$$$$ • Cortes de carne • Birmingham
El Texas de Brazil es una auténtica "churrascaria" o restaurante de cortes finos brasileño-estadounidense, que combina la gastronomía del sur de Brasil con el espíritu generoso de Texas para dar lugar a una nueva experiencia gastronómica.
El establecimiento cuenta con un área de ensaladas gourmet que ofrece entre 50 y 60 opciones, entre ellas entradas, verduras frescas, sopas y ensaladas. Al poner la tarjeta de la mesa en verde, se verá rodeado de un grupo de cortadores expertos que le ofrecerán generosos cortes sazonados de carne de res, cordero, cerdo, pollo y salchicha brasileña, todo esto acompañado de guarniciones tradicionales y pan de queso brasileño hecho en casa. Para completar la experiencia culinaria, los sommeliers de la casa lo ayudarán a escoger el mejor vino de la extensa y galardonada carta del restaurante para acompañar sus platillos, aunque también puede optar por degustar una caipiriña de la casa recién hecha. Cierre su visita con broche de oro con alguna de las variadas opciones del irresistible menú de postres y relájese con un digestivo o un espresso aromático mientras disfruta del ambiente que le ofrece el Texas de Brasil.
