$$$$Precio: Muy caro • Pescados y Mariscos • Kapolei
Destinado a convertirse en el principal restaurante de marisco de Oahu para sentarse y disfrutar de almuerzos, cenas y bebidas, el Fish House está ubicado junto a la playa de arena blanca de la localidad y acerca de forma animada e informal a la gastronomía, que está centrada en productos frescos de la isla. Se sirven enormes torres de marisco, cubetas con hielo con langostas de estilo hawaiano recién capturadas y platillos de almejas, junto con cerveza artesanal local elaborada de forma exclusiva para el Four Seasons por el chef Knaubert. Incluso el clásico Bloody Mary tiene un toque del Fish House y se acompaña de marisco condimentado a la parrilla y verduras en escabeche. Para aquellos que prefieren la abundancia de la isla, hay algo nuevo y fresco diariamente en este restaurante a pie de playa.