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Los mejores restaurantes que cocinan con ingredientes locales en False Creek

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Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Osteria Savio Volpe
1. Osteria Savio Volpe
4.7
Excepcional(4351)
Precio: Caro
• Italiana • Mount Pleasant
Reservado 84 veces hoy
La Osteria Savio Volpe es el sitio local ideal, que gracias a su carácter modesto, integrador, sabroso, es un paraíso de cortesía y una joya de la ribera. El restaurante espera con entusiasmo a sus visitantes para compartir una comida. *Para que todos los visitantes estén bien atendidos, las reservaciones en Savio Volpe se realizan por períodos de entre dos horas y dos horas y media. Si se necesita hacer una reservación por un período más largo, se recomienda comunicarlo en el momento de la reservación para poder gestionar los arreglos necesarios. Para reservaciones de grupos de más de 6 personas, se solicita ponerse en contacto con el restaurante directamente.
Una foto del restaurante ELEM
2. ELEM
4.8
Excepcional(206)
Precio: Muy caro
• Mundial, internacional • Mount Pleasant
Reservado 25 veces hoy
ELEM is a new restaurant and cocktail lab on Main + 5th. Guests can expect to indulge in Top Chef Canada alum Mayekar’s bold cooking, featuring creative flavour-packed dishes that highlight the unique spices from cuisines around the world with local ingredients, alongside Winnie Sun’s inventive, element-inspired and sustainability-driven cocktails.ELEM’s food menu is an exploration of flavours and spices from all corners of the world, including Bangkok, California, Spain, Mexico, Italy, and Mumbai – all inspired by Mayekar’s extensive travels and Indian heritage. There will also be a big focus on local BC-grown ingredients. The 2,946 square foot, 76-seat space was designed by Vancouver-based Marko Simcich Architect and features three dining spaces and an open window into the kitchen to see the chefs at work.
Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant
3. Hawksworth Restaurant
4.7
Excepcional(3024)
Precio: Muy caro
• Canadiense contemporánea • Yaletown
Reservado 41 veces hoy
El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
Una foto del restaurante Published on Main
4. Published on Main
4.7
Excepcional(201)
Precio: Muy caro
• Canadiense contemporánea • Mount Pleasant
Reservado 46 veces hoy
Published on Main is a Michelin-starred restaurant in Vancouver, offering a contemporary dining experience with a focus on local and seasonal ingredients. The restaurant's innovative menu and elegant ambiance have earned it critical acclaim, including a top ranking in Canada's 100 Best Restaurants.Published on Main's menu is a testament to Chef Gus Stieffenhofer-Brandson's creativity and passion. Each dish is a work of art, showcasing the freshest seasonal ingredients with innovative techniques and unexpected flavor combinations. From the amuse-bouche to the final dessert, every bite is a delightful surprise.Published on Main is committed to using sustainable and locally sourced ingredients. The restaurant partners with local farmers and producers to ensure the highest quality ingredients, while minimizing its environmental impact.
Una foto del restaurante ARC Restaurant
5. ARC Restaurant
4.6
Excepcional(2051)
Precio: Caro
• Regional americana (Noroeste) • Coal Harbour
Reservado 14 veces hoy
Welcome to ARC-where fresh flavours, harbour views, and West Coast hospitality come together in downtown Vancouver. Our Bottomless Weekend Brunch is a local favourite, featuring unlimited chef-crafted tasting plates and tableside mimosas. Join us for Happy Hour daily from 3:30-6pm with seasonal cocktails and shareable bites. Dine on our patio overlooking the harbour, the perfect perch for a relaxed coastal meal. Don't miss Province to Plate-a three-course set menu that highlights the very best of BC's seasonal ingredients, crafted by Executive Chef Adam Middleton.
Una foto del restaurante The Acorn
6. The Acorn
4.6
Excepcional(160)
Precio: Caro
• Vegetariana • Mount Pleasant
Reservado 18 veces hoy
The Acorn, a MICHELIN Recommended and award-winning restaurant, brings a fresh, modern approach to vegetable-forward dining in the heart of Vancouver’s Main Street. Known for its creative, locavore-driven menu, The Acorn delivers an unforgettable dining experience using locally sourced, peak-season ingredients. With options for vegans, vegetarians, and gluten-free diners, even the most dedicated carnivores leave satisfied.Our commitment to sustainability runs deep. In our zero-waste kitchen and bar, every part of the ingredient shines—from the skins and stems to pits and peels—transformed into inventive dishes and drinks. We’re proud of our close relationships with local organic farmers, foragers, winemakers, and distillers, ensuring that 99% of what you enjoy on the plate (and sometimes the plate itself!) is grown, harvested, or crafted right here in BC and Western Canada. Signature cocktails shine while local wines showcase the harmony of Terroir to plate.
Una foto del restaurante Minami Restaurant
7. Minami Restaurant
4.7
Excepcional(3484)
Precio: Caro
• Japonesa • Yaletown
Reservado 70 veces hoy
Situado en el animado barrio de Yaletown, el Minami Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más singulares e innovadoras a Vancouver. Minami sigue los pasos pioneros su restaurante hermano Miku de introducir el estilo Aburi, o técnica de sellado al fuego, a la escena de sushi floreciente en Vancouver desde el 2008. El sushi Aburi no requiere salsa de soya o wasabi, los chefs crean salsas especiales con ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades de sabor de cada variedad de pescado. Desde la cocina, los productos regionales y de temporada están integrados en los platillos para reflejar la diversidad de opciones responsables de comida. Chefs japoneses entrenados tradicionalmente se inspiran de sabores globales y técnicas de vanguardia para crear un nuevo estilo de cocina. El enfoque culinario evoca pasión y belleza, ya que cada platillo es presentado ingeniosamente en una vajilla Arita Yaki de diseño personalizado, elegida por el dueño Seigo Nakamura.
Una foto del restaurante Fable Diner & Bar
8. Fable Diner & Bar
4.6
Excepcional(366)
Precio: Moderado
• De la granja a la mesa • Yaletown
Reservado 6 veces hoy
We are so excited to get an opportunity to re-open and amazing location in the heart of Vancouver and cook some amazing brunches, dinner, burgers and pizza for all. We will contiune to source local and fresh ingredients and prepare from scratch as many products as we can.
Una foto del restaurante Stock & Supply
9. Stock & Supply
4.6
Excepcional(249)
Precio: Moderado
• Canadiense • Gastown
Reservado 8 veces hoy
Hyper-local, engaging social hub with exciting new dishes and crafted cocktails to explore. Situated in the Delta Hotels by Marriott Vancouver Downtown Suites on the edge of historic Gastown, Stock & Supply offers guests a warm and approachable environment with a focus on local and sustainable ingredients. Find a service-driven guest experience with knowledgeable, personable staff team and the talented Chef Chris Jones leading the kitchen.
Una foto del restaurante Honey Salt - Parq Vancouver
10. Honey Salt - Parq Vancouver
4.5
Increíble(2069)
Precio: Caro
• Canadiense • Stadium District
Reservado 16 veces hoy
Honey Salt is a restaurant dedicated to celebrating the best of B.C. It is located on the lobby level of JW Marriott inside Parq Vancouver. Serves as a cozy home-style, welcoming restaurant with a sophisticated and casual neighborhood ambiance. The cuisine consists of a dynamic, seasonally inspired menu showcasing local ingredients with an emphasis on farm-to-table. The restaurant will boast a lively bar fueled by culinary inspired cocktails, regional spirits and beers, and BC centric wine list. As Honey Salt is not located on the Casino floor, kids are welcome!

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