
4.7
Eccezionale(209)
Prezzo: caro
• Messicana • Oaxaca
Prenotato 3 volte oggi
ANCESTRAL fundado en 2017 a cargo del Chef Miguel Mijangos, se encuentra ubicado en el emblemático Barrio de Xochimilco en la Ciudad de Oaxaca.Nuestra pasión es resaltar las tradiciones y costumbres de Oaxaca a través de su gastronomía, la mezcla de ingredientes locales en nuestra cocina de humo genera aromas y sabores excepcionales que son el pretexto perfecto para estimular los sentidos.El acueducto construido a mediados del siglo XVIII, las construcciones en adobe y nuestro verde jardín al aire libre forman parte de una increíble experiencia.
Foto del ristorante Restaurante Catedral
6. Restaurante Catedral
4.7
Eccezionale(539)
Prezzo: caro
• Messicana / Americana sudoccidentale • Oaxaca
Prenotato 5 volte oggi
Restaurante Catedral brings local, regional and international dishes together to offer a truly unique menu. Start your day off with a breakfast of Teotitlan Del Valle Style eggs or the Socorrido, which is a pork rind casserole with sausage, egg and cheese served in a red sauce with Water Chiles stripes. Restaurante Catedral is the perfect place for a date night. Come enjoy the house specialty of homemade ravioli with Hierba santa that is filled with suckling pork and topped with grated cheese. Restaurante Catedral also serves meat and seafood dishes, like the roasted beef tenderloin, grilled octopus and fried mullet.
Foto del ristorante Zandunga sabor istmeño
7. Zandunga sabor istmeño
4.5
Incredibile(258)
Prezzo: caro
• Messicana tradizionale • Oaxaca
Prenotato 6 volte oggi
Zandunga comenzó en la barra de la cocina, en la sala, el comedor o en el patio, donde la gente llegaba a disfrutar los fines de semana de garnachas y platillos elaborados por Aurora Toledo. En 2002 abrió formalmente sus puertas como restaurante. Hoy en día cuanta con dos restaurantes Zandunga Sabor Istmeño y La Zandunguera donde su compromiso es otorgar a la gastronomía istmeña el lugar que se merece; una de las mejores cocinas del estado de Oaxaca. El patio principal es acogedor, los salones son especiales para momentos inolvidables y la Mezcaleria es una de las mejores selecciones de mezcales de la ciudad
Foto del ristorante Origen
8. Origen
4.1
Ottimo(131)
Prezzo: molto caro
• Messicana contemporanea • Oaxaca
Prenotato 2 volte oggi
La creación es una constante que se basa en la tradición. Origen es una gran familia que conoce el significado de hospitalidad.
Foto del ristorante Restaurante La Olla
9. Restaurante La Olla
4.3
Incredibile(19)
Prezzo: caro
• Messicana • Oaxaca
Discover the essence of Oaxaca in every bite. Our restaurant, founded by Chef Pilar Cabrera, celebrates the culinary traditions of the Central Valleys, reinterpreting them with a contemporary twist. Our chef, has dedicated more than 30 years to perfecting traditional recipes, always using the best local and seasonal ingredients. Enjoy a unique gastronomic experience awarded with the Bib Gourmand by the Michelin Guide and recognized as one of the best 250 restaurants in Mexico by Culinaria Mexicana, La olla is an experience not to be missed.
Foto del ristorante CASA OAXACA Reforma
10. CASA OAXACA Reforma
4.5
Incredibile(105)
Prezzo: caro
• Messicana tradizionale • Oaxaca
Prenotato 1 volta oggi
Nos encontramos a 15 minutos del centro histórico.Un lugar para abandonarse en los sencillos y cotidianos placeres de la buena mesa. Los diferentes espacios juegan con la luz al tono que tu ánimo elige: un soleado jardín, un cobertizo acogedor, una sombreada pérgola.

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