$$$$Precio: Caro • Italiana • Greenwich
El Osteria Applausi (aplauso en italiano) es uno de los 3 restaurantes italianos propiedad de la familia Marchetti, que también los dirige en el condado de Fairfield. El Osteria Applausi abrió en Greenwich en 1994. Cada cliente es tratado como un familiar. Los platillos pertenecen a la auténtica cocina italiana y utilizan solo los mejores ingredientes y los más frescos. Cada corte de carne y pescado es elegido personalmente y Maria hace pasta casera todos los días. Si los comensales quieren experimentar el sabor italiano de verdad y ser tratados como familia, tienen que visitar el Osteria Applausi. Beppe Cornacchia, copropietario y director del Osteria Applausi, ha sido una parte vital del restaurante desde 2002. Antes de dirigir el Applausi, Beppe vivió en la Toscana desde 1985 y trabajó en muchos restaurantes italianos de gran éxito. Ha llevado su visión de la "cucina" italiana al condado de Fairfield. Beppe también orquestó la preciosa renovación del Applausi en 2010 para hacerlo más urbano y dar un toque típico de la ciudad de Nueva York en Old Greenwich.