$$$$Precio: Muy caro • Continental • Cataratas del Niágara
Watermark lleva las experiencias gastronómicas de los comensales a nuevas cotas con un servicio atento, cocina creativa, una amplia selección de vinos y un diseño elegante, solo superados por los impresionantes ventanales con vistas panorámicas a las cataratas American y Horseshoe.
Watermark se encuentra en la planta 33 y ofrece un ambiente elegante y contemporáneo que recuerda la majestuosidad de las propias cataratas del Niágara. El menú está inspirado tanto en los productores locales y regionales de los bien elaborados vinos de la región de Niagara como en el jamón de un artesano local de Niagara Falls. Tim O'Donnell, el chef principal, emplea ingredientes frescos de temporada que transforma en platillos creativos.
El nuevo menú de precio fijo permite a los comensales personalizar su experiencia culinaria. Podrán elegir entre opciones de tres o cinco tiempos en las que también podrán decidir qué platillos tomar. Los precios están basados en el número de tiempos seleccionado.
Las peticiones de mesa no se pueden garantizar, pero el establecimiento hará todo lo posible para satisfacerlas.
