$$$$Precio: Muy caro • Cortes de carne • Polaris
El restaurante Eddie Merlot's Prime-aged Beef and Seafood ofrece carnes de res de calidad USDA Prime y los mariscos más frescos. El Eddie Merlot’s ha creado uno de los conceptos más populares de hoy, y su enoteca ofrece más de 75 vinos por copa y una extensa colección de vinos de reserva por la botella. El bar cuenta con los mejores licores y coñacs para después de cenar. El Eddie Merlot’s ofrece un interior moderno pero increíblemente elegante, y un ambiente donde los comensales podrán divertirse, relajarse y disfrutar de una música animada, vestidos de manera formal o informal.