Hotel Hessischer Hof

Suppen

• "Pfifferlingcremesüppchen"4,50 €

  Cremesüppchen vom Pfifferling mit Knusperröllchen

• "Tomatensuppe mit Gin-Sahne"4,50 €

  und gebratener Garnele

Vorspeisen

• "Italienischer Kurzurlaub"7,50 €

  Burrata (Mozzarella mit cremigen Kern) auf mediterranem Kirschtomatensalat

• "Beilagensalat"3,00 €

  Allerhand Schnipsel von Karotte, Gurke, Radieschen, Maisund Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette

• "Salat Jakobsmuschel"9,50 €

  sommerliche Blattsalate in Hessischer Hof Dressing mit gebratenen Jakobsmuscheln

• "Reise in die Provence"10,50 €

  Lammrücken auf Wildkräutersalat in Balsamico-Kirschen

Für die Kids

• "Schnitzelchen"6,50 €

  mit Pommes frites und Ketchup

• "Spätzle mit Soß"4,50 €

  und Buttermöhrchen

• "Kartoffelpuffer"4,50 €

  mit Apfelmus und kleiner Obstgarnitur

Für unsere Gäste mit wenig Hunger

• "Presskopp"9,90 €

  Gebackener Presskopp auf Kartoffelstampf mit Wildkräutersalat

• "Mozzarella-Hühnchen"12,50 €

  Maishühnchenbrust überbacken mit Tomate-Mozzarella, dazu Nudeln in Pesto und Rahmsauce

Für unsere Vegetarier

• "Pfiffi-Nudeln"11,00 €

  Spaghettini in Pifferlingsrahm mit geschmorten Kirschtomaten und Schnipsel vom grünen Spargel

• "Spinat-Ziege" (auch lecker als Vorspeise für zwei...)12,50 €

  gratinierter Ziegenkäse auf geschwenktem Blattspinat, mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Blubb, blubb...

• "Frankfurter Saibling"18,50 €

  Filet vom Saibling mit Frankfurter Grie Soß, dazu in Butter geschwenkte Salzkartoffel

• "Krustentier-Nudeln"15,00 €

  Spaghettini im Hummerschaum, dazu allerhand Klein von der Garnele und dem Hummer

• "Matjes Hausfrauen Art"9,50 €

  2 Matjes Filets in Apfel-Zwiebel-Gürkchen-Schmand mit Pellkartoffeln

Der Küchenchef empfiehlt

• "Kalbskotelette"22,00 €

  auf gerahmten Blattspinat, dazu Bratkartoffeln und geschmorte Kirschtomaten, Barolojus

• "Rumpsteak"19,80 €

  mit Ofenkartoffel und Kräuterquark, dazu geschwenkten Zucchini- und Aubergine-Scheiben mit Kräuterbutter

• "Rumpsteak auch in Lady-Cut Größe"16,00 €

  (170 Gramm), für einen "kleinen Bären-Hunger

• "Zweierlei-Leckerei"19,50 €

  Medaillon vom Rinder- und Schweinefilet auf Semmeltaler und Pfifferlingen a la creme

• "Lammrücken"20,50 €

  unter der Kräuterkruste auf Speckböhnchen mit Bratkartoffeln und Thymiansauce

• "Speck-Schwein"17,00 €

  Schweinefiletmedaillon im Speckmantel auf grünem Spargel mit Pfefferrahmsauce und Kroketten

Unsere Klassiker Karte

• Schweineschnitzel "Wiener Art"12,80 €

  mit Pommes frites und Preiselbeeren

• "Frankfurter Schnitzel"13,90 €

  Schnitzel Wiener Art mit Frankfurter Grie So und Pellkartoffeln

• "Ochsenbrust"13,50 €

  mit Salzkartoffeln dazu Frankfurter Grie Soß

• "Rinderleber Berliner Art"14,00 €

  mit geschmorten Apfel-Zwiebeln und Kartoffelbrei

• "Hühnchen Cordon bleu mal anders"14,50 €

  Maishühnchenbrust gefüllt mit Schinken und Blauschimmelkäse in Knusperpanade, mit Preiselbeersauce und Kroketten

Dessert

• "Fernweh-Sorbet"1,60 €

  eine Kugel hausgemachtes Erdbeer-Basilikum-Sorbet

• "Sauer macht lecker"6,50 €

  Crêpés mit Zitronencremefüllung und Limettensorbet

• "Kirsche verführt Schoki"7,50 €

  Schokoladenmousse, Nougateis und Kirschragout

• "Creme Brûleé ganz klassisch"5,50 €

  mit Vanille verfeinert, dazu kleines "Obstallerlei"

• "Für die Unentschiedenen...."8,50 €

  " gerne zaubert Ihnen die Küche eine Dessertvariation......!!!

• Klitzeklein und soooo lecker...4,00 €

  Eine kleine, süße Überraschung aus der Küche

• "Sweet Coffee"3,00 €

  kleiner Latte Macchiato mit Amaretto und Vanilleeis

Sommerliches Menü

Menüpreis 33,00 (Alle Gänge sind natürlich auch einzeln bestell- und genießbar)

• Zweierlei vom Blumenkohl

  (marinierte Blumenkohlröschen und Cremesüppchen vom Blumenkohl) mit Hummer und Wildkräutersalat

• Rinderfiletmedaillon

  auf Kartoffel-Zitronen-Stampf mit glasierten Kirschen, grünem Spargel und Barolosauce

• Creme Brûleé

  und Blaubeersorbet